冷凍ご飯が炊きたてご飯に戻る？ アルミホイルを使った意外な裏技に「知らなかった」
ライフスタイル冷凍ご飯を解凍して食べると、パサパサしていてがっかりした経験がある人も多いでしょう。 実は、保存方法と温め方を少し変えるだけで、驚くほどふっくら食感にすることが可能です。 本記事では、ご飯のおいしさを逃さず解凍する方法を…
米
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米のとぎ汁の意外な活用法 4選に「めっちゃ万能」「試したい」
ライフスタイル炊飯のたびに出るお米のとぎ汁を、再利用できることを知っていますか。 お米のとぎ汁は、家事の中のさまざまなシーンに活用できる便利な存在です。 もし今まで捨てていたとすれば、少しもったいないことをしていたかもしれません。 ※…
備蓄米をざるに入れて… 出てきた『白い粉』の正体とは？「初めて知った」
ライフスタイル２０２５年６月現在、米の価格高騰に対し、消費者から嘆きの声が上がっています。 同月には、食料備蓄として保存している『備蓄米』の中でも、２０２０年産の『古古古古米（ここここまい）』を政府が放出することを発表。 安い値段で…
「間に合わない日はフライパン」 １０分炊飯の裏技に「ありがたい」「ふっくら最高」
ライフスタイル毎日の食事に欠かせない『白ご飯』。 しかし、「炊飯器のスイッチを入れ忘れてご飯が炊けてなかった」「ちょっと足りなかったけど追加で炊く時間がない」といった失敗をしたことがある人もいるでしょう。 そんな人におすすめなのが、I…
本当に米の代わりになる？ 話題のカリフラワーライスを作ってみたら
ライフスタイル今、話題になっているカリフラワーライスを知っていますか。 白いカリフラワーを細かくカットし、米の代わりにするというものです。 見た目が白くごはんに似ており、クセが少ないので、白米の代わりとして違和感なく食べられるといいま…
「古古古米って…」 妻のひと言に夫が？「腹抱えて笑った」「天才か！？」
トレンド２０２５年６月現在、全国のスーパーマーケットやネット通販で、備蓄米の流通が開始。 ニュースなどで、備蓄米に関するニュースが取り上げられる中で、新米の収穫年の、３年前に収穫された米である『古古古米』が話題になっています。 …
ネットで買った『異様に安い米』 行政の注意喚起に「信じられない」「家族に伝えた」
社会２０２５年６月現在も続いており、社会問題となっている、全国的な米不足。 インバウンドによる需要の拡大や、物価高による生産コストの増加といった理由で価格が高騰し、２０２４年頃から『令和の米騒動』が勃発しました。 また、店で…
「分かった！ごはんが違う！」 万博を訪れた外国人、おにぎりの味に驚き
ライフスタイル [Sponsored]片手で食べられる手軽さと、具材によってさまざまな味が楽しめる、おにぎり。 日本のソウルフードとも呼べるほど、多くの人に愛されていますが、日本を訪れる外国人にも人気があるといいます。 アレンジの豊富さも魅力の１つですが、外…
「炊飯時に入れると…」 米のプロが教える！新米みたいになる『調味料』とは？
ライフスタイルあなたは、米を購入してからどのくらいの期間で使い切るようにしていますか。 一般的に米には、賞味期限と消費期限の表示がないため、「いつまでに使い切ればいいのか分からない」という人もいるでしょう。 そのため、つい長く保管しす…
店員に「米が高すぎる」とぼやいた客 しかし、その直後…「コレは泣いちゃう」
トレンド２０２５年５月現在、猛暑による生産量の減少や、インバウンド需要の急増などの影響で、米の価格が高騰しています。 スーパーマーケット（以下、スーパー）の売り場を見ると、５kgあたり５千円近くの値段で販売されていることもあり、…