カレーを作った後の鍋、どうしてる？ 裏ワザに「目からウロコ」「一石三鳥だ！」
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食卓の定番メニューの１つである、カレーライス。
大人数の家庭はもちろん、冷凍して保存できるので、一人暮らしでも作りやすい料理です。
しかし、カレーを作った後の鍋は、油っぽくギトギトで洗うのが大変。
スポンジを汚したり、大量の水を使ったりして、苦労している人は多いでしょう。
カレー鍋を使って、あと１品作ると？
ある日、友人と家事について話をしていた、筆者。
カレーを食べた後に、どうやって鍋を洗うかについて話していると、友人が「そのまま味噌汁を作るといいよ！」と、目からウロコなアイディアを教えてくれたのです！
早速、筆者は昼食のカレーを作った鍋で、夕食用の味噌汁を作ってみることにしました。
作り方は、以下の通りです。
【材料】
・水 ３００㎖
・ジャガイモ １個
・ニンジン ３ぶんの１本
・豆腐 １丁
まず、カレーを食べた後の鍋を用意し、分量の水、ジャガイモ、ニンジンを入れたら、沸騰させてください。
沸騰後、豆腐を入れてひと煮たちさせ、具材に火が通ったら、いったん火を止めて味噌、粉末だしを加えます。
カレールーが入っているので、味付けはいつもより少なめの量でOKです。
最後に、沸騰させないように中火で加熱したら…できあがり！
器によそった後は、お好みでトッピングをするのもおすすめですよ。
今回は、すりゴマをのせてみました。
カレーのスパイシーなうま味と、和風の味付けが合わさって相性抜群！
味噌汁は、毎回同じ味付けで飽きがちだったので、マンネリ化を打開することもできました。
カレーうどんやカレー風味の煮物など、ほかの料理にも活用できそうですよ。
食事の後に忘れていけないのは、片付け。味噌汁を作った後の鍋を見ると…。
カレールーがほとんど残っていないではありませんか…！
少し油っぽさはありましたが、カレールーが残っている状態と比べたら、かなり楽に汚れを落とすことができました。
カレーの後に、いつもと違う味噌汁を味わえる上、洗い物も簡単になるなんて、一石二鳥を超えて、一石三鳥といえるでしょう。
カレーを作った後に、ぜひ試してみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]