『味噌は入れません』 代わりに加えたのが？ 豚汁の仕上げがコチラ【裏ワザ4選】
フードいつもの料理が、少し味気なく感じることはありませんか。そんな時は、ちょっとした『隠し味』に挑戦してみましょう。 普段とは違う調味料をひとさじ加えるだけで、ぐっと深みのある味わいに変わることがあります。 本記事では、豚汁に…
鍋
「鍋」に関する記事一覧ページです。
キッチンペーパーを『調理中の鍋』に使って！ 企業公式の活用術が「試して正解」【活用4選】
ライフハックキッチンをふくたびに使うキッチンペーパー。実は、掃除や洗い物以外にもさまざまな場面で活躍することをご存じでしょうか。 大手総合製紙ブランドの『エリエール』公式が教える活用法を知れば、普段の家事がもっとラクになるかもしれま…
鍋の蓋に『つまようじ1本』を挟むだけ！ ザル不要で洗い物が減る時短技【キッチンの裏技4選】
フードゆで野菜の水切りにザルを使うと、鍋とザルの両方を洗う手間が増えてしまいますよね。 洗い物のストレスを軽くしてくれるのが、キッチンに常備している身近なアイテムです。特別な道具を買い足さなくても、ちょっとした工夫で後片づけが…
旬のトウモロコシを『縦半分』にカットして… フライパンで作ったものがこちら
フード暑い季節に食べたくなる、甘くてみずみずしいトウモロコシ。 旬の時期になると、スーパーには手頃な価格で並び、食卓に登場する機会も増えるでしょう。 一方で、大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かしてゆでるとなると、意外と手間がかかる…
家でゆでる『そば』が激変！ 本格的な味になる意外なゆで方に「夏ずっとやる」【麺の調理テク4選】
フード暑い季節に食べたくなるそば。自宅でゆでると、お店のような仕上がりとはほど遠いと感じたことはありませんか。 しかし、ゆで方を一工夫するだけで、驚くほど本格的な味わいに近づくそうです。特別な道具を使わずに、ポイントを押さえる…
鍋で炒めると、すぐにくっつく原因は？ くっ付かないコツはあるのか、パール金属に聞いた
フードカレーを作る際は、まず鍋で具材を軽く炒めますが、その際に肉や野菜が鍋底や側面にくっついてしまうことがあります。 場合によっては焦げついてしまうことがありますよね。 こうした『鍋で炒める際に焦げたりくっついたりする』のを防…
枝豆をゆでる時、水は使いません！ 麦茶を使ってみた一口目が…【調理テク4選】
フード炊き込みご飯やサラダの具材、おつまみなど、さまざまな料理に活躍する枝豆。 ゆでる時は水で加熱するのが定番ですが、実はある飲み物でゆでるだけで、いつもの枝豆がぐっとおいしくなる裏技があるそうです。 本記事では、枝豆の意外な…
本当に火を止めても大丈夫？ ティファールに聞く『余熱調理』に向く料理、向かない料理
フード夏場のキッチンは、コンロの前に立つだけで汗ばむほど暑くなりがちです。 そんな時に活用したいのが『余熱調理』。加熱時間を減らして光熱費を節約しながら、調理中の暑さの軽減にも期待できる夏に嬉しい調理法です。 しかし、「本当に…
水滴の有無で変わる？ 洗った鍋、拭かずに火にかけると…
ライフハック料理中に鍋を洗った後、つい水滴がついたまま火にかけてしまうことはありませんか。 実は水滴をサッと拭き取ってから火にかけるだけで、調理時間の短縮だけでなく無駄なエネルギー消費を抑えられる可能性があります。 本記事では東京ガ…
「冷蔵庫にあれば安心感がハンパない」45歳漫画家が絶賛する”究極の節約レシピ”が最高すぎた
漫画grapeでは、2026年5月から漫画家・ハルマキ氏による『45歳ぐーたら男の気まぐれ飯』の連載を開始！ 自炊歴23年の自称・売れない漫画家、ハルマキ。彼が掲げる自炊のモットーは『予算はなるべく安く、理想は300円以内』…