箸が止まらなくなりそう…　大葉を刻み、ちくわをカットしたら？「絶対においしいと思った」

気温の高い日が続いている、2025年7月現在。じっとしているだけでも、汗がにじんでくるでしょう。

そんな暑い時期は、キッチンで火を使うのにも、ちょっとした覚悟が必要ですよね。

『３６５日大葉を食べる人』として、Instagramで大葉の魅力を発信している、365_oba_taberumanさん。同月16日に投稿したのは、電子レンジすら使わない、お手軽なレシピでした。

大葉の風味が効いた、夏らしい一品となっているので、参考にしてみてくださいね！

『ちくわと天かすの大葉和え』

紹介されたのは、加熱不要の簡単おかず『ちくわと天かすの大葉和え』です。

早速、気になる手順を見ていきましょう！

まず、大葉をみじん切りにします。

ちくわは食べやすい大きさにカット。投稿者さんは、斜め切りにし、さらに縦半分に切っていましたよ。

ボウルにちくわを入れたら、マヨネーズ、醤油、大葉を入れましょう。

軽く和えたら、天かすを投入！全体になじませるように混ぜていきます。

皿に盛り付けて、完成です！

大葉の香りが広がる一品。天かすの食感がアクセントになることでしょう。

簡単にできるのにもかかわらず、箸が止まらなくなりそうですよね。

投稿には多くの『いいね』が寄せられ、このような声が上がっていました。

過去には、『ちくわとキュウリの薬味和え』が話題になった、投稿者さん。

おいしさと手軽さを兼ね備えたひと皿は、この夏、ハマってしまうこと間違いなしですよ！

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[文・構成／grape編集部]