はらわたと骨が、するっと取れる! サンマの食べ方のコツに「感動しました」
ライフスタイル秋に旬を迎える、サンマ。 焼き立てのホクホクとしたサンマに、大根おろしや醤油をかけるのは、絶品ですよね。 しかし、内臓(はらわた)や骨をきれいに取るのが苦手で、うまく食べられないという人は多いのではないでしょうか。 サン…
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秋に旬を迎える、サンマ。 焼き立てのホクホクとしたサンマに、大根おろしや醤油をかけるのは、絶品ですよね。 しかし、内臓(はらわた)や骨をきれいに取るのが苦手で、うまく食べられないという人は多いのではないでしょうか。 サン…
2024年10月27日、タレントで俳優の杉浦太陽さんがInstagramを更新。 とある『自己記録』を更新したことを、報告しました。 杉浦太陽が更新した、自己記録とは? 同日、杉浦さんは理由があって船の上にいました。 大…
海や川に出かけて楽しむ、釣り。 中には休日に趣味の一環として楽しむ人もいるでしょう。 西表島で釣りをしていたら… 釣りが趣味の、あかちゃん(@MZH48RTI)さんが、沖縄県八重山郡竹富町に属する島、西表島(いりおもてじ…
切り身にされた刺身を購入するよりも、柵(以下、サク)を購入して自分で切ったほうが、たくさん食べられますよね。ただ、サクを切るのはあまり得意ではない人もいるでしょう。 初めて刺身を切る時は、どうすればおいしくきれいに切れる…
秋の味覚を代表する魚である、サンマ。旬のものは脂がのって、とてもジューシーでおいしいですよね。 秋になると塩焼きにして食べるという人も多いのではないでしょうか。 『日の出みりん』を製造している、調味料メーカーのキング醸造…
2024年10月18日、スモークサーモンを中心としたサーモン製品を扱う、王子サーモン株式会社がXアカウント(@Oji_Salmon)を更新。 「秋鮭の季節なので」と前置きし、鮭を買う時に役立つ豆知識を、公開しました。 お…
・天才! ・その手があったか。 ・考え付かなかった…。賢い。 ISSEI(@MEzHta7Pd8IADr7)さんがXに投稿した写真に、このようなコメントが集まっています。 釣りが趣味だという、ISSEIさん。自分で魚をさ…
6~8月頃に旬を迎えるといわれている、アユ。 旬を過ぎた9〜10月頃に漁獲される、卵を持った個体は『子持ちアユ』『落ちアユ』などと呼ばれ、ひと味違うおいしさがあります。 2024年10月14日、@magic_mackee…
ぱっと作れて、持ち歩くのも簡単なおにぎり。 好きな具材や味付けができるので、さまざまなバリエーションが楽しめますよね。 いろいろな味付けを考えて、試行錯誤している人も多いでしょう。 『鮭おにぎり』のアレンジレシピに「絶対…
秋の味覚といえば、サンマ。 独特の苦味と旨味で、箸が止まらなくなるでしょう! X上では、そんなサンマの味を引き立てる大根おろしの変わった『姿』が、話題になりました! サンマの上の大根おろしが? 5匹のシュナウザーと暮らす…
2024年10月現在、気温がぐっと下がり、秋らしい気候になってきました。 寒い日には、温かい料理を食べて、身も心もぽかぽかになりたいですよね。 Instagramなどで創作料理を投稿する、でんぼ(denbo_kitche…
味噌煮やみぞれ煮など、和食の煮物と相性がいい魚の1つである『サバ』。 じっくりと煮ることで、サバや野菜に染み込んだ濃厚な味付けは、食欲をそそりますよね。 一緒に煮る食材を工夫することで、サバの臭みが苦手な人でも、食べやす…
秋の味覚の1つである、サンマ。 脂の乗った濃厚な身や、わたのほろ苦い味わいがクセになりますよね。 さっぱりとした大根おろしと一緒に食べる人も多いことでしょう。 サンマの塩焼きを守っているのが? 「『番犬』がいて食べにくい…
魚料理の定番ともいえる、塩シャケ。 朝食やお弁当のおかずとして、作っている人も多いでしょう。 そんな塩シャケですが、グリルで焼くと「洗い物が増えて面倒」なんて思ったことはありませんか。 焼かずに食べる塩シャケのレシピが?…
日本人に馴染みの深い魚の1つといえば、鮭でしょう。 一般的に、9~11月頃に旬を迎えるといわれています。 フライパンで直焼きするのもいいですが、アルミホイルに包んでホイル焼きにするのも乙ですよね。 鮭のホイル焼きを、フラ…
秋の味覚の1つとして数えられる、サンマ。 塩焼きにして味わうのがポピュラーですよね。 サンマの塩焼きに、大根おろしをのせて食べる人もいるでしょう。 サンマの上にシマエナガ? 「旬のサンマに大根おろしを添えていただきます」…
9月から11月にかけて旬を迎える、サンマ。 一般的には、塩焼きにして食べる調理法が広く知られていますが、甘辛いタレに漬けて調理した『サンマの蒲焼』もおいしいですよね。 スーパーマーケットなどで缶詰として販売されているため…
スーパーマーケットなどの売り場には、よく商品についての説明が貼られています。 商品を購入する際の参考になるため、目を通す人が多いでしょう。 内容によっては、食材の知識や、注意点などが記されているため、店員に感謝したくなる…
魚で秋の味覚といえば、サンマが挙がるでしょう。 9月から11月にかけて旬を迎え、この時期のサンマは脂がのっておいしいですよね。 そんなサンマ料理の定番は、塩焼きですが「レパートリーを増やせたら」なんて、思ったことはありま…
秋といえば頭に思い浮がぶ魚の1つが、サンマでしょう。 ここ数年、水揚げ量が減少傾向にあり、価格が高騰していたサンマ。しかし、2024年9月現在は豊漁のため、スーパーマーケットなどで比較的安価に購入することができます。 サ…
サンマは秋の味覚を代表する魚ですが、近年は不漁が続いて価格が高騰していました。 しかし、2024年9月現在、サンマが久しぶりの豊漁となった影響で、比較的手頃な価格で市場に出回っています。 サンマを食べたくても、高いので我…
2024年9月現在、Xで『#二度と撮れない画像を貼れ』というハッシュタグが流行。 ペットの面白い瞬間や珍しい光景などを撮影した人が同ハッシュタグを付けて、写真を投稿しています。 サンマを奪い合う猫が話題 猫の姿を撮影し、…
愛猫のミントちゃんと暮らす、飼い主(@piennekomint)さん。 ミントちゃんは、豊かな表情でたびたび話題となっており、X上で人気者になっています。 サンマを見た愛猫の表情が? ある日、サンマを購入した飼い主さん。…
観光地として高い人気を誇る、北海道。 中でも、魚などのおいしいグルメは、北海道観光の目玉の1つといえます。 根室産のサンマに驚きの声 北海道札幌市に住む@sapporolife2021さん。 2024年8月28日、鮮魚店…
旅行先で楽しみなことの1つが、その地域ならではの食べ物。 日本各地にある特産品の中には、見た目のインパクトが強烈ゆえに、人々をざわつかせる物も存在しているようです。 砂の中にエイリアン? 「こんなのが川で捕れるのが、佐賀…
「焼くのが面倒くせえ」 そんな思いから、ぴぃ(@piiiichan3530)さんが炊飯器で作った一品に、大きな反響が上がっています。 ぴぃさんによると、自身も娘さんも魚をあまり食べないとのこと。 それにもかかわらず、骨抜…
周囲の人に比べて、秀でた技術や能力である、特技。 特技があれば、人を驚かせたり、自慢できたりして、役立つ場面があります。 一目で分かる『すごい特技』が話題に! えりこ(@miwako16g)さんは自身の特技を写真に収めて…
「コケ取り用のスポンジを落として、拾おうとしたらこれ」 そんなコメントと一緒に、写真をXに投稿した、くもさんこう(@san_koh_kumo)さん。 幅2m、水量1500ℓの水槽で、のんびりとサメを飼育して…
幼い頃、水辺に生息する生き物を観察したり、捕まえたりする『磯遊び』をした記憶はありませんか。 磯とは、水面付近に岩石が露出している場所のこと。 中でも大潮の日は、特に大きく潮が引き、多種多様な生物が観察できるといわれてい…
日本の食卓によく登場する、定番の魚といえば鮭。 冷凍保存して、いつでも食べられるようにストックしている人もいるでしょう。 鮭を電子レンジで解凍する時に、加熱ムラができたり、パサパサしたりして「うまくいかない」と悩んだこと…