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電子レンジで作る、絶品ドリア 秋の味覚を使ったレシピに「たまらん」

By - grape編集部  公開:  更新:

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レシピの写真

2024年10月現在、気温がぐっと下がり、秋らしい気候になってきました。

寒い日には、温かい料理を食べて、身も心もぽかぽかになりたいですよね。

Instagramなどで創作料理を投稿する、でんぼ(denbo_kitchen)さんは、『鮭のクリームドリア』のレシピを公開。

秋の味覚である鮭を使った、濃厚なクリームドリアを、電子レンジで簡単に作ることができますよ!

電子レンジで作る『鮭のクリームドリア』

※動画はInstagram上で再生できます。

【材料(1人ぶん)】

<ホワイトソースの材料>

・バター 20g

・小麦粉 大さじ1杯

・コンソメの素 小さじ1杯

・牛乳 150cc

<ドリアの材料>

・ごはん 150g

・バター 10g

・鮭(骨なし) 1切れ

・塩コショウ 適量

・冷凍ブロッコリー 4個ほど

・ピザ用チーズ 30g

ホワイトソースとドリアは、それぞれ分けて、作り方を紹介していきます。

まずはホワイトソースから見ていきましょう。

耐熱容器にバターと小麦粉、コンソメの素を入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。

レシピの画像

よく混ぜ合わせたら、牛乳を2回に分けて投入。1回目の投入では、3ぶんの1程度を入れ、大きなダマをなくすように混ぜましょう。

レシピの画像

600Wの電子レンジで2分温めた後、混ぜてとろみが付いたらホワイトソースは完成です。

レシピの画像

次にドリアの作り方に移ります。

耐熱皿にごはんを入れて、バターを溶かしながら混ぜてください。

レシピの画像

ひと口大にカットした鮭と、冷凍ブロッコリーを耐熱容器に入れ、ラップをかけた後に600Wの電子レンジで2分加熱。

レシピの画像

ごはんの上に、温め終わった具材と、ホワイトソース、ピザ用チーズをかけます。

レシピの画像

600Wの電子レンジで3分加熱したら、『鮭のクリームドリア』の完成です!

レシピの画像

鮭の塩気と旨味と、クリーミーなホワイトソースがマッチしていて、おいしそうですね!

アツアツの状態で食べれば、身体がぐっと温まること間違いなしでしょう。

投稿には「鮭好きにはたまらない」「少し寒くなってきたからあり」「簡単そうでいい」といったコメントが寄せられました。

身体を温めることができて、秋の味覚もおいしく味わえる『鮭のクリームドリア』。電子レンジで気軽に調理できるため、作ってみてはいかがでしょうか。


[文・構成/grape編集部]

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出典
denbo_kitchen

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