スーパーで目にした刺身の盛り合わせ 値引き後の価格が？
トレンド閉店間際などにスーパーマーケット（以下、スーパー）に行くと、一部の商品に値引きシールが貼られていることがあります。 主に消費期限が短かったり、迫っていたりするもので、普段は手に取らないものでも「安くなっているなら…」と、…
魚
「魚」に関する記事一覧ページです。
フライパンでそのまま焼いてない？ 魚を焼く時に○○を使うと…？
ライフスタイル魚を焼く時に一般的によく使われる魚焼きグリルは、手入れが面倒なのがネックですよね。 フライパンでも魚を焼くことはできるものの、劣化や温度調整不足などから、魚がくっ付いてしまうことも。 もしも上手に焼けるコツがあるのなら、…
サケの切り身に「食べられない…」 理由に「シュールすぎる」「笑った」
トレンド・シュールすぎる！ ・なんじゃこりゃああ！！ ・一生見てしまいそうです。 そんなコメントが多数寄せられたのは、こびとやさん（@kobitodoll）さんがX（Twitter）に投稿した１枚の写真と１本の動画です。 気にな…
ブリは焼かない！煮ない！ 農水省のアイディアに「ヨダレが出た」
ライフスタイル身が柔らかく、脂がのっている、ブリ。 生で食べてもおいしいですが、煮たり焼いたりしてもおいしいですよね。 しかし、身に火を入れて調理することで、固くなってしまうことがあります。 ブリをしっとりふわふわにする方法？ 食に関…
スリーコインズの『焼き網シート』でグリル調理の快適さが倍増
ライフスタイルキッチンに備え付けられているグリル調理器。網目が大きすぎて、隙間から具材が落ちるという悲劇に見舞われた人は少なくないはずです。 筆者も魚を裏返す際に身の一部が落ちてしまったり、焼き鳥を焼いていると串から外れた肉が落ちてし…
冷凍する時はアレに包んで！ 消費者庁の投稿に「これは万能」
ライフスタイル冷凍保存は、多めに作った料理や生ものを長期間保存できるので便利ですよね。 しかし、解凍すると、「味の質が落ちている」と感じたことはありませんか。 通常の冷凍では凍結がゆっくり行われるため、食材の細胞が破壊されることで、味…
ブリを調理する時、コレに気を付けて！ 農林水産省の注意喚起に「知らなかった」
ライフスタイル食料の安定供給の確保などに関する仕事を行う、農林水産省。ウェブサイトにて、食材に関するさまざまな情報を公開しています。 ウェブサイトの相談窓口には、消費者から過去にこんな相談が寄せられたといいます。 「ブリを調理するとミ…
客「泣いていいですか」 『おまかせ盛り』を頼んだら出てきたものが…？
トレンド飲食店を訪れると、数あるメニューの中から料理を選ぶのに迷ってしまうことがあるでしょう。 そんな時に、『本日の１品』や『おまかせ』といったメニューがあると、ありがたいと感じるもの。 内容の想像がつかないことから「どんな料理…
焼くとパサつく魚 アレに浸けるだけで…「この発想はなかった」
ライフスタイル魚料理を作った時、生臭さが残ったり、身がパサパサになったりした経験はありませんか。 魚料理は臭みを取るための下処理などがあるので、ズボラな筆者は「面倒だな」と思うこともしばしば…。 「もっと簡単に調理できる方法はないか」…
「ごらん、これが…」 マックを持って行った場所に「鬼か？」「発想に吹いた」
トレンド誰しも、生まれ故郷というものはあります。年齢を重ねることで、故郷を離れて生活している人も多いでしょう。 帰省などの理由で、久しぶりに故郷の地を踏むと、懐かしさを覚えると同時に、安心感を覚えるものです。 『帰省』の写真にツ…
客「ガチです」 購入した鮭の弁当に「日本の食文化は奥が深い」
トレンド「今日のお弁当」 こんなひと言をX（Twitter）に投稿した、全マシニキ（@allmashit）さん。 ある日、変わった鮭の弁当を見つけ、思わず買ってしまったそうです。 全マシニキさんは、通常では考えられない、『おかず…
「生後１００日の赤ちゃんです」 お祝い写真に「絶対に釣った側の人じゃん」
トレンド子供のため、生後１００日前後に行う『お食い初め』。 一生食べることに苦労しないよう、願いを込めて用意した料理を食べさせる真似をする儀式です。 地域によっては異なる部分もありますが、大体の家庭が尾頭付きの鯛（たい）と、一汁…
サーモンはこうする！ 和えてご飯にのせるだけで「悶絶するほどおいしい」
ライフスタイル「これ…すごい…。シンプルなのに悶絶するほどおいしい」 そんな声を上げたのは、スーパーマーケット『マルエツ』のX（Twitter）アカウント（@maruetsu1945）。 簡単なのに、感動するほどおいしいという、サーモ…
サバの味噌煮をふっくら仕上げるには？ 味の素のレシピに「今晩作る」「それが重要とは」
ライフスタイル「味がしみたサバの味噌煮が食べたい！」と思っていざ作っても、どことなく満足できなかった経験のある人は多いのではないでしょうか。 お店で食べるようなふっくらとして味がしっかりしみ込んだサバの味噌煮を作るのは、案外難しいもの…
皮パリパリのサバ、フライパンで作るには？ 方法に「グリル使ってた」「素晴らしい」
ライフスタイル皮はパリッと、中はふっくらジューシー。そんな焼サバを自分でいつでも作れたら幸せです。 魚焼きグリルで焼くと上手に仕上がりますが、「その後の掃除が少し面倒」という人も多いでしょう。実は、サバはフライパンでもパリッとおいしく…
「担当者のドヤ顔が目に浮かぶ」 魚の切り身、ラベルをよく見ると？
トレンド「ドやかましいわ」 そんなコメント付きで、１枚の写真をX（Twitter）に投稿した、賽骰だいす（@Saikoroid）さん。 撮影したのは、魚のブリの切り身です。 ブリに脂がのっておいしくなるのは、寒い１２月～２月頃。…
イギリス式のお茶会を『酒飲み』が真似したら？ 投稿に２３万人がいいね！
トレンドティースタンドなどに盛られた、ひと口サイズの菓子や軽食を、紅茶とともに楽しむ『アフタヌーンティー』。 イギリス発祥の習慣で、日本ではホテルなどでも体験することができます。 見た目も華やかでかわいらしい菓子や軽食が並ぶ光景…
「袋いりません」と言って後悔 新年早々の笑える出来事に「ご利益ありそう」
トレンドレジ袋が有料になってから「袋はいりません」という機会が増えた昨今。 実際には必要な時も、つい習慣で不要と伝えてしまう『うっかりミス』は誰でもしてしまうものです。 「軽い商品だから大丈夫」「１点しか買っていないから抱えてい…
家で魚を焼くと、なんでパサつく？ 東京ガスが教える『うまく焼くコツ』が驚きの連続！
ライフスタイル焼き魚はシンプルながらも意外と調理するのが難しい料理です。 そのため、「パサついたり、硬くなったりして、なかなか上手に魚が焼けない」という人は多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、東京ガス株式会社（以下、東京ガス…
「ウマすぎて、驚きを隠せない」 安いマグロの赤身がトロに大変身する裏技とは？
ライフスタイル「ちょっといいものを食べたいな」と思った時に、購入したい刺身。 筆者も先日、日頃頑張っている自分へのご褒美にとスーパーマーケット（以下、スーパー）の刺身コーナーを覗いてみたところ、価格にびっくり！ 物価高も相まって、ちょ…
洗い物は皿だけ！鍋もフライパンも使わない『１０分アクアパッツァ』が画期的
ライフスタイル魚介のうま味がぎゅっと詰まった、イタリア料理の１つである、アクアパッツァ。その華やかな見た目から、「家庭で作るのは難しそう」と思っていませんか。 実は、アクアパッツァは電子レンジで簡単に作ることができるのです！ おもてな…
おいしそうなブリの刺身 盛られた皿に衝撃「食べにくい」「あかんヤツ」
トレンドおいしい食事を演出するのに欠かせない、食器。 同じ料理でも、食器をこだわるだけでより魅力的に見えるものです。 しかし、食器の絵柄と食材の組み合わせを間違えると、後悔するかもしれません…。 届いたブリを、『あの皿』に乗せた…
お土産で買ったホッケに反響！ サイズが分かる写真に「ロマンだなぁ」「かわいさ倍増」
トレンドあまりにも大きな野菜や果物などを手に入れた時、記念としてサイズが分かる写真を撮りたくなるもの。 メジャーで測っている最中の写真もいいものですが、より視覚的に分かりやすい、比較対象を横に置く方法もあります。 いたやん（@i…
スーパーで買った安い魚 アレに浸けるだけで？ 「たった５分！」「生臭さ消滅」
ライフスタイル海に囲まれた日本では、スーパーマーケットに行けば、新鮮でおいしい魚を手軽に手に入れることができます。 しかし、買ってきた魚の生臭さが気になってしまうことはありませんか。筆者も先日購入した魚のサクに生臭さを感じて困っていま…
揚げ物に合う『和風旨ネギだれ』 現役シェフが教える簡単レシピが真似したくなる！
ライフスタイルフライなどの揚げ物を食べる時、何も付けずに味わうほか、ソースやタレなどで味のバリエーションを楽しみたい人もいるでしょう。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、家庭でも真似できる、揚げ物とタレの…
余らせがちな焼肉のタレ 意外な消費方法に「発想が素敵」「控えめにいってたまらん」
ライフスタイル醤油や砂糖、果汁やニンニクなどがブレンドされた、焼肉のタレ。付けて食べるだけで、焼いた肉のうま味を増幅させてくれますよね。 しかし、焼肉のタレはその名の通り、焼いた肉に使うのが主流。購入した後、消費しきれず、冷蔵庫の中で…
スーパーで買った鮭があっという間に激ウマな１品に！ 切って包むだけの簡単レシピとは
ライフスタイルみなさんは『秋の味覚』と聞いて、何を思い浮かべますか。 秋にはカボチャやキノコ、サケといったさまざまな食材が旬を迎えます。 そんな旬の食材を使った秋にぴったりな簡単レシピを、食品メーカーのキユーピー株式会社が、Insta…
食事をするフグ あまりに早い完食に「手品かと思った」「スローで何回も見たわ」
トレンド一瞬で消える甘エビ。 このコメントとともに、１本の動画をX（Twitter）に投稿した、ぶるーへゔん（@FUGURIST）さん。 動画は、ぶるーへゔんさんが飼育している、ミドリフグのボンちゃんの食事シーンを映したものでし…
コンビニにとまっていたバイク カゴの中を見ると「ワイルドすぎる」「二度見するレベル」
トレンド・二度見するレベルの衝撃。 ・こんなの見かけたらビビるよ。 ・ワイルドすぎるだろ！ ・これを見て、クスッと笑ったら元気が出てきた。 かおる（@a2131165）さんが、X（Twitter）に投稿した写真には、このような声…
手についた魚の臭い、どうしてる？ 一瞬で消し去る方法に「本当にどこかいった」「しかもさわやか」
ライフスタイル栄養バランスを気にして、魚をよく調理するようになった筆者。しかし、下処理中に気になるのが手に付いた魚のにおいです。 一度手に付くとなかなか落ちないので、どうしても気になってしまいます。 そこで、魚の生臭さを消すのに効果が…