キュウリとトマトに『大さじ1杯』 和えただけのサラダに「箸が止まらない」
フード夏になると旬を迎える、キュウリやトマト。食卓に取り入れやすい一方で、まとめて買ったり家庭菜園でもらったりすると、使い切れずに余ってしまうこともあるでしょう。 サラダや冷やしトマトなど、いつも同じ食べ方になりがちなのも悩み…
キュウリ
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5分で作る『キュウリとナスの副菜』 食べた夫が「間違いないよね」
フード後一品あったらいいなと思う時、できるだけ手間をかけず、すぐに用意できる副菜があると助かりますよね。 筆者が見つけたのが、株式会社くらこんのウェブサイトで紹介されている『塩こんぶでキュウリとナスの浅漬け』です。 浅漬けとい…
『白だしに漬けて一晩』 凍らせたキュウリの食感が？「これはクセになる！」
フード夏の暑い日に外出していると、「冷たいものが食べたい」「手軽に水分や塩分を補給したい」と感じることはありませんか。 特に公園やレジャーなど、長時間屋外で過ごす日は、ひんやりした食べ物があると嬉しいですよね。 そこでおすすめ…
レタスとキュウリのサラダ ドレッシング代わりに『1袋』かけると？「いつものよりおいしい」
フード小腹が空いた時やさっと済ませたい時に重宝する『お茶漬けの素』。キッチンの食材棚にストックしている家庭も多いのではないでしょうか。 ご飯にふりかけて、湯を注いで食べるのが定番ですが、実はそれ以外の使い道もあることを知ってい…
キュウリと混ぜるだけ、食べた息子が「これおいしい！」とヤミツキ【材料２つ】
フード夏野菜の代表といえば、キュウリ。 みずみずしくさっぱりとした味わいで、漬物やサラダとして食べる家庭が多いのではないでしょうか。 筆者もよくキュウリの漬物を作りますが、いつもと変わらない味つけだとマンネリ化してしまいますよ…
食べた夫が「いい味してるね」 キュウリとたくあんで作る簡単な一皿
フードキュウリは夏においしい野菜の1つです。生のままサラダで食べる機会が多いかもしれませんが、炒め物にしてもおいしいですよ。 キュウリがたくさん手に入ったので、おいしい食べ方を探していた筆者。アサヒビール株式会社のウェブサイト…
お湯へ30秒くぐらせてみて！ キュウリの下処理テクに「これは正解」【下処理テク4選】
フードキュウリを生のまま冷凍すると、解凍後にべちゃっとした食感になるという、残念な経験をしたことはありませんか。 実は、キュウリを冷凍する際は、30秒下ゆでするだけで食感を保てるうえに、青臭さも抑えられるそうです。 そこで本記…
「これ、キュウリが入るのでは…」 ダイソー『氷棒』で試した使い方が、こちら
フード暑い日に食べたくなる、さっぱりおいしい『キュウリの1本漬け』。家で作る場合、保存袋が大きすぎると調味料をたくさん使ってしまいますよね。 「少ない調味料で手軽に作れたらいいのに…」と感じている人も多いでしょう。 そのような…
たくさん買ったキュウリ、どう保存する？ キッコーマンに聞く“おすすめ”保存術
フード水分たっぷりでみずみずしいキュウリは、暑い時にこそ食べたい夏野菜です。 旬を迎えると手頃な価格で手に入るため、大量に購入する人もいるのではないでしょうか。 その一方で、キュウリは水分が多く傷みやすいイメージもありますよね…
キュウリに『大さじ1杯』かけてみて！ いつもと違う香ばしいサラダに「濃厚な味」【10分レシピ】
フード夏野菜の定番であるキュウリは、さっぱりとした味わいで、さまざまな食材や調味料と相性がよいですよね。 本記事では、少し変わり種の組み合わせをご紹介します。キュウリ1本をペロリと完食してしまう、10分で完成するサラダです。 …