「いつもと違う！」 家族が喜ぶ目玉焼き マグカップを活用しただけで？
フードサンドイッチやハンバーガーの具材として人気の目玉焼き。いざ作ると白身が広がってしまい、きれいな丸型にならないことがありますよね。 「お店で出てくるようなまん丸な目玉焼きはどうやって作るの？」と悩んでいる人も多いでしょう。…
朝食
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食パンはそのまま焼かないで！ 『麦茶』に浸した結果に「目からウロコ」
フード朝食の定番である食パンは、手軽に食べられる一方で、日が経つにつれてパサつきが気になってしまうこともありますよね。 トーストしても「あまりおいしくない…」と感じた経験がある人も多いのではないでしょうか。せっかくなら、外はサ…
ゆで卵が『ハート型』に大変身！ 身近なアイテムを使う裏技に「かわいすぎ」「真似する」【アレンジレシピ4選】
フード毎日の食事作りで、マンネリを感じることはありませんか。 お弁当の彩りが足りない時や、ちょっとしたおつまみが欲しい時、身近な食材を活用したアレンジを知っていると便利です。 本記事では、ライスペーパーや卵、チーズなどの定番食…
たった『1分』で食卓が華やかに！ 空き瓶とハムで作る一品に「めちゃくちゃ賢い」【調理テク4選】
フード仕事や家事で忙しい時は、凝った料理に挑戦する時間を確保するのは難しいかもしれません。「見栄えのよい料理をサッと作りたい」と思うことはありませんか。 本記事では、身近な食材にほんの少し工夫を加えるだけで、食卓がパッと華やぐ…
ホットサンドメーカーがなくてもできる？ プロ直伝『玉子焼き器』で作る朝食レシピ
フード「カフェのようなおしゃれなホットサンドをお家で食べたい。でも、専用のメーカーを買うほどではないし…」 このように諦めていた人に、ぜひ試してほしい裏技があります。 実は、家庭によくある『玉子焼き器』が、ホットサンドを作るの…
熱湯に入れて『10分』放置するだけ ウインナーの調理テクに「コレは盲点」「めっちゃいい」
フードウインナーといえば、フライパンで焼くのが定番の調理法。しかし、油が跳ねたり焦げやすかったりと、意外と目が離せないのが悩みどころです。 忙しい朝やお弁当作りの時間には、できるだけ手間なく調理できたら助かりますよね。 そこで…
ハムエッグを作る前にちぎってみて！ 思わぬ裏技に「この発想はなかった」
フードハムエッグを作る時に、熱でハムが盛り上がってしまい、卵がうまくのらないことはありませんか。 ハムと卵がうまくなじまないと、白身が広がりすぎたり黄身が端に寄ったりして、焼き上がりの形が崩れてしまいます。 「ハムエッグをもっ…
いつもの卵焼きが激変！ フライパンでくるくる巻くだけの『バラ卵』に「お弁当箱の救世主」
フード朝食やお弁当の定番おかず、卵焼き。鮮やかな黄色が食卓やお弁当箱に映えますが、形には大した特徴がありません。 卵焼きが花の形になったら、もっと華やかになると思いませんか。 それをかなえてくれるのが、家事のライフハックを投稿…
食パンの耳は捨てないで！ 思わぬ使い道に「考えつかなかった」
フード朝はバタバタして時間がないのに「またトーストだけか…」と少し物足りなさを感じることはありませんか。 子供の準備や家事に追われながらも、できれば満足感のある朝ごはんを用意したいもの。とはいえ、手の込んだ料理をする余裕はなか…
「朝から粉は混ぜません」 ホットケーキの裏技に「天才」「真似したい」【時短朝ごはん4選】
フード朝の時間はどうしてもバタバタしがち。とはいえ、1日元気に過ごすためにも朝食はしっかりと準備したいですよね。 そこで本記事では、栄養バランスを大切にしつつも、手早く用意できる朝ごはんのアイディアを4つ集めました。 毎日の支…