「炊飯時に入れると…」 米のプロが教える！新米みたいになる『調味料』とは？
ライフスタイルあなたは、米を購入してからどのくらいの期間で使い切るようにしていますか。 一般的に米には、賞味期限と消費期限の表示がないため、「いつまでに使い切ればいいのか分からない」という人もいるでしょう。 そのため、つい長く保管しす…
米
「米」に関する記事一覧ページです。
店員に「米が高すぎる」とぼやいた客 しかし、その直後…「コレは泣いちゃう」
トレンド２０２５年５月現在、猛暑による生産量の減少や、インバウンド需要の急増などの影響で、米の価格が高騰しています。 スーパーマーケット（以下、スーパー）の売り場を見ると、５kgあたり５千円近くの値段で販売されていることもあり、…
厚手のビニール袋に包んだ米を… 農林水産省がすすめる方法が？
ライフスタイル２０２５年５月現在、米の価格高騰が続いています。 同年３月には、食料備蓄として保存している『備蓄米』を、政府が放出しましたが、米の価格は高止まりしたままです。 価格が高いからこそ、米を無駄にしないよう、今まで以上に保存方…
「米が高ぇから…」 代用したのは？「懐かしい！」「分かる人には分かる」
トレンド米の価格高騰が続いている、２０２５年５月現在。 食料備蓄として保存している『備蓄米』を、同年３月から政府が放出しましたが、引き続き、米の価格は高止まりしています。 そのような状況の中で、消費者はさまざまな工夫で出費を抑え…
『白米』と『玄米』の違いは？カロリー、値段、味の特徴やおいしい炊き方をご紹介
ライフスタイル『白米』と『玄米』の違いは、栄養素や値段、味、食感など複数あります。ダイエットや健康のために、白米を玄米に置き換えたり、混ぜて食べていたりする人もいるでしょう。 なかには、味や食感、風味が苦手という人や、高価で続けること…
嘘だろ？信じない… 夫に米の買い出しを頼んだら？「１００点満点」「有能」
トレンド掃除や炊事、洗濯などの家事を夫婦で分担している家庭は多いでしょう。 お互いの負担を考えながら、それぞれが無理のない範囲で役割を分担し、助け合うことが大切です。 夫に米の買い出しを頼んだら… 「ちょっくら『夫自慢』をさせて…
「１合だけほしい」「炊飯器いらず」 米と水をボウルに入れて…？
ライフスタイル「１人ぶんだけ米を炊きたい」「小腹が減ったからおにぎりでも食べたいな」ということはありませんか。 しかし、少しの量を炊飯器で炊くのはおっくうですよね。 そんな時、筆者はパックごはんを使っていますが、ストックがない時は、米…
ご飯をラップで包む時、熱いまま？冷ましてから？ ニチレイの『正解』は…
ライフスタイル忙しい時にご飯を炊く手間を減らすため、多めに炊いて冷凍保存している人は多いでしょう。 では、できるだけおいしく保存するには、どのような点に注意すればいいのでしょうか。 本記事では、株式会社ニチレイフーズ（以下、ニチレイフ…
米はしっかり研ぐ？サッと洗うでもいい？ 生産者に聞いた『おすすめ』は…
ライフスタイルご飯を炊く際、米を研いでから炊飯器にセットしますよね。この『研ぐ』という工程はなぜ必要なのでしょうか。 米を研ぐことでどんな効果があるのか、研がないと炊き上がったご飯はどうなるのか、気になりますよね。 島根県のおいしい米…
「ご飯が炊き上がったら、すぐに…」 タイガー魔法瓶がアドバイス
ライフスタイルご飯が炊きあがったら、しゃもじで混ぜる人は多いでしょう。 「そのままにしておいても変わらないのでは」と思う人もいるかもしれませんが、混ぜることでどのような効果があるのでしょうか。 炊飯ジャーを製造・販売するタイガー魔法瓶…