「味噌汁＝ご飯」じゃない？ 土井善晴の食卓写真に「その手があったか」の声
エンタメ「家庭料理は、ご飯を炊いて、具だくさんの汁ものを作れば十分」という、『一汁一菜』の食事スタイルを提唱する、料理研究家の土井善晴先生。 Twitterに、たびたび味噌汁の写真をアップし、話題になっています。 土井先生の『お…
味噌汁
「味噌汁」に関する記事一覧ページです。
土井先生の『お味噌汁』ツイートが話題に 「具が斬新」「どんな味がするんだろう」
エンタメ『家庭の味』の定番ともいえる、味噌汁。 調理法はシンプルですが、使う味噌の種類やだしの取り方、中に入れる食材によって、さまざまな味を楽しむことができます。 土井先生の『味噌汁ツイート』が話題 「家庭料理は、ご飯を炊いて、…
「やるしかない」「ありがとう」 JA全農の減塩レシピが話題
ライフスタイル日本料理の一種である『味噌汁』は、風味豊かな味わいで、お腹も心も満たしてくれる汁物です。 しかし、味噌は一般的に、塩分が多いと認識されている食品。健康のためにも、塩分はできる限り控えたいですよね。 『減塩味噌汁レシピ』が…
こし器を使わず、味噌を簡単に溶かす方法とは？ 「知らなかった」「コレはいい方法」
ライフスタイル日本の家庭料理の定番、味噌汁。 野菜や豆腐などの具材が入った、温かい味噌汁を飲むと、ほっとした気持ちになりますよね。 味噌汁はだし汁に味噌を溶かして作りますが、お玉と箸を使って溶かす際、溶け残りが出てしまうことがよくあり…
父の日に味噌汁を手作りしたら？ 衝撃的なオチに、吹き出す人が続出！
トレンドお父さんに感謝の気持ちを伝える日として、６月の第３日曜日にある『父の日』。 いつもは伝えられない想いを口にしたり、贈り物をしたりする人もいることでしょう。 ネット上に投稿された父の日のエピソードに、笑い声を上げる人が続出…
感染力、強し！ 『味噌汁サーバー』の便利さにときめく人、続出
ライフスタイルおいしい味噌汁と白ご飯 ※写真はイメージ 日本の定番料理ともいえる組み合わせ。これに焼き魚やおひたしなどが加われば、まさに完璧な和の食卓ができあがります。 ですが、品数を増やせば増やすだけ、時間も労力もかかるもの。１品で…
「娘、味噌汁作るから帰宅せよ」 夫「ムリ」といいかけるも？
トレンド親にとって、我が子の成長は嬉しいもの。 ですが、日々働くお父さんにとって、仕事にいそしむのも大切なことです。 ある日、「５歳になる娘が初めて料理をするから、帰宅してほしい」と、夫に電話で伝えたというきなこ（@3h4m1）…
土井善晴先生の「トーストした食パンの味噌汁」レシピ やってみたい、の声続出
ライフスタイル優しく、丁寧な料理の指南が人気の料理研究家、土井善晴先生は和食のレシピをTwitterで公開しています。 ハムともやしの軽やかな味噌汁。ハムの塩けと旨み、もやしのシャキシャキとした歯ざわりがとてもよく合います。もやしはた…