鍋つゆを使わない『キムチチゲ』 秒で味が決まる理由に「こんな方法があるなんて」
ライフスタイル忙しい日の食事や、お弁当のお供にぴったりな、カップに入った、インスタントのスープ。 お湯を注ぐだけですぐに温かいスープを味わえるのは、便利ですよね。 カップのスープはそのまま飲んでもおいしいですが、料理にも使えるかもしれ…
味噌汁
「味噌汁」に関する記事一覧ページです。
味噌汁は作り置きしてみて！ 意外な発想に「お湯注ぐだけとは」「めっちゃ簡単」
ライフスタイル朝、昼、晩とさまざまな食事シーンで出番の多い味噌汁。 時間が無い時でもサクッと作れる方法を、話題のInstagram投稿より紹介します。 ３０秒で完成！即席味噌汁の作り方とは？ 毎日の食事にあると嬉しい味噌汁ですが、毎回…
お湯を注がない『あさげ』の食べ方に「夫も子供もあっという間に完食」
ライフスタイル株式会社永谷園（以下、永谷園）が販売する『あさげ』。湯を入れるだけで簡単に味噌汁が食べられるので、常備している家庭も多いのではないでしょうか。 特に朝は忙しいので、ササッと食べられて助かりますよね。 そんな『あさげ』です…
『こういうの欲しかった』 味噌汁の具材一覧表に「参考になる」「全部入れたい」
ライフスタイル日本の家庭料理の定番といえば味噌汁ですよね。和食の基本構成が一汁三菜といわれるように、日本人の食事に味噌汁は欠かせません。 まさむー夫婦（@masamu_health）さんが紹介しているのは、身体に必要な栄養素に着目した…
こんな味噌汁の作り方、アリ？ 「これすげー！」「天才か」
ストーリー気温が低くなり、秋を感じるようになってきた、２０２４年１０月現在。 こんな季節には、温かい味噌汁を飲みたくなりますよね。 見たことない？味噌汁の作り方に驚きの声！ 同月、きょう（@2ZGRG）さんはXに、家で味噌汁を作っ…
「これは知らないと損！」 味噌汁の『味変』にピッタリなのは？
ライフスタイル自炊をしていると、いつもの味に慣れてしまい、マンネリを感じることがありませんか。 時には調味料などをプラスして味を変える、『味変』をしたくなる人もいるでしょう。 味噌汁に入れると「別格においしい」のは？ 「このライフハッ…
小さじ２杯入れてみて！ 企業が教える『減塩味噌汁のコツ』
ライフスタイルパスタやサラダなどに合わせることが多い、粉チーズ。チーズ好きにはたまらないアイテムですよね。 大手食品会社の森永乳業株式会社（以下、森永乳業）のウェブサイトで、『クラフト100％パルメザンチーズ』を使った驚きのレシピを発…
マイタケは水からゆでる？ 味噌汁の作り方に「もったいないことしていた」
ライフスタイル秋は、キノコがおいしい季節ですよね。 キノコの１種であるマイタケは、１年を通して出回っている食材ですが、９～１０月頃に旬を迎えるといわれます。 炊き込みご飯や炒め物、スープなどにして食べる人は多いでしょう。 味噌汁に入れ…
「温め直したら吹き出した」 味噌汁の再加熱で気を付けるべき『３つ』のこと
ライフスタイル冷めた味噌汁を鍋で再加熱した時、突然味噌汁の具材が飛び散った経験はありませんか。 フタをしていると吹き飛んでしまうことがあり、大変危険です。 キッチン用品の製造・販売企業パール金属の公式サイトより、飛び散りが起こる理由と…
こんな使い方もあり！？ 焼きおにぎりにはコレを混ぜて！
ライフスタイルおいしくて、手軽にパッと食べられるおにぎりが大好きな筆者の家族。 最近では焼きおにぎりがブームでしたが、醤油か味噌の二択でややマンネリ化していました。 そんな時、株式会社永谷園（以下、永谷園）のウェブサイトで見つけたのが…
土井善晴さんの『梅干しの食べ方』に反響 アレと一緒に？
ライフスタイル梅の実を塩漬けして天日で干した保存食『梅干し』。 ご飯のお供としてだけでなく、梅干しの果肉を料理に使うことも多いですよね。 また、梅干しを食べることで、ミネラルや塩分、クエン酸などの補給もできるので、熱中症対策にもなると…
松屋で頼んだ味噌汁に浮かんでいたものとは？ 「麦茶を吹いた」
ストーリー「これは『松屋』の味噌汁に浮き出てきた『PC』」 このようなコメントを添えて、Xに写真を公開したのは、ウツロ（@Uturoturo）さんです。 投稿は、１８万件を超える『いいね』を集め、話題になりました。 『パーソナルコ…
大さじ○杯、入れてみて！ 企業に聞いた『おいしい味噌汁のコツ』
ライフスタイル味噌汁を作る際、意外と難しいのが味噌の量です。お湯の量に対し、味噌はどのくらい入れるといいのかご存じでしょうか。 味噌汁に入れる量の目安や、味噌を溶かす際のアドバイスを、食品メーカーの、ひかり味噌󠄀株式会社（以下、ひかり…
黒くなりがちなナスの味噌汁 変色を防ぐコツが「それだけ！？」
ライフスタイル夏はナスがおいしい季節。比較的安価で手に入るので、メインのおかずはもちろん、漬物や汁物などのサイドメニューにすることもあるでしょう。 中でも、ナスがとろとろに煮えた味噌汁はおいしいのですが、気になるのは汁がやや黒く変色す…
ワカメと豆腐はもう飽きた！ 代わりにアレを入れたら…「驚いてしまった」
ライフスタイルイタリア食材の定番、モッツァレラチーズ。サラダやパスタなどにピッタリで、入れると料理がグレードアップしますよね。 森永乳業株式会社（以下、森永）が販売する『クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ』は、切る手間がかからず…
『味噌汁』を煮立たせてはいけない理由 メーカーの説明に「初めて知った」
ライフスタイルごはんとの相性もよい味噌汁は、食卓に欠かせないメニューです。口にする機会が多いからこそ、おいしく仕上げたいところですね。 味噌汁をおいしく作るためのコツを、味噌メーカーとして知られるマルサンアイ株式会社の公式サイトより紹…
いつも捨ててたスイカの種 JAの情報に「驚いた！」
ライフスタイル夏に食べたくなるスイカ。子供の頃に「種を食べたらお腹からスイカが生えてくるよ！」と、大人から冗談めかしていわれた人もいるのではないでしょうか。 使いどころのないイメージのあるスイカの種ですが、実はおいしい活用法があるとJ…
味噌汁の日持ち期間は保存方法による！ 長持ちさせるためのコツも解説
ライフスタイル「晩御飯の手間を減らすために味噌汁を作り置きしたい」「味噌汁ってどのくらい日持ちするのか」と、悩んだことがある人は多いのではないでしょうか。 味噌汁が日持ちする期間は保存方法によりますが、冷蔵庫に入れた場合は長くて３日ほ…
味噌汁は気を付けて！ 企業の解説に「知らなかった」
ライフスタイルご飯のお供として相性がいい、味噌汁。 日本の食卓には、欠かせないといっても過言ではないでしょう。 中には、夕飯で食べた味噌汁の鍋を冷蔵して、翌日の朝にもう一度食べるという人もいるかもしれません。 味噌汁の作り置きって、い…
味噌汁が余ったらコレ！ 日清のレシピに「簡単」「ちょっと豪華」
ライフスタイル日清食品株式会社（以下、日清）が販売する、人気インスタント麺の『チキンラーメン』。 「すぐおいしい、すごくおいしい」のフレーズでなじみがある人も多いでしょう。 お湯をかけて待つこと３分、煮込む場合は１分で簡単に調理できる…
味噌汁を温めてたら突然… 思わぬ事故に「気を付けます」「恐ろしい」
ライフスタイルコンロや電子レンジで液体を温めている時、中身が突然沸騰して驚いた経験はありませんか。油断していると、ケガをしてしまうかもしれません。 本記事では、給湯機器や厨房機器の製造元であるRinnai（リンナイ）の公式サイトに掲載…
新ジャガイモあるなら一度は作って スーパーが教える食べ方に「ビビるほどおいしい」
ライフスタイル家庭や地域の色が出やすい、味噌汁。 あなたはどんな具材を入れた味噌汁が好きですか。 自分にとっての定番の具材もいいですが、時には食べたことがないレシピに挑戦するのもありかもしれません。 じゃがバター味噌汁が絶品！ スーパ…
『シーチキン』の思いがけない使い方に「５分でできた」「こりゃ話題になる」
ライフスタイル日本の伝統的な料理である味噌汁。毎日飲む人も多くいますが、いつも同じ具材では飽きてしまいますよね。 そこで本記事では、具材にツナ缶を使うという、ちょっと変わったレシピを紹介します！ ツナ缶といばサラダのほか、サンドイッチ…
鍋は出さない！ シーチキンを使った味噌汁のレシピに「驚き」「めっちゃ助かる」
ライフスタイル『一汁三菜』という言葉があるとおり、食事の際に味噌汁などの汁物があると、満足度が上がりますよね。 しかし、忙しい日々の中で、毎日のように味噌汁を作るのはなかなか大変…。 そんな時は、お湯を注ぐだけで簡単にできる『即席味噌…
味噌パックに具材を入れるだけ 時短味噌汁に「なぜ今まで気付かなかった…」「目から鱗」
ライフスタイル日本の食卓には味噌汁が欠かせません。「時短のために…」と作る味噌玉も、具材と味噌を混ぜて１つずつラップに包む必要があるので、意外と手間がかかるものです。 家事のライフハックを投稿しているしーばママ（shi_bamama）…
１人分の味噌汁作り、面倒じゃない？ 鍋不要のレシピに「ズボラ人注目！」
ライフスタイル食事の際、何か汁物がほしいと思うことはありませんか。 レトルトの味噌汁やスープは湯を注ぐだけで完成しますが、ストックがない時は鍋に湯を沸かし、具や調味料を入れて作らないといけませんよね。 ちょっとしたスープや味噌汁は簡単…
さすがスリコさん！ 味噌の計量＆溶かし作業がこれ１つで叶う『味噌マドラー』
ライフスタイル味噌汁を作る際、どんなキッチングッズを使っていますか。 筆者はスプーンで味噌をすくい、こし器もしくはお玉で味噌を溶かしていました。 しかし、洗い物が増えるほか、スプーンやお玉の端に付いた味噌を溶かすのが地味に面倒…。 そ…
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grape SHOP毎月３０日が『みその日』に、制定されていることを知っていますか。 月の最終日が『晦日（みそか）』と呼ばれることに由来して、３０日に決められたそうです。 味噌は、日本の伝統的な発酵食品の１つ。お家に必ず常備している人もいる…
味噌がない時、どうしてる？ 簡単に代用する方法に「ちゃんと再現された！」
ライフスタイルいろいろな料理で使用頻度の高い味噌。 しかし、うっかり買い忘れてしまい、味噌が足りなくなったという経験はありませんか。 そんな時は、きな粉を使えば味噌の代用ができるそうなので、早速試してみました！ きな粉を使った味噌の代…
味噌汁にしたいけど「色がやばい」 不安しかない光景に「えっ」「劇物みたい」
おもしろ『料理は化学』とは、よくいわれていること。 食材や調理法についての知識がなければ、普通に作っているつもりでも、時に予想外な状態になることがあります。 ある日、くらげ（@pukapuka_m）さんは、ナスを煮て味噌汁を作ろ…