めんつゆは使いません そばの『意外な味付け』に「週３これでいいかも」
フード「誰かのために作るのは好きだけど、自分1人になると究極にめんどくさい…」 普段家族のために食事を作っている人なら、一度はこう思ったことがあるのではないでしょうか。 そんな時、手抜きでもおいしい料理が作れたら、嬉しいですよ…
そば
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めんつゆの代わりに使ったのは…？ そばの意外な食べ方に「新鮮！」
フードめんつゆにつけてするするっと食べるのが魅力の、そば。 わさびをつけるとよりさわやかさが増して、どんどん箸が進みますよね。さらに、寒い時季はあたたかいつゆで食べるのもおいしいです。 入れる具材によってさまざまなアレンジがで…
女性「お蕎麦の粋な食べ方って…」 店で取った行動に「めっちゃ分かる」「ある意味『通』だね」
サブカル古くから日本で食べられてきた料理には、『粋な食べ方』が存在することがあります。 高級な寿司や天ぷらの店に行くと、「この食べ方で合っているのかな」と心配になることがあるでしょう。 そばを食べに来た女性 粋な食べ方をしようと…
余ったそばを刻んで焼いてみたら…？ 子供が「これ、普通に食べるより好き」
フードそばをゆでたものの、中途半端に余ってしまうことはありませんか。 捨てるのはもったいないので翌日に温め直して食べてみるものの、どうしても麺がのびてしまい、ゆでたてのおいしさは戻りません。 「まあ、仕方ないか」と思いながら食…
年越し蕎麦は何時までに食べるのが正解？ 消化時間を考えると…【管理栄養士監修】
フード江戸時代から始まったとされる風習で、現代にも受け継がれている、大晦日の年越しそば。 新しい一年を迎えるために用意したものの、食べるタイミングに悩む人も多いようです。 就寝の何時間前に年越しそばを食べるのが理想的なのか、一…
「かわいすぎて食べられない」 愛犬をモチーフにした『手作りランチ』がこちら
トレンドご飯は、食べれば消えてしまうもの。きれいに盛りつけられた料理は、食べる前に写真に残しておくのも1つの手でしょう。 5匹のシュナウザーと暮らす、シュナファイブ（@TigFam）さんがカメラに収めたのは、ある日のランチ。 X…
「ナイス」「うまそう！」 そばをレンチンして振りかけたのは…？【レンチンレシピ】
フードお湯を注ぐだけでササっと食べられる、お茶漬けの素。実はまぜそばにも使えることを知っていましたか。 簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（marumi_kitchen）さんがInstagramで『お茶漬けの素でやる気1%まぜ…
「麺を少ないお湯でゆでると…」 麺のプロがゆで方をアドバイス
フードうどんやそばの乾麺のパッケージには『たっぷりのお湯でゆでる』と記載されています。 もちろんパッケージ通りにゆでるのがベストですが、少な目のお湯だと、ゆでる時に何かよくない影響があるのでしょうか。 協同組合などを傘下にする…
「そばが別物になる！」 乾麺のゆで方に「感動した」「毎回やる」
ライフスタイル家でそばを食べる時、乾麺だとボソボソして物足りないと感じたことはありませんか。 実は、ゆで方を少し工夫するだけで、驚くほどのどごしのいい『お店レベルのそば』に近づけられるのです。 当記事では、Instagramで多数の裏…
そばが好きじゃない4歳息子 父親がひと押しした結果？「思わず吹いた」
サブカル幼い子供は、大人と比べて食べ物の好き嫌いが多いもの。 食事を摂る際、正直に「これは好きじゃない」と口にすることがあるかもしれません。 2025年7月26日、そんな幼い子供と親によるクスッと笑えるエピソードを、実体験をもと…