「ひき肉だけで作った」 弁当箱の中を見ると？「秀逸すぎる」「食べたい！」
ライフスタイル家族に作ってもらったお弁当のおかずに、自分の好物が入っていると、テンションが上がりますよね。 「今日は、なんのおかずが入っているかな…」と、蓋を開ける時にワクワクしませんか。 ２０２５年６月９日、おぺこやん（@opeko…
肉
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『白い麻婆豆腐』って？ スーパーが教えたレシピに「絶対に好きなやつ」「最高」
ライフスタイルピリッと辛くて、ご飯との相性が抜群な『麻婆豆腐』。 身近な食材で作ることができるため、食卓によく登場するという家庭は、少なくないでしょう。 家で作る際、メインの調味料である豆板醤が手に入らなかったり、「いつもと違う味付け…
市販のサラダチキン、細かく割いたら… 一品に「もう限界って時でも作れる」
ライフスタイル仕事や学校から疲れて帰ってきたら「もう何もしたくない…」と思うもの。 食事の準備すら面倒になりますが、しっかりと食べないと、パワーを回復できません。 簡単に作れて、疲れている時でもサラッと食べられる料理があったら、重宝す…
ラーメンを食べて３人が食中毒 原因に「怖すぎる」「そんなことがあるなんて」
社会細菌やウイルスの付着によって、下痢や腹痛、吐き気などの症状に見舞われる、食中毒。 食に絡むため、日常生活において比較的身近な症状といえますが、場合によっては、命を落とす危険性もあります。 恐ろしい食中毒から身を守るには、…
フォークとキッチンペーパーを用意して… 引っぱった結果に「すごい！」「ずっと使う」
ライフスタイル高たんぱくな食材として人気のササミですが、いざ調理しようとすると厄介なのが『筋取り』の作業ではないでしょうか。 包丁でやろうとしても、肉がボロボロになってしまったり、途中で切れて中途半端になってしまったりと、ストレスを感…
冷凍うどんにひき肉をのせたら？ 作り方に「こんなに簡単だなんて」「大助かり」
ライフスタイルだんだんと気温が上がってきた、２０２５年６月現在。 暑い日に、火を使う料理をすると汗だくになる…なんて経験はありませんか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はInstagramアカウント（mizkan_offici…
ピーマンを斜めに切るだけ？ 人気おかずの裏ワザに「固定観念が覆された」
ライフスタイル自宅で簡単に調理できる人気のおかずといえば、ピーマンの肉詰めです。 難点を挙げるとすれば、ピーマンから肉ダネがはがれやすいことでしょう。 せっかく作っても、食材がバラバラになったら悲しい気持ちになりますよね。 ピーマンの…
まな板そのまま使ってない？ 3COINSの便利グッズに「想像以上」「もう手放せない」
ライフスタイル肉や魚を切ったあとのまな板を洗うのは、面倒に感じるもの。 特に、ぬめりやニオイが気になると、何度も洗い直したり、漂白したりと意外とストレスがたまりがちです。 そんな日々の小さなモヤモヤをスッと解消してくれたのが、『3CO…
鶏モモ肉を揚げる直前に… 全農がすすめる『から揚げのコツ』
ライフスタイルお弁当で人気のおかずの１つ、から揚げ。 忙しい朝に、肉に下味を付けたり、揚げたりする調理は手間ですが、あらかじめ作っておけば楽ですよね。 全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagramアカウント（…
「絶対に火を通して」 生食の危険性について、厚生労働省が注意喚起
社会ビタミンや鉄分などの栄養素を豊富に含む、レバー。牛や豚、鶏などの肝臓部分であるレバーは、スーパーマーケットや飲食店のメニューで目にすることも多いでしょう。 日々の食生活に取り入れたい食材の１つですが、調理法を間違えると、…
ケンタッキーを食べようとした女性 現れた野次馬が？「近いって！」「圧が強すぎる」
トレンド人間とともに穏やかな日々を送るペットたちは、遊んで、寝て、食べることが何よりも大好き。 中でも、食べることに対して凄まじい熱意を見せる動物は少なくありません。そう、時には飼い主ですら引いてしまうほどに…。 袋の『ガサガサ…
安い『豚こま肉』の食べ方 丸めて電子レンジで？「お弁当のおかずになる」
ライフスタイルスーパーマーケットの精肉売り場で見かける、『豚こま肉』。 豚肉のさまざまな部位をカットした時に出る、端切れ肉で、比較的手頃な価格で販売されていますよね。 ひと切れのサイズが小さく、調理の際に包丁で切らなくていいため、便利…
そのまま食べるの待って！ 企業が教える簡単おかずに「大満足」「立派な一品」
ライフスタイル忙しい日が続いていると、ご飯の支度が面倒に感じることはありませんか。 とはいえ、コンビニエンスストアやスーパーマーケット（以下、スーパー）で買ったお惣菜だけだと、ちょっと物足りなく感じますよね。 先日、スーパーをうろうろ…
鍋にコーラをドーンと投入！ ２０分間煮込むと…？「不思議なくらいクセになる」
ライフスタイル海外に訪れると、日本で馴染みのない料理を見かける機会もありますよね。 筆者が留学中、中国人の友人が作っていて、衝撃を受けたのが『鶏肉のコーラ煮』。 文字通り、人気の炭酸飲料『コカ・コーラ』で鶏肉を丸ごと煮込むという豪快な…
薄～く切ったナスを２つに畳んで？ 完成品に「リピート確定」「反則級のおいしさ」
ライフスタイル中華料理でありながら、日本の食卓にも欠かせない一品となっている、餃子。 老若男女を問わず人気の餃子ですが、中には「カロリーが気になる」という人もいるかもしれません。 餃子に使う『皮』の正体は… 施設野菜メーカーの株式会社…
『肉巻きおにぎり』を作るなら… エバラの提案にワクワクする！
ライフスタイルひと口食べれば、香ばしい肉の香りと、ご飯の甘みが口いっぱいに広がる『肉巻きおにぎり』。 食卓にはもちろん、お弁当に入っていたら、テンションが上がりますよね。 いろいろな具材が出てくる！肉巻きおにぎり 食品メーカーのエバラ…
から揚げを作る時、入れると… 「びっくりするほど美味い」「神情報！」
ライフスタイル子供から大人まで、高い人気を誇る、から揚げ。 ネット上には、おいしく作るための、さまざまレシピが紹介されています。 そんな中、２０２５年５月、X上である『から揚げレシピ』が「おいしすぎる」と注目を集めました。 ヒガシマル…
今日の夕飯はコレ！ 簡単ヘルシーなトロトロ鶏ユッケ
エンタメトロトロとしたなんともいえない食感がおいしくて、長年人気のあるユッケ。 しかし、肉の種類によっては、生食は禁止されており、自分で作る場合は火を通して食べることが重要です。 それでも、トロトロとした食感を味わいたいという人…
買いすぎたレタス、どう消費する？ 方法に「ハマると抜け出せない」「無限に食べられる」
ライフスタイル年間を通して栽培される野菜の、レタス。 スーパーマーケットや青果店などに寄った際、「どうせ使うだろう」と一度に大量に買ってしまうこともあるでしょう。 しかし結果として、レタスをなかなか消費できずに頭を悩ませてしまう…なん…
ベーコンのプロが教える！ おいしいカリカリベーコンの作り方とは？
ライフスタイルベーコンといえば、朝ご飯で卵と一緒に『ベーコンエッグ』にして食べるとおいしいですよね。 ベーコンの焼き方には人それぞれ好みがあり、中には「カリカリにしたものが好き」という人もいるでしょう。 カリカリのベーコンは普通、フラ…
豚肉はフライパンで炒める前に…？ 「弁当にピッタリ」「白く浮かない！」
ライフスタイル豚肉のおかずをお弁当に入れると、冷めた時に白く固まった脂が気になりませんか。 冷えた脂は見た目も悪く、どろっとしていて、あまりおいしくは食べられないですよね。 筆者の子供たちも「弁当に肉を入れて！」という一方で、「脂が白…
卵２個をフライパンに入れて？ ボリューム満点おかずに「天才すぎた」「早速作る！」
ライフスタイル野菜と肉を一緒に味わえて、ボリューム満点なおかずである、肉巻き料理。 食卓ではもちろん、弁当のおかずとしても重宝されています。 肉巻きの『最終進化』使われた食材は？ 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）の…
輪切りにしたタマネギ、中に詰めたのは…？ 「手軽だね」「タマネギ苦手でも食べられそう」
ライフスタイル春の台所に、甘い香りとともにやってくる、新タマネギ。 新タマネギならではの、みずみずしさと柔らかさは、たまらないですよね。 旬の時期のうちに、思いっきり味わい尽くしてみませんか。 『タマネギの肉詰め』が簡単でおいしい！ …
「かわいい顔をして…」 大胆な行動に出る猫に「野性味を感じる」「ワイルドな子だ」
トレンド子供がいる家庭では、「ゲームは宿題が終わってから」や「夜はお菓子を食べたらダメ」といったルールがあるでしょう。 ルールを破ると怒られてしまいますが、子供にとってはその時々の誘惑に勝つのが難しいことも。 動物もまた同じで、…
並べたレンコンの上に？ 簡単にできる一品に「リピ確定」「これなら楽チン」
ライフスタイル忙しい日々の中で、毎日のように凝った料理を作るのは大変です。 『作った感』がありながらも、簡単なメニューは重宝するでしょう。 Xで簡単なレシピを発信している、くるみ（@kurumi_kids_）さん。 作るのがちょっぴり…
待って何これ、賢すぎる！ 『アフタヌーンティー』の１枚に「悪魔的な…」「すごい発想」
ライフスタイル午後に紅茶を飲みながら、軽食を楽しむ、アフタヌーンティー。 サンドイッチやスコーン、ケーキなどが、３段のスタンドに美しく盛り付けられていると、気分も高まるでしょう。 中には、固定観念にとらわれず、『好きな料理』を自由に盛…
鶏肉に塩をかけて… シンプルすぎる一品に「信じられない」「目からウロコ」
ライフスタイル春から初夏にかけて、スーパーマーケットで新タマネギを目にする機会が増えるでしょう。 甘くてみずみずしい新タマネギは、生で食べてもおいしく、加熱すると、トロッととろけるような食感が味わえます。 ほったらかすだけで完成する『…
公園で食べようと買った角煮 袋から出すと…「モンスターかよ」「ジブリ飯に匹敵」
ライフスタイル旅行などで訪れた土地で食べる料理は、おいしいですよね。 ひっそりとたたずむ屋台や、老舗店で食べる料理は、旅先でしか味わえない特別感があるでしょう。 総菜店で角煮を買うと？ 東京都北区を散策していた際のエピソードをXに投稿…
くり抜いたリンゴの中に詰めたのは… 農家の食べ方に「たまらん」「これは気になる」
ライフスタイルリンゴは、そのまま食べるのはもちろん、料理に使ってもおいしく味わえます。 アップルパイにしたり、サラダに入れたりするのが定番ですが、実は『お肉』との相性も抜群だと知っていますか！ ２０２５年４月下旬、長野県で果樹園を営む…
厚揚げ豆腐をつぶして… 子供が喜ぶ『お手軽おかず』に「おいしそう」
ライフスタイル鍋の具材や、お弁当のおかずとして活躍する『つくね』。ひと口サイズで食べやすく、大人はもちろん、子供も喜ぶ一品でしょう。 つくねといえば、団子状に丸めた形が特徴的ですよね。 しかし、このように思った経験はありませんか。「肉…