『炊飯』と『早炊き』で食感は変わる？ パナソニックの回答「早炊きの方が…」
ライフスタイルご飯を日常的に炊いている人は多いでしょう。 炊飯器にはご飯をうまく炊くための機能が備わっており、短時間でご飯を炊くための『お急ぎ』や『早炊き』という機能があるものも少なくありません。 通常の『炊飯』と『お急ぎ』では、食感…
米
「米」に関する記事一覧ページです。
自治体の運動会に参加したら… 「タイムリーすぎる」と話題の景品がこちら
ストーリー保育園や幼稚園、小学校などにおける一大イベントの、運動会。 リレーや玉入れ、騎馬戦など、さまざまな競技を通じて白熱した戦いが繰り広げられます。 また、一般的には学校内で開催されるイメージが強いかもしれませんが、中にはさら…
米の購入制限に、男性客が吐き捨てたセリフとは？ エピソードに「恥ずかしい」
ストーリー２０２４年９月頃、各地で「米が買えない」という声が上がり、品薄状態になった店舗も多数ありました。 同年１０月現在は、新米の収穫の影響もあり、少しずつ店頭に並ぶようになったものの、在庫数は店舗によって異なっているようです。…
米を３袋買った女性 男性がかけた言葉に「こんな大人にはなりたくない」「配慮するのが当然」
社会各地で「米が買えない」という声が上がっている、２０２４年９月現在。 前年の猛暑による米の不作や、米を大量買いするいわゆる『買い占め』が各地で起こっていることが、原因といわれています。 スーパーマーケット（以下、スーパー）…
スーパー巡りをしても、米がない… 救世主の食材に「安くて助かる！」
ライフスタイル全国的に米不足が騒がれている、２０２４年９月現在。スーパーマーケットの米コーナーをのぞいても、棚が空っぽという光景を目にした人も多いでしょう。 米は私たち日本人の食卓に欠かせないもので、何日も米が買えずに困っている人もい…
米の保存方法は？ 全米販の情報に「いいこと聞いた」「もっと広まってほしい」
ライフスタイル米は消費期限がないことで知られています。 そのため、災害など万一に備えて、米を備蓄している人もいるでしょう。 米をおいしく食べられる期限はどれくらい？ 米には消費期限が設けられていない一方で、おいしく食べられる期限が存在…
１本のスプーンで… 無洗米をふっくら炊く方法に「納得のおいしさ」
ライフスタイル白米の肌ヌカを取り除いている、無洗米。 水で研ぐ必要がいらず、ご飯を炊く時短になって便利でしょう。 ２０２４年８月下旬、スーパーマーケット（以下、スーパー）などでお米の品薄が続いています。そんな状況を受けて、日頃は精白米…
レンジ解凍したご飯がおいしくない！ 企業に聞いた理由に「そうだったのか」
ライフスタイル炊いたご飯を冷凍して、必要な時に電子レンジで温めて食べるというのは、どの家庭でもよく行うことでしょう。 冷凍したご飯があると便利ですが、温める作業に失敗して、ベチャベチャになったことはありませんか。 冷凍ご飯の適切な温め…
ジャスミン米はどう炊くの？ 試すと「めちゃめちゃ簡単だ」
ライフスタイル２０２４年８月２３日現在、スーパーマーケット（以下、スーパー）で米が品切れになるなど、米の不足が指摘されています。 猛暑による不作や訪日観光客が増えて、外食需要が拡大していることなどの影響が大きいようです。 多くの人が米…
海苔がシナシナにならない包み方に「すぐできた」「またやる！」
ライフスタイル海苔をパリパリの状態で食べられる、コンビニエンスストアのおにぎり。 日本だけでなく、外国人観光客にも人気の商品ですが、どのような構造になっているのか気になったことはありませんか。 本記事では、コンビニおにぎりの包装を再現…
お米を出して「ん？」 粒の色の違い、実は…「知らなかった！」
ライフスタイル主食として、食卓に並ぶ頻度が高いお米。 炊飯の準備をしている時に、ふと気付いたことはありませんか。 「よく米粒を見ると、白いのが混ざっているな」 精米された米粒を見ると、大体が半透明ですが、たまに白っぽい粒が混ざっている…
「ずっとこれがいい」 『ぱたぱたおにぎり』を作ったら家族絶賛！
ライフスタイルいろいろな具材を端まで包める『おにぎらず』。簡単にできてボリュームもたっぷりで、弁当に持っていくと、普通のおにぎりよりもぜいたくな気持ちになりますよね。 しかし、筆者は欲張って具を入れすぎてしまい、うまくのりで包めないこ…
ラップは使わない！ おにぎりはアレで握ると「もう戻れないかも」
ライフスタイル急いでいる時に手軽に作れるおにぎり。具材を入れると、おかずなしでも満足できる一品ですよね。 おにぎりは作ってから食べるまでに時間が経つことが多く、衛生面を考えて素手ではなく、ラップを使用して握る人は多いでしょう。 ただ、…
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grape SHOPみなさんはAmazonで買い物をすると、実質無料でイイ物がもらえることを知っていますか。 Amazonでは対象商品を２千円以上まとめて購入すると、実質無料で商品がもらえるお得なキャンペーンを毎週実施しています。 Amaz…
冷凍庫で眠っていた米、食べても大丈夫？ 米問屋の回答にヒエッ
ライフスタイルご飯を炊いたら、余ったぶんはラップでくるみ、冷凍庫で保存するという人は多いでしょう。 電子レンジで加熱すれば、ほかほかご飯を簡単に食べられて便利ですよね。 では、冷凍庫に入れたご飯はいつまでおいしく食べられるのでしょうか…
買った米、袋のまま保管しないで！ メーカーの注意に「ヒッ…」
ライフスタイルあなたは米をどのようにして保存していますか。米は生鮮食品なので、誤った方法で保管すると、劣化したり、食べられない状態になったりすることもあります。 では、米はどんな方法で保存するといいのでしょうか。 『あかふじ米』で有名…
アルミホイルでおにぎりを包むと？ 企業が教える効果に「試してみたい」
ライフスタイルお弁当でおにぎりを作った時、アルミホイルで包む人も多くいますよね。 では、アルミホイルでおにぎりを包むことには、どんなメリットがあるのでしょうか。 『サンホイル』を製造・販売する、東洋アルミエコープロダクツ株式会社に取材…
○○で米が炊けた！ 炊飯器不要の方法に「一人暮らしにもいい」
ライフスタイル調理中に、「炊飯器が壊れてしまった」「１人ぶんの米を炊きたい」という時はありませんか。 筆者は毎朝弁当を作っているのですが、「弁当用の米をわざわざ炊くのは面倒…」と悩んでいました。 そこで、簡単に少量の米を炊く方法はない…
無洗米、本当に洗わなくていいの？ 企業の回答に驚きの連続！
ライフスタイル米を研がなくてもいい無洗米は便利ですよね。 米の袋から計量カップで計って炊飯器に入れ、水を注いでボタンを押すだけでご飯が炊けます。 この無洗米はどのように作られているのかご存じでしょうか。 世界で初めて無洗米を開発し、お…
「米粒に○○を描いた」 唯一無二の作品に「え、すご」「天才がいた」
新着あなたは『米粒アート』をご存じですか。 米粒アートは、米粒に文字を入れたり、絵を描いたりする芸術作品です。 米粒にあの有名キャラクターが… まるで本物のような風景をミニチュアで作り上げるプロのジオラマ作家、情景師アラーキ…
米１合は約１５０グラム！ 測り方や水の量やカロリー、糖質量などを詳しく解説
ライフスタイル「米１合って何gだろう」「炊いたらどのくらいの量になるのか知りたい」と悩んだ経験を持つ人は多いのではないでしょうか。 米１合は約１５０gです。炊き上げると３００～３５０g程度に増え、お茶碗約２杯ぶんのご飯ができます。 ま…
冷蔵保存したご飯 レンチン前にアレを混ぜると…「炊き立てかと思ったわ」
ライフスタイルあなたは炊きすぎて余ったご飯をどのように保存していますか。 一般的には、ご飯を保存容器に入れて冷蔵庫で保存する方法があります。 しかし、いざ翌朝に食べようとしたら、「米粒が硬くなっておいしくない」「レンチンしたらカピカピ…
フライパンで作るふっくらご飯 方法に「知らなかった」「炊飯器よりおいしい」
ライフスタイルフライパンでもご飯が炊けます。 X（Twitter）でこう投稿したのは、フライパンや鍋などの調理用品を取り扱う、和平フレイズ株式会社のアカウント（@waheifreiz）。 フライパンでご飯を炊くと、高くない米でもおいし…
米を研ぐ時は、冷水？ぬるま湯？ 正解に「気を付けたい！」
ライフスタイル水が冷たい冬の時期は、米を研ぐのもひと苦労ですよね。あまりの冷たさに、「お湯を使って研ぎたい！」と思う人は多いはず。 では、米を研ぐ際にお湯を使っても問題ないのでしょうか。 大阪府大阪市浪速区に店を構える『あかい米穀店』…
「新米のよう」「生まれ変わった」 スーパーで安く買った米 あの調味料を入れると？
ライフスタイル私たちの食卓に欠かせない白いご飯。食べ盛りの子供がいる家庭では、「あっという間に米がなくなってしまう…」ということも多いでしょう。 スーパーなどで極力お買い得な米を買いたいものの、おいしさは諦めたくないですよね。 本記事…
水分量を間違えて炊いたご飯、どうすればいい？ 再生方法に「もうガッカリしない」
ライフスタイルあなたは、米を炊く際に水の分量を間違えてしまったことはないでしょうか。 水が多すぎるとベチャベチャになり、反対に少ないと芯が残ってしまいますよね。 では、誤った水の分量で炊き上げてしまったら、どのようにしてリカバリーすれ…
１３年かけて開発された『お米』 実際に食べてみると…？
ライフスタイル [Sponsored]古くから日本のソウルフードとして愛されているお米。 今日も多くの家庭で、主食として食卓に並んでいることでしょう。 ２児の母親である、イラストレーターのモチダちひろさん一家も、全員お米が大好き。 地元だけでなく、さまざまな…
全農が投稿した『いきなりオムライス』 作り方に「最強のズボラ飯だわ」
ライフスタイル一人暮らしの人や、忙しくて時間がない人が面倒臭くなりがちな食事の準備。 疲れた日は「できればパパッと済ませたい」と思うこともありますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部が、X（Twitter）アカウン…
『アレ』を使えば、手を濡らさず米が研げる 警視庁の投稿に「その発想はなかった」
ライフスタイル無洗米でない限り、米は一度水で研ぐ必要があるといわれています。 ひと昔前ほど丁寧に洗う必要はありませんが、ヌカやゴミを洗い流さなければ、舌触りが悪くなったり、風味が悪くなったりしてしまうそうです。 しかし、冷水で米を研ぐ…
「これは便利！」「意外とおいしい」 非常食が想像以上に進化していた
ライフスタイルみなさんは日頃から、非常持ち出し袋を準備していますか。防災非常袋ともいいますが、地震などの災害時にはこの袋を持って出ればOKというもので、中には水や非常食などを入れておきます。 なんとなく味がイマイチなイメージの非常食で…