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キムチ専門店、ハクサイの端材が行く先は? 驚きの場所に「びっくり」「マジか」
社会シャキッとした野菜の食感と、ピリリとした辛さが味わえる、キムチ。 韓国を代表する発酵食品であり、日本でもコンビニエンスストアやスーパーマーケットで手に取る機会が多いですよね。 筆者もキムチが大好きで、1日1食は食べるほど…
grape [グレイプ]
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シャキッとした野菜の食感と、ピリリとした辛さが味わえる、キムチ。 韓国を代表する発酵食品であり、日本でもコンビニエンスストアやスーパーマーケットで手に取る機会が多いですよね。 筆者もキムチが大好きで、1日1食は食べるほど…
動画配信サービス『Amazon Prime Video』で独占配信されている韓国ドラマ『愛のあとにくるもの』。俳優の坂口健太郎さんと、イ・セヨンさんがW主演を務めています。 同作の影響もあり、坂口さんが韓国でも人気集めて…
2025年1月2日に、新春スペシャルドラマ『スロウトレイン』(TBS系)が放送されることが発表されました。 主演を務めるのは、俳優の松たか子さん。ほか、俳優の多部未華子さん、松坂桃李さん、星野源さん、チュ・ジョンヒョクさ…
味噌煮やみぞれ煮など、和食の煮物と相性がいい魚の1つである『サバ』。 じっくりと煮ることで、サバや野菜に染み込んだ濃厚な味付けは、食欲をそそりますよね。 一緒に煮る食材を工夫することで、サバの臭みが苦手な人でも、食べやす…
2024年7月、都内にある飲食店が掲示した『注意書き』に、賛否が巻き起こっています。 同月5日、同店はXに店の扉と思われる写真を投稿。そこには、入店する客に見えるよう、次のような言葉がつづられていました。 多様性とか寛容…
簡単に調理できて、おいしく食べられるそうめん。 つけ汁やタレを変えれば、味の変化を楽しめるので、飽きることなく食べられます! しかし、いろいろなアレンジをしても、和風の味付けになりがちですよね。 ヤンニョムで味付け!韓国…
大切な人の誕生日には、喜んでもらえる物を贈りたいもの。 誕生日ケーキを用意する場合、デザインにこだわる人もいるようです。 恋人が用意してくれたケーキのメッセージが…! 日本人で韓国在住の@minami__486さんは、韓…
さまざまなフレーバーを楽しめる、アメリカ発祥のアイスクリームチェーン店『サーティワンアイスクリーム(以下、サーティワン)』。 世界各国に店舗を展開しているため、日本ではもちろんのこと、世界中で人気を博しています。 韓国の…
休日の朝はいい感じの朝ごはんをサッと作って、ゆったりと1日のスタートを切りたいと思いませんか。 先日、ちょっと早起きができた筆者は、トーストや和食などを考えてみましたが、どれもマンネリ化が否めませんでした。 そこでSNS…
ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに12年、台湾に2年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…