合うわけないと思ってない？ 味噌汁に『牛乳』を加えると…
ライフスタイル食卓に欠かせない『味噌汁』。 アレンジせずにそのまま飲まれることが多いですが、『牛乳』を加えると、新たな味わいを楽しめる絶品味噌汁に仕上がるのだそうです。 そこで本記事では、味噌汁に牛乳を加えた斬新なアレンジを、全国農業…
味噌汁
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混ぜて丸めて冷凍庫へ！ 即席『みそ玉』に「常備しておいてよかった」
ライフスタイル味噌汁を飲むとホッとするという人は多いでしょう。 特にお酒を飲んだ後や翌日に飲む味噌汁は、身体に沁み渡りますよね。そんな時のために『みそ玉』を仕込んでおくのはいかがでしょうか。 二日酔いにぴったりな『みそ玉』とは？ ※再…
味噌汁作りがグッと楽になる！ 混ぜて丸めるだけの『玉味噌』に「絶対やる」
ライフスタイル白米や炊き込みご飯など、お米が主食の時に欠かせないのが『味噌汁』です。 シンプルな具材であれば短時間で作れますが、コンロの数が少なければ鍋を移動させたり、ほかの料理を作り終わってから温めたりしなくてはなりません。 「イン…
まだ豚バラで作ってる？ 味噌汁に入れたのは…「嬉しい発見」「家族もパクパク」
ライフスタイル寒くなると頻繁に食卓に登場する豚汁。身体が温まるうえに食べ応えがあるので、筆者は献立に迷うとつい作ってしまいます。 しかし「豚汁を作りたいけれど冷蔵庫に豚肉がない」という時、豚肉だけのために買い物に行くのは億劫…。 また…
カット野菜をマグカップに入れて…？ 簡単すぎるレシピに「ハマっています！」
ライフスタイル袋から出してそのままサラダとして使える、カット野菜。 野菜を切る手間が省けるので、忙しい時には重宝しますよね。 ２０２５年１月２３日、農林水産省がXアカウントで紹介した、カット野菜の使い道に「なるほど」といった声が上がり…
「重大なアクシデントだね」 味噌汁の粉末を溶かした後の展開に「笑った」「うっかり」
トレンド日本人にとってソウルフードといえる、味噌汁。 味噌のコクとダシの優しい風味が効いたスープを飲むと、心が落ち着きますよね。 粉末の味噌汁をお湯で溶かしていると…？ アメリカのボストンに在住する、心臓外科医の月岡祐介（@Ts…
「今まで考えたことなかった」 牛乳の活用法に「意外といけるかも！」
ライフスタイルそのまま飲むだけでなく、料理の材料として使うなど、常備しておけば何かと役に立つ、牛乳。 牛乳を料理にちょい足しすることで、まろやかな味わいが加わるでしょう。 牛乳を、和食のメニューに注ぐ？ 「合うわけないと思うあなたにこ…
味噌とお湯 ベストな割合は？ 味噌汁の黄金比に「今日試す」「ベストを見つけた」
ライフスタイルおいしい味噌汁を作るため、重要なのが味噌とお湯の割合です。 目分量で作ると、味が薄かったり濃すぎたり失敗してしまいがち。面倒でもきちんと計量することで、安定した味を楽しめるでしょう。 味噌汁を作る時の味噌とお湯のおすすめ…
鍋つゆを使わない『キムチチゲ』 秒で味が決まる理由に「こんな方法があるなんて」
ライフスタイル忙しい日の食事や、お弁当のお供にぴったりな、カップに入った、インスタントのスープ。 お湯を注ぐだけですぐに温かいスープを味わえるのは、便利ですよね。 カップのスープはそのまま飲んでもおいしいですが、料理にも使えるかもしれ…
味噌汁は作り置きしてみて！ 意外な発想に「お湯注ぐだけとは」「めっちゃ簡単」
ライフスタイル朝、昼、晩とさまざまな食事シーンで出番の多い味噌汁。 時間が無い時でもサクッと作れる方法を、話題のInstagram投稿より紹介します。 ３０秒で完成！即席味噌汁の作り方とは？ 毎日の食事にあると嬉しい味噌汁ですが、毎回…