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シラスを食べようとして「えっ?」 混入した物に「すごすぎる」「むしろ大当たり」
トレンド白くて半透明なビジュアルが特徴的な、シラス。 世間では『イワシの稚魚』という印象が強いものの、実はウナギやアユ、ニシンといった白い魚の稚魚の総称です。 シラスは稚魚なので、小さく食べやすいのがポイント。乾燥させたちりめん…
grape [グレイプ]
「魚」に関する記事一覧ページです。
白くて半透明なビジュアルが特徴的な、シラス。 世間では『イワシの稚魚』という印象が強いものの、実はウナギやアユ、ニシンといった白い魚の稚魚の総称です。 シラスは稚魚なので、小さく食べやすいのがポイント。乾燥させたちりめん…
みなさんは、飲食店で、他店のチラシや割引クーポンが置いてあるのを見たことがありますか。 行く予定は特になくても、手に取ってみると、ちょっぴり気になってしまうものですよね。 そんな『配布物』について、SNSで話題になってい…
2023年の『土用の丑の日』は、7月30日。 毎年、『土用の丑の日』が近付くと、スーパーマーケットや飲食店などで、うなぎを押し出した商品が目立ちます。 また、『日の出みりん』などで知られる、調味料メーカーのキング醸造株式…
タバコの吸い殻は、火災の原因の1つ。 捨てる時には、火の不始末とならないよう、水を張った容器に入れるなどの対策が有効です。 とはいえ、水が張ってあればどこに捨ててもいいわけではありません。 水族館で悲劇 魚がタバコの吸い…
2023年6月に奈良県奈良市で、給食で出された『サバの塩焼き』を食べた園児の口のまわりなどに、発疹が生じる集団食中毒が発生しました。 原因となったのが、ヒスタミンという化学物質。 食中毒と聞くと、細菌やウイルスによるもの…
水産物が豊富にとれる日本では、普段から魚料理を食べる機会がとても多くあります。 しかし魚を食べる際に気を付けなくてはならないのが、骨です。 ウッカリ飲み込んでしまい、ノドに骨が刺さってしまった経験を持つ人も珍しくはありま…
手軽に調理できる『鮭の切り身』は、食卓の強い味方です。 軽く塩を振って、皮がこんがりパリッとするように焼けば、熱々のご飯との相性は抜群でしょう! 鮭のおいしい焼き方 シェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんは…
赤ちゃんを見て、「かわいい!」と思う人は多いでしょう。 小さくてまるまるとしたフォルムは、人間に限らず、あらゆる動物で見られる赤ちゃんの特徴です。 ある日、@totomaru_hanmiさんは、以前遭遇した赤ちゃんの写真…
香ばしいタレとふっくらとした身が、ぜいたくな味わいである、ウナギの蒲焼き。 ウナギは高級食材というイメージがあるため、普段はなかなか食べないという人もいるでしょう。 しかし、ウナギの蒲焼き『風』であれば、自宅でいくらでも…
カタクチイワシや、マイワシの稚魚であるシラス。 おいしいだけでなく、手軽にカルシウムなどの栄養を摂れるとあって、家庭によってご飯にのせたり、料理に添えたりして食べているようです。 シラスのパック内を確認すると、まれに別の…
スーパーマーケット(以下、スーパー)で売っているお徳用の刺身。たまに生臭くてがっかりすることはありませんか。 「どうせなら、少しでもおいしく刺身を食べたい!」と思っている人に朗報! お徳用の刺身を、手軽に『料亭のような本…
世の中にある多くの店では、ひと目見ただけでどういう店なのかが伝わるように、看板を設置しています。 高下龍司(@kooooge)さんは、街中で何の店なのかまったく伝わってこない看板を発見しTwitterに投稿しました。 高…
パリっとした皮の食感とホクホクの身がおいしい青魚。 しかし魚の表面にある、ぬめりや生臭さが苦手という人も多いのではないでしょうか。 魚の臭みは主に、トリメチルアミンという成分が原因。この成分が揮発することで生臭さを感じる…
氷の下は、神秘的。 そうコメントをつけて、ヒラト産業株式会社が運営する釣堀『大暮養魚場(oogure_sakanaturi)』は、Instagram上で1本の動画を公開しました。 広島県山県郡にある同施設では、阿佐山(あ…
サバ、アジ、サンマ、イワシなどの魚介類に寄生することが多い、寄生虫の一種である、アニサキス。 アニサキスが寄生している生鮮魚介類を生で食べると、数時間後から数十時間後にみぞおちの激しい痛みや嘔吐など食中毒症状が出る場合が…
栄養価が高く、朝食や夕食のおかずにぴったりな焼き魚。しかし、調理後のグリル掃除を面倒に感じる人は多いのではないでしょうか。 筆者もその1人で、「グリル掃除が楽になる便利な方法はないかな」とネットで調べてみたところ、『受け…
スーパーや鮮魚店でも年間を通して売られているサバ。 栄養価が高いので筆者もよく購入するのですが、魚焼きグリルや網で焼くと、魚の皮や身がくっついてしまうことがあります。 焼いた魚が網にくっつくのは、魚のたんぱく質が熱された…
「買う人へ。多分1匹だけ骨が硬いから気を付けてね」 そんなコメントとともにTwitterに写真をアップしたのは、海洋系の大学に通う、なーちゃん(@Isonage_boy)さん。 店で鮮魚のイワシが入ったパックを見て、すぐ…
外科医といえば、手術などに慣れていることから、人によっては苦手と感じるような生々しい光景にも、耐性があるというイメージを持っていませんか。 もしかすると、そのイメージは間違っているのかもしれません。 すーこ(@sunmi…
全国の水族館を巡っている、かぶつ(@tan_sui_kabutz)さん。 とある水族館内を周っていた時、どこからか、こんな声が聞こえてきました。 「うぉー!!やっと本物を見られた!!マジで生きてる、すげー!!」 声がする…
自宅で淡水魚を飼っている人は、水槽で飼育するのが一般的です。 飼育数が多い場合や、魚の種類による棲み分けなどをのぞいて、1個の水槽の中に淡水魚を入れているのではないでしょうか。 メダカは水槽間を移動するのか実験 木彫り作…
繁殖した淡水フグをネットショップで販売している、京都淡水フグ研究所(@puffers_island)。 Twitterには、フグたちの様子を投稿しています。 客にフグを送る前は、絶食とフンを出させるようにしているといい、…
自宅の水槽でアミキカイウツボを飼育している、れれれ(@chima2chan)さんがTwitterに投稿した作品をご紹介します。 生息海域で食物連鎖の上位に君臨していることから、『海のギャング』と呼ばれるほど恐れられている…
wee(@wee56)さんは、コザクラインコのスーさんと、ハリセンボンのユーさんと暮らしています。 種族は異なれど、スーさんとユーさんは仲よし! weeさんが、1羽と1匹が写るように、写真を撮ると…。 あはは😆🐤🐡 って…
海に釣りをしに行った、池田まさたか(@ikedamasataka29)さんのエピソードを紹介します。 池田さんが釣りをしていると、魚の『メバル』が釣り針に引っかかり、ゲット! しかし、『メバル』の写真を撮影するため地面に…
「パニックになって自転車ごと転倒した。状況を理解するのに数十秒かかった」 ある日、そんな事態に見舞われたのは、M16A HAYABUSA(@M16A_hayabusa)さん。 買い物を終え、自転車で帰路についていたところ…
食料品や日用品など、生活必需品が売られているスーパーマーケット(以下、スーパー)。 店舗によっては、地元の食品製造会社が生産した食品といった、地域の特性を目にすることがあります。 スーパーで売っていた食料品が? @asu…
寿司店で、魚の漢字がデザインされた湯吞みを目にしたことはありませんか。 例えば、こんなものです。 画像はイメージ 湯吞み全体を、漢字がびっしりと覆っているのが特徴的ですよね。 南村杞憂(@kiyunamura)さんは、こ…
ヘビのように細長い体と鋭い歯、大きな口が特徴の肉食魚、ウツボ。 『海のギャング』とも呼ばれており、怖いイメージがある人も多いでしょう。 しかし、ウツボには200以上もの種類があり、小型の種であれば水槽で飼育することが可能…
・これは絶対おいしいやつ。 ・バターをプラスするのもオススメ。 ・早速作ってみたけど、めちゃくちゃおいしい! Twitterでそんな声が寄せられている、鮭とワカメを使ったレシピをご紹介します。 JA全農 広報部の『鮭わか…