ロールパンに冷凍グラタンを押し込んで… 焼き上がりに「店で売ってそう！」
フードパン店を訪れると、焼き立てのパンの香りに食欲をそそられ、ずらりと並んだ商品に目移りしてしまいますよね。 惣菜パンはボリュームもあるので、お腹が空いている時はつい手が伸びてしまいます。そして、気づいたらトレイが山盛りになっ…
冷凍食品
「冷凍食品」に関する記事一覧ページです。
ピーマンに詰めたのは『肉だね』じゃなくて？ 冷凍食品で作る「時短おかず」に子供が大喜び
フード子供の『苦手な野菜No.1』にあがりがちな食材の1つ、ピーマン。 そんなピーマンが苦手な筆者の子供でも、唯一喜んで食べてくれるのが、ピーマンの肉詰めです。 しかし、肉だねを作り、ピーマンに小麦粉をはたいて詰めて焼く…とい…
普通は入れない“冷凍食品”をドボン！ 味の素の味噌汁レシピが革命的だった
フード朝食や一人ご飯、弁当のおかずなど幅広く活躍してくれる『冷凍餃子』。羽根つきに焼けるものや水なしでOKのものまで、商品の種類もさまざまです。 また、焼き餃子のみならず水餃子も販売されていて、どの商品を選ぶかによっていろいろ…
「冷蔵したらおにぎりがカチカチ…」 おにぎり協会が教える！ふんわり復活させる温め方
フード作ったおにぎりを冷蔵庫で保存した場合、硬くなってしまうことがありますよね。 電子レンジで温めても、おいしい状態に戻せないことが多いのですが、どうすればおいしく温めることができるのでしょうか。 本記事では『冷蔵庫で硬くなっ…
冷凍した玉子焼き、もうスカスカにならない！ 解凍後もおいしい「調理時のコツ」【日本卵業協会】
フード『玉子焼き』はお弁当のおかずの定番ですが、やはり作るのに手間が掛かります。 「朝の忙しい時間に作っている暇なんてない！」という人もいるかもしれませんね。 では、時間がある時に、玉子焼きを作って冷凍保存することは可能なので…
レンチンよりいいかも！ 真空パックの肉や魚にピッタリの「解凍方法」とは？
フード真空パックの肉や魚などの解凍方法として推奨されているのが『流水解凍』です。 鮮度を維持しつつ短い時間で解凍できますが、より効果的に流水で解凍するにはどのような点に注意すればいいのでしょうか。 本記事では『流水解凍のコツ』…
「この発想はなかった」マンネリしがちなおにぎりの具に使ったのは…
フード朝食や小腹が減った時の軽食などにぴったりなのがおにぎり。 我が家では、毎朝ギリギリまで寝ている高校生の息子が、軽食用におにぎりを持って登校しています。 そのため、筆者はおにぎりを毎日作っているのですが、最近の悩みがご飯に…
冷凍ピラフに振りかけたのは…？ ドラマで学んだ『パエリア風』アレンジに「本当？」
フード2026年4月下旬現在、スーパーマーケットには、多種多様でおいしい冷凍食品が並んでいますよね。 筆者も、冷凍のピラフやチャーハンなどをよく購入しています。 しかし、せっかく家で食べるなら、冷凍食品のままではなく、少しアレ…
水の代わりにいれたのは？ 冷凍餃子の“濃厚”アレンジに「リピート確定」【レシピ】
フードあなたは、どのように餃子を食べるのが好きですか。 焼くのはもちろん、揚げたり、ゆでたりなど、さまざまな調理方法や味つけができますよね。 本記事では、SNSで流行中の、豆乳とラー油を使った餃子レシピを紹介。まろやかでピリ辛…
ストック必須！ 話題の『冷凍たこ焼き』を実際に食べてみたら…「家族でハマった」
フード「冷凍とは思えない」と話題の『冷凍タコ焼き』を実際に食べてみたのでレビューします。 ある日、友人から「『サミット』の冷凍タコ焼き、すごいよ」という報告を受けた、筆者。 首都圏を中心に展開するスーパーマーケット『サミットス…