「ごらん、これが…」 マックを持って行った場所に「鬼か？」「発想に吹いた」
トレンド誰しも、生まれ故郷というものはあります。年齢を重ねることで、故郷を離れて生活している人も多いでしょう。 帰省などの理由で、久しぶりに故郷の地を踏むと、懐かしさを覚えると同時に、安心感を覚えるものです。 『帰省』の写真にツ…
魚
「魚」に関する記事一覧ページです。
客「ガチです」 購入した鮭の弁当に「日本の食文化は奥が深い」
トレンド「今日のお弁当」 こんなひと言をX（Twitter）に投稿した、全マシニキ（@allmashit）さん。 ある日、変わった鮭の弁当を見つけ、思わず買ってしまったそうです。 全マシニキさんは、通常では考えられない、『おかず…
生後100日の赤ちゃんが鯛と並んだお食い初め写真 「釣った側の人じゃん」と話題に
トレンド子供のため、生後１００日前後に行う『お食い初め』。 一生食べることに苦労しないよう、願いを込めて用意した料理を食べさせる真似をする儀式です。 地域によっては異なる部分もありますが、大体の家庭が尾頭付きの鯛（たい）と、一汁…
サーモンはこうする！ 和えてご飯にのせるだけで「悶絶するほどおいしい」
ライフスタイル「これ…すごい…。シンプルなのに悶絶するほどおいしい」 そんな声を上げたのは、スーパーマーケット『マルエツ』のX（Twitter）アカウント（@maruetsu1945）。 簡単なのに、感動するほどおいしいという、サーモ…
イギリス式のお茶会を『酒飲み』が真似したら？ 投稿に２３万人がいいね！
トレンドティースタンドなどに盛られた、ひと口サイズの菓子や軽食を、紅茶とともに楽しむ『アフタヌーンティー』。 イギリス発祥の習慣で、日本ではホテルなどでも体験することができます。 見た目も華やかでかわいらしい菓子や軽食が並ぶ光景…
「袋いりません」と言って後悔 新年早々の笑える出来事に「ご利益ありそう」
トレンドレジ袋が有料になってから「袋はいりません」という機会が増えた昨今。 実際には必要な時も、つい習慣で不要と伝えてしまう『うっかりミス』は誰でもしてしまうものです。 「軽い商品だから大丈夫」「１点しか買っていないから抱えてい…
家で魚を焼くと、なんでパサつく？ 東京ガスが教える『うまく焼くコツ』が驚きの連続！
ライフスタイル焼き魚はシンプルながらも意外と調理するのが難しい料理です。 そのため、「パサついたり、硬くなったりして、なかなか上手に魚が焼けない」という人は多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、東京ガス株式会社（以下、東京ガス…
安いマグロの赤身がトロっぽくなる『マヨネーズ漬け』を試した結果
ライフスタイル「ちょっといいものを食べたいな」と思った時に、購入したい刺身。 筆者も先日、日頃頑張っている自分へのご褒美にとスーパーマーケット（以下、スーパー）の刺身コーナーを覗いてみたところ、価格にびっくり！ 物価高も相まって、ちょ…
お土産で買ったホッケに反響！ サイズが分かる写真に「ロマンだなぁ」「かわいさ倍増」
トレンドあまりにも大きな野菜や果物などを手に入れた時、記念としてサイズが分かる写真を撮りたくなるもの。 メジャーで測っている最中の写真もいいものですが、より視覚的に分かりやすい、比較対象を横に置く方法もあります。 いたやん（@i…
スーパーで買った安い魚 アレに浸けるだけで？ 「たった５分！」「生臭さ消滅」
ライフスタイル海に囲まれた日本では、スーパーマーケットに行けば、新鮮でおいしい魚を手軽に手に入れることができます。 しかし、買ってきた魚の生臭さが気になってしまうことはありませんか。筆者も先日購入した魚のサクに生臭さを感じて困っていま…
現役シェフ直伝『サーモンフライ』に合う 和風旨ネギだれの作り方
ライフスタイルフライなどの揚げ物を食べる時、何も付けずに味わうほか、ソースやタレなどで味のバリエーションを楽しみたい人もいるでしょう。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、家庭でも真似できる、揚げ物とタレの…
焼肉のタレで作る『サバの竜田揚げ』 余りタレの意外な活用レシピ
ライフスタイル醤油や砂糖、果汁やニンニクなどがブレンドされた、焼肉のタレ。付けて食べるだけで、焼いた肉のうま味を増幅させてくれますよね。 しかし、焼肉のタレはその名の通り、焼いた肉に使うのが主流。購入した後、消費しきれず、冷蔵庫の中で…
スーパーで買った鮭があっという間に激ウマな１品に！ 切って包むだけの簡単レシピとは
ライフスタイルみなさんは『秋の味覚』と聞いて、何を思い浮かべますか。 秋にはカボチャやキノコ、サケといったさまざまな食材が旬を迎えます。 そんな旬の食材を使った秋にぴったりな簡単レシピを、食品メーカーのキユーピー株式会社が、Insta…
コンビニにとまっていたバイク カゴの中を見ると「ワイルドすぎる」「二度見するレベル」
トレンド・二度見するレベルの衝撃。 ・こんなの見かけたらビビるよ。 ・ワイルドすぎるだろ！ ・これを見て、クスッと笑ったら元気が出てきた。 かおる（@a2131165）さんが、X（Twitter）に投稿した写真には、このような声…
手についた魚の臭い、どうしてる？ 一瞬で消し去る方法に「本当にどこかいった」「しかもさわやか」
ライフスタイル栄養バランスを気にして、魚をよく調理するようになった筆者。しかし、下処理中に気になるのが手に付いた魚のにおいです。 一度手に付くとなかなか落ちないので、どうしても気になってしまいます。 そこで、魚の生臭さを消すのに効果が…
シラスを食べようとして「えっ？」 混入した物に「すごすぎる」「むしろ大当たり」
トレンド白くて半透明なビジュアルが特徴的な、シラス。 世間では『イワシの稚魚』という印象が強いものの、実はウナギやアユ、ニシンといった白い魚の稚魚の総称です。 シラスは稚魚なので、小さく食べやすいのがポイント。乾燥させたちりめん…
買ってきたうなぎを温めるコツ ふっくら仕上げるには？ 調味料メーカーおすすめの方法
ライフスタイル２０２３年の『土用の丑の日』は、７月３０日。 毎年、『土用の丑の日』が近付くと、スーパーマーケットや飲食店などで、うなぎを押し出した商品が目立ちます。 また、『日の出みりん』などで知られる、調味料メーカーのキング醸造株式…
水族館「許せない」 『タバコのポイ捨て』被害で水槽の魚９割が亡くなり、悲しみの注意喚起
社会タバコの吸い殻は、火災の原因の１つ。 捨てる時には、火の不始末とならないよう、水を張った容器に入れるなどの対策が有効です。 とはいえ、水が張ってあればどこに捨ててもいいわけではありません。 水族館で悲劇 魚がタバコの吸い…
子供の喉に『魚の骨』が刺さったとき やってはいけない対処法
ライフスタイル水産物が豊富にとれる日本では、普段から魚料理を食べる機会がとても多くあります。 しかし魚を食べる際に気を付けなくてはならないのが、骨です。 ウッカリ飲み込んでしまい、ノドに骨が刺さってしまった経験を持つ人も珍しくはありま…
鮭をフライパンで「皮パリパリ・身ふっくら」に焼く バターと弱火じっくり5分のコツ
ライフスタイル手軽に調理できる『鮭の切り身』は、食卓の強い味方です。 軽く塩を振って、皮がこんがりパリッとするように焼けば、熱々のご飯との相性は抜群でしょう！ 鮭のおいしい焼き方 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんは…
「その発想はなかった」 ちくわを高級食材に変身させる裏技
ライフスタイル香ばしいタレとふっくらとした身が、ぜいたくな味わいである、ウナギの蒲焼き。 ウナギは高級食材というイメージがあるため、普段はなかなか食べないという人もいるでしょう。 しかし、ウナギの蒲焼き『風』であれば、自宅でいくらでも…
スーパーで売ってるパックの刺身 水で洗うだけで…？ 「全然違う！」「毎回やる」
ライフスタイルスーパーマーケット（以下、スーパー）で売っているお徳用の刺身。たまに生臭くてがっかりすることはありませんか。 ｢どうせなら、少しでもおいしく刺身を食べたい！｣と思っている人に朗報！ お徳用の刺身を、手軽に『料亭のような本…
キッチンにある調味料を使うだけ！ 青魚の臭いをとる方法に「びっくり」「ためらわず買える」
ライフスタイルパリっとした皮の食感とホクホクの身がおいしい青魚。 しかし魚の表面にある、ぬめりや生臭さが苦手という人も多いのではないでしょうか。 魚の臭みは主に、トリメチルアミンという成分が原因。この成分が揮発することで生臭さを感じる…
「５回くらい見た」 厚生労働省のユーモアに富んだ注意喚起にクスッ！
トレンドサバ、アジ、サンマ、イワシなどの魚介類に寄生することが多い、寄生虫の一種である、アニサキス。 アニサキスが寄生している生鮮魚介類を生で食べると、数時間後から数十時間後にみぞおちの激しい痛みや嘔吐など食中毒症状が出る場合が…
魚焼きグリルの汚れを『簡単に片づける方法』 「めっちゃ気持ちいい」「ずっとこれやる」
ライフハック栄養価が高く、朝食や夕食のおかずにぴったりな焼き魚。しかし、調理後のグリル掃除を面倒に感じる人は多いのではないでしょうか。 筆者もその１人で、「グリル掃除が楽になる便利な方法はないかな」とネットで調べてみたところ、『受け…
魚を焼くと網にこびり付く… 『あの調味料』を先に塗っておくと？ 「ウソみたい」「洗うの楽すぎ」
ライフスタイルスーパーや鮮魚店でも年間を通して売られているサバ。 栄養価が高いので筆者もよく購入するのですが、魚焼きグリルや網で焼くと、魚の皮や身がくっついてしまうことがあります。 焼いた魚が網にくっつくのは、魚のたんぱく質が熱された…
イワシが入ったパックに１匹だけ…？ 「しれっとまぎれている」「全然分からなかった」
トレンド「買う人へ。多分１匹だけ骨が硬いから気を付けてね」 そんなコメントとともにTwitterに写真をアップしたのは、海洋系の大学に通う、なーちゃん(@Isonage_boy)さん。 店で鮮魚のイワシが入ったパックを見て、すぐ…
釣り針を外そうとする外科医が、まさかのひと言 「面白すぎ」「腹筋崩壊した」
トレンド外科医といえば、手術などに慣れていることから、人によっては苦手と感じるような生々しい光景にも、耐性があるというイメージを持っていませんか。 もしかすると、そのイメージは間違っているのかもしれません。 すーこ（@sunmi…
「すげー！！」水族館で興奮する若い男性 次の言葉に「吹き出しそうになった」
トレンド全国の水族館を巡っている、かぶつ（@tan_sui_kabutz）さん。 とある水族館内を周っていた時、どこからか、こんな声が聞こえてきました。 「うぉー！！やっと本物を見られた！！マジで生きてる、すげー！！」 声がする…
水槽を移動できる環境があったらメダカたちは？ 実験結果に「面白い！」
トレンド自宅で淡水魚を飼っている人は、水槽で飼育するのが一般的です。 飼育数が多い場合や、魚の種類による棲み分けなどをのぞいて、１個の水槽の中に淡水魚を入れているのではないでしょうか。 メダカは水槽間を移動するのか実験 木彫り作…