
ひき肉を使わず豚肉で! エバラが提案する『餃子レシピ』が簡単【大葉がアクセント】
ライフスタイル大人から子供まで、幅広い世代に人気のおかず、餃子。 自宅でいざ作ろうとすると、タネをこねたり、皮で包んだりと、案外手間がかかりますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)がInstagramアカウント…
grape [グレイプ]
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大人から子供まで、幅広い世代に人気のおかず、餃子。 自宅でいざ作ろうとすると、タネをこねたり、皮で包んだりと、案外手間がかかりますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)がInstagramアカウント…
揚げ物の中でも難しいメニューの1つがトンカツ。中まで火をしっかり通しつつ、衣をサクッと仕上げなくてはいけません。 自宅でトンカツを作ると、「ジューシーさと柔らかさが足りない」と感じることもあるでしょう。 その悩みを、トン…
肉の中でも値段が安く、幅広い料理に活用できる『鶏もも肉』。肉の部分はすぐに切れても、皮だけが切れずイライラしたことはありませんか。 「包丁のせいではない」と思う人は、『皮の向き』に注目してみてください。 鶏もも肉は皮を内…
おかずやお酒のおつまみとしてはもちろん、ラーメンやチャーハンのトッピングとしても活躍する『チャーシュー』。 材料をそろえれば家庭でも作れますが、思うような仕上がりにならないことも多く、苦戦する人もいるのではないでしょうか…
夏に旬を迎えるオクラ。あなたはいつも、どのように調理して食べていますか。 輪切りにして和え物にしたり、煮びたしにしたり、さまざまな楽しみ方がありますよね。 2025年8月、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部…
スーパーマーケットで買ってきた肉を調理した時に、予想よりもかたくなった経験はありませんか。 どこで売られているかに関係なく、肉は焼くとかたくなります。しかし、ある物と一緒に調理すると、お店で食べてるような柔らかさになるの…
食卓の定番おかずの1つで、おつまみとしても人気のある、餃子。 自宅で作るのは楽しいと感じる一方で、餡を包んだり、一つひとつを並べたりする工程が手間に感じる人は多いでしょう。 餃子の皮で包まずに? 施設野菜メーカーの株式会…
『豚の角煮』は飲食店の人気メニューですが、ご飯にもよく合うため家庭で作る人も多いでしょう。 できれば、柔らかくとろとろに仕上げたいものですが、いざ作ってみたら「硬い!」と感じることはありませんか。 それでは、硬くでき上が…
お菓子作りに役立つ、クッキー型。 クッキーなどを作る以外にも、さまざまな用途で使うことができます。 2025年7月、tomato(tomochu15)さんは、Instagramで『ハートおにぎり』と題した料理の作り方を公…
食べごたえがあって、満足度が高い肉料理。 ですが、家族全員分を作るとなると、「ちょっと高くつくな…」「脂っこいのが気になる」と感じたことはありませんか。 そんな時にインターネット上で見つけたのが、豆腐でかさまししたチキン…