
JA全農が教える『たれ』 味噌に加えたのは…「大人な味になる」「毎日これがいい」
ライフスタイル普段、焼き魚をどのように食べていますか。 塩焼きにしたり、ポン酢醤油などをかけたりと、さまざまな食べ方があるでしょう。 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の米穀部は、Xアカウント(@noricenolife17)で…
grape [グレイプ]
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普段、焼き魚をどのように食べていますか。 塩焼きにしたり、ポン酢醤油などをかけたりと、さまざまな食べ方があるでしょう。 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の米穀部は、Xアカウント(@noricenolife17)で…
100円ショップ『セリア』で販売されている『マルチトースターバッグ』をご存知でしょうか。 パンを焦がさずおいしく焼くためのキッチングッズで、このバッグにパンを入れて焼けば、カリッとした食感のトースターが作れるという優れも…
毎日の献立を考える時に、メイン料理から考える人は多いでしょう。 筆者もその1人ですが、メイン料理が思い浮かばなかったり、思いついても手間がかかるものは作るのが億劫になったりしますよね。 手間も時間もなるべくかけずに、家族…
背中は薄い青色、腹部は銀白色をしているのが特徴の、カツオ。 スーパーマーケットでたたきとして売られているのを、よく目にするでしょう。 そんなカツオですが、「調理される前の状態はあまり見たことがない」という人は、案外少なく…
シンプルにそのまま食べたり、ご飯にのせたりしてもおいしく味わえる、シラス。 『イワシの稚魚』という印象が強いものの、実はウナギやアユ、ニシンといった白い魚の稚魚の総称です。 ある日、たぴ(@chip_akt)さんは、口に…
毒のある魚として広く知られているフグ。 調理するには、専門の資格や免許が必要なため、素人がそのまま食べることはできません。 そんなフグがずらりと並ぶ写真を、@kurokazu_45さんがXに投稿。そこには、「無毒です」と…
カリカリサクサクとした食感おいしい、から揚げ。 幅広い世代に人気で、食卓やお弁当のおかずの定番です。 2025年7月9日、料理家の土井善晴さんが、から揚げの写真をXに投稿すると、大きな反響が寄せられました。 人気が高い具…
海や川といった自然界で生きる魚。種類によっては、スーパーマーケットなどで切り身や加工品として見る機会はあっても、調理前の『本来の姿』を知らないこともあるでしょう。 珍しい魚などを捕獲する様子をSNSで発信している、あらか…
「インターネットをやっている人間として、1回は作ってみたい料理に挑戦中」 そうXでコメントするとともに、複数枚の写真を公開したのは、@debukashiさん。 ある食材を使った、斬新なパイを作ったところ、7万件以上の『い…
食卓に魚が並ぶと、なんだかホッとした気持ちになりませんか。 とはいえ、忙しい日に魚を使った料理をするのは少し手間。そんな時に便利なのが『下味冷凍』です! 食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社(以下、ケンコーマヨネーズ…