「ムラなくふわふわ！」 冷凍の鮭、おいしく解凍するワザが…？
公開： 更新：
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
セリアで見つけた『小さい包丁』キュウリやウインナーを切ると？100円ショップで見つけた『小さい包丁』。試した小学生が「これはいい！」
鍋蓋はコンロ脇には置きません！ ダイソーの220円グッズで叶う『浮かせる収納』【キッチン整理術4選】税込み220円の『ダイソー』のキッチンマルチハンガーで叶う鍋蓋の浮かせる収納をはじめ、100円ショップアイテムで作る水切りラックやキッチン隙間にぴったりのキャスターつきラック、シンク下のワイヤーネット収納棚まで。100円ショップで叶うキッチン整理術を3つご紹介します。
- 出典
- shi_bamama
日本の食卓によく登場する、定番の魚といえば鮭。
冷凍保存して、いつでも食べられるようにストックしている人もいるでしょう。
鮭を電子レンジで解凍する時に、加熱ムラができたり、パサパサしたりして「うまくいかない」と悩んだことはありませんか。
しーばママ（shi_bamama）さんは、オススメの解凍方法をInstagramで紹介しています。
鮭をふわっと解凍する裏ワザ
用意するのは、料理酒とクッキングシートのみ！
まずは、耐熱容器にクッキングシートを敷いて、冷凍の鮭をのせます。
料理酒を小さじ２杯ほど振りかけて、クッキングシートで包み、両端をキャンディーのようにねじってください。
あとは、電子レンジで２分３０秒ほど温めればOK！加熱ムラもなく、ふわふわに仕上げることができるそうです。
詳しい手順は、しーばママさんの動画でも確認できますよ。
※動画はInstagram上で再生できます。
日々、さまざまなライフハックを試している、しーばママさんが「めっちゃおいしく食べられるよ！」とオススメする、解凍方法。
もし知らなかった人がいたら、試してみてはいかがでしょうか。この方法が、あなたにとっての『定番』になるかもしれませんよ！
[文・構成／grape編集部]