玉ねぎはあめ色にする？しない？ ハウス食品に聞いた『正解』は…
ライフスタイルカレーのレシピで、『みじん切りしたタマネギをあめ色になるまで炒めましょう』と書いてあることがあります。 面倒くさいと感じるほか、中には「本当に効果があるの？」と思う人がいるかもしれません。 そこで、タマネギをあめ色になる…
玉ねぎ
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焦げ付いた鍋、ゴシゴシしないで！ 裏技で「ピカピカになった」
ライフスタイル調理器具は新品のものや、きれいなものを使うと、調理時間が楽しくなったという経験はありませんか。 焦げだらけの道具よりもピカピカのほうが、清潔感もあり、気持ちも軽やかになりますよね。 残念ながら、筆者の家のキッチンには「い…
主婦が教える『みじん切り』 方法に「早く知りたかった…」「やってみます」
ライフスタイルハンバーグやピラフなど、さまざまな料理に活用できる、タマネギのみじん切り。 細かく刻もうとすると、時間がかかったり、少し面倒に感じてしまったりしますよね。 『タマネギのみじん切り』の簡単な方法が？ Instagramで、…
道の駅で見た『貼り紙』 客が驚いたワケに「近所にあったら通う」「スゴッ…」
トレンド「北海道の人にとっては当たり前のことなのかもしれませんが…」 そう前置きをして、Xに１枚の写真を公開したのは、北海道を中心に約１２００店舗を展開するコンビニエンスストア『セイコーマート』を巡っている、@ILOVESeic…
「一般的なクローゼットの中です」 写真に「さすが北海道」「ぜいたくだな～」
トレンド地域によって、家庭に常備されている食材は異なるものです。 地方の家に行くと、その土地でよく収穫される野菜や米などが、台所や食糧庫を占領しているのを見かけることがあります。 十勝では『一般的』な光景 家族と北海道十勝地方に…
タマネギのみじん切り、コツを知れば簡単 切り方に「これならできそう」
ライフスタイルハンバーグのタネに加えたり、ソースに入れたりと、タマネギのみじん切りは何かと使う機会が多いでしょう。 しかし、「細かく切れない」「時間がかかる」と苦手意識がある人も多いのではないでしょうか。 そんな中、キッコーマン（@k…
自宅で育てたタマネギに『異変』 中身に「イヤァァ！！」
トレンド「こんなタマネギばっかりは嫌ぁぁ！！」 そんな叫びをXに投稿したのは、自分で育てたタマネギを収穫した、さくれ（@sakure_sakurei）さん。 カレーを作ろうと、タマネギを切ったところ、中身に異変があったそうです。…
タマネギって冷凍していいの？ JAの回答に「知らなかった」
ライフスタイルカレーや味噌汁、肉野菜炒めなど、さまざまな料理に使える、タマネギ。 使い勝手がよく、常にストックしている人もいるでしょう。 そんなタマネギを、あなたはどのように保存していますか。 炒めたタマネギって、どうしてる？ JAグ…
「タマネギは皮をむいたら洗って！」 農家に聞いた理由にヒエッ
ライフスタイルタマネギを料理に使う際、皮をむいたらそのまま使うか、それとも一度水で洗うか迷ったことはありませんか。 薄い皮に包まれており、パッと見ではきれいなので、洗う必要はないようにも思いますよね。 タマネギの名産地である兵庫県淡路…
新玉ねぎはこうする！ マルエツの投稿に「本当においしい」「明日はこれを作る」
ライフスタイル春になるとスーパーマーケットでよく見かける新玉ねぎは、みずみずしくてやわらかいのが特徴。 生のまま食べてもおいしく味わえますが、ひと手間加えてやみつきになる１品を作ってみるのはいかがですか。 マルエツおすすめ！新玉ねぎの…