「肉」に関する記事一覧ページです。

『辛味チキン』の再現レシピ

「子供が本物だと思って食べてた」 サイゼの再現レシピに「最高」の声!

ライフスタイルBy - grape編集部

イタリア料理をリーズナブルに楽しめる、ファミリーレストランの『サイゼリヤ(以下、サイゼ)』。 数ある人気メニューの1つである『辛味チキン』をご存じですか。 ジューシーでマイルドな辛みの味付けは、そのまま食べるのはもちろん…

肉の写真

冷凍肉をすぐ解凍したい時は? 肉の卸店が回答「レンジではなく…」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

スーパーマーケットなどで購入した牛肉。購入後は冷凍庫で保存するのは、誰でもよく行うことでしょう。 では、冷凍した牛肉を「さあ使うぞ!」という時、どのように解凍していますか。 解凍に失敗するとドリップが出たり、肉のうま味が…

味付け肉の調理写真

まとめ買いした肉、どう保存する? 現役シェフ直伝の『下味』がうますぎる!

ライフスタイルBy - grape編集部

仕事や家事で忙しい現代人。毎日の食事は手軽にサッと作れるものを選びたいですよね。 スーパーマーケット(以下、スーパー)などでは、下味が付いた肉や魚が販売されており、加熱するだけで調理できるため活用している人も多いでしょう…

『韓国風肉巻きおにぎり』の写真

焼肉のタレが決め手? 『韓国風肉巻きおにぎり』の作り方がこちら!

ライフスタイルBy - grape編集部

2024年8月現在、全国各地で猛暑日が観測されています。 暑い日には食欲が落ちがちですが、時にはスタミナを付けるために、ボリューミーな食べ物を口にしたくなるでしょう。 そんなあなたにおすすめしたいレシピが、焼き肉のタレが…

ちはる(dake_meshi)さんのレシピ動画の画像

『チキン南蛮風』をワンパンで! 「考えたことなかった」「ほったらかし最高」

ライフスタイルBy - grape編集部

宮崎県の名物グルメである、チキン南蛮。 濃厚なタルタルソースと甘酢だれ、カリッと揚げたチキンの組み合わせが抜群で、定食のメニューとしても人気ですよね。 ワンパンほったらかしで作る『チキン南蛮風』 少ない食材と調理工程で作…

ハンバーグの写真

ハンバーグをジューシーに仕上げるにはコレ! レシピに「これはメモだな」「やってみよう」

ライフスタイルBy - grape編集部

ひき肉の柔らかい食感と、タマネギ独特の歯ざわりがおいしい、ハンバーグ。 タマネギ好きにとっては、お肉と一緒に好きな野菜をたくさん食べられて、一石二鳥でしょう。 しかし、ハンバーグは、タマネギの代わりに『あの野菜』を使って…

肉の写真

スーパーで見つけた牛肉、値引き額に「三度見した」「とんでもない幸運」

ストーリーBy - grape編集部

スーパーマーケット(以下、スーパー)などで売られる、消費期限が近付いている商品には『値引きシール』が貼られます。 『値引きシール』によりお得感が生まれるため、普段は高くて買うのをためらうような商品に、手を伸ばすきっかけに…

低温調理の写真

「一歩間違うと食中毒」 話題の調理法に、アイリスオーヤマが注意喚起

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

「焼く・蒸す・煮るに次ぐ第4の調理法」などといわれ、注目が集まっている低温調理。 低温調理は簡単にいうと、低温調理器を使って、湯せんのような手法で食材を加熱する調理法です。 柔らかいローストビーフが簡単に作れるなどメリッ…

ハムの写真

「実は○○が違う」 ロースハムとボンレスハム、何が違うか知ってる?

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

ハムは日常的に利用される加工食品です。ハムエッグにしたり、サンドイッチの具にしたりなど、使い勝手がいいですよね。 スーパーなどの売り場に行くと、『ロースハム』『ボンレスハム』などのハムがありますが、種類の違いは何によるも…

冷凍した肉の写真

生焼けの肉を食べてしまったら、どうする? 保健医療局の回答に「気を付けよう」

ライフスタイルBy - grape編集部

夏になれば、バーベキューやキャンプなどで、自ら生肉を焼く機会が訪れるでしょう。 仲のよい友人や家族などとワイワイするのは楽しいですが、自らの健康のためにも、肉の火の通りには気を付けたいですよね。 しかし、いくら気を付けて…

page
top