おせちの紅白カマボコが一気に華やぐ！ 実は簡単だった『基本の飾り切り』4種
フード正月に食べる、おせち料理に欠かせないおかずの1つ、紅白カマボコ。 そのまま並べるだけでも華やかですが、少し手を加えて飾り切りにすると、より一層おめでたい雰囲気になるでしょう。 料理研究家の、あーぴんさんがレシピサイト『N…
おせち
「おせち」に関する記事の一覧ページです。おせち料理に関する話題やレシピなどをご紹介しています。
切り餅3枚を焼き広げて…？ いつもと違う『正月食材』の食べ方【レシピ3選】
フードあなたは毎年、残ってしまったおせちや餅はどうしているでしょうか。 何日かに分けて食べ切ったり、冷凍して保存したりする人が多いかもしれませんが、意外なアレンジで楽しむのもおすすめです。 そこで、『残ったおせちやお正月食材の…
余ったら『揚げる』が正解！ おせちメニューのリメイクに家族「これ好きなヤツ！」
フードおせち料理で人気の『伊達巻』。食べきれずに残ってしまうこともあるでしょう。 そのまま食べてもよいですが、アレンジレシピを試してみるのもおすすめです。 本記事では、余った伊達巻をリメイクして作る『伊達巻の天ぷら』をご紹介し…
オリジナルの『おせち』が話題 重箱に入っていたのが？「座布団１枚」「わんぱくすぎる」
ライフスタイル正月の定番料理といえば、おせち。 地域によっておかずや味付けが異なるほか、家族の好みに合わせて中身をアレンジすることもあるでしょう。 三段重の中に詰めたのは？ ２０２５年１月５日、Xで三段重のおせちを公開したのは、薄緑（…
子供「実家の異常おせち」 母親が作ったのは…「絶対にこっちのほうが好き」
ライフスタイルおせちといえば、縁起を担いだ、さまざまなおかずを詰めるのが定番となっています。 数の子や黒豆、紅白かまぼこ、栗きんとんなどを重箱に詰めると、色とりどりで見た目も華やかですよね。 「鯛（タイ）やエビも入っていると、豪華さが…
「ハンガリー人妻がおせちを作った」 出来栄えに「日本人としてお礼したい」「これはすごい」
トレンド正月三が日に食べられることが多い、おせち。 スーパーマーケットやコンビニエンスストア、ネット通販などで多種多様なおせちが販売されていますよね。 しかし、好みの味付けや家族のリクエストに応じたアレンジができるため、おせちを…
『大阪風のおせち』に大反響！ １枚に「これでいいんだよ」「最強のおせち」
トレンド「正月になると必ず食べる」という人も多いであろう、おせち。 おせち料理に使われる食材や調味料は、地域によって特徴が表れますよね。 あなたが正月を過ごす地域では、どんなおせち料理が楽しめるでしょうか。 大阪風のおせちに「こ…
藤あや子の愛猫 おせちを見たら… 「笑った」「和みます」
エンタメ２０２４年１２月３１日に生放送された特別番組、『第75回NHK紅白歌合戦（以下、紅白）』。 音楽ユニット『B’z』のステージでのサプライズパフォーマンスが、話題になりました。 B’z、紅白動画にも大反響 「歴史に残る」「…
母親「おせち作った～」 斬新な中身に「最高すぎる」「これは天才」
トレンド正月には縁起物の料理を詰めた『おせち』を用意して、新年を祝う家庭が多いでしょう。 定番の具材として、かまぼこや黒豆、伊達巻などが頭に浮かびますよね。 重箱に詰められたおせちを見ると、新年の訪れを改めて実感するものです。 …
「年末のスーパーで『？？？』となるもの」 写真に「全国共通じゃないの！？」
トレンド「北海道に移住した１年生が、年末のスーパーマーケット（以下、スーパー）で『？？？』となるもの」 そんな言葉と一緒に、２枚の写真をXに投稿したのは、北海道在住の咲来（@sakkurusan）さん。 年末になると、スーパーに…