「何これ！」 ライスペーパーで焼きそばを巻いたら家族が…【アレンジレシピ】
フード手軽にできる焼きそばですが、つい作りすぎてしまうメニューの1つかもしれません。 残り物の焼きそばは、そのまま食べるのもいいですが、一工夫すれば家族があっと驚くような一品になりますよ。 本記事では、『ライスペーパー』を使っ…
焼きそば
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仕上げに『牛乳』を注いだら大違い！ 焼きそばの調理テクに「うちでも真似したい」
フードソースの香ばしさが魅力の焼きそばは、お昼ご飯や夜食の定番メニューです。しかし、何度も作っていると「いつも同じ味で少しマンネリ気味…」と感じることもあるでしょう。 実は、ある飲み物を加えると濃厚でコクのある焼きそばに変身す…
炊飯器の『1時間放置』で焼きそばは作れる？ 意外なレシピを試してみた【検証】
フード※本記事は炊飯器の通常想定外の調理を含みます。機種によっては推奨されない場合があります。 焼きそばを焼かずに作れる、意外なレシピを試してみました。 スーパーマーケットなどで購入できる食材を炊飯器に入れて、後は待つだけで簡…
焼きそばに『アボカド』を合わせると… まさかの組み合わせに「この発想はなかった」
フード栄養豊富で濃厚な味わいが魅力のアボカドは、サラダに入れて食べることが多く、気づけばいつも同じ調理法になりがち。 「たまには違ったレシピも試してみたい」「アボカドに合う食材って？」と悩んでいる人も多いでしょう。 そこで本記…
粉末ソースは炒めながら合わせない！ 焼きそばの味ムラを防ぐ裏技【調理テク4選】
フード毎日の食事作りで、「もう少しおいしく作れたら」と感じることはありませんか。 実は、調理工程を少しだけ変えると、料理の仕上がりが大きく変わります。特別な調理器具や高級食材を用意する必要はありません。 見慣れたメニューが専門…
普通に作るより好きかも… 袋麺の思わぬ焼き方に「こんなに違う味になるのか！」
フード忙しい日の昼ご飯や、ちょっと小腹が空いた時に大活躍する袋麺の焼きそば。 手軽に作れるのが魅力ですが、毎回同じ味に少し飽きてきた…という人もいるのではないでしょうか。 そんな時に試してほしいのが、ほぼ水なしでパリパリに焼き…
『き』が表記されない『カップ焼そば』がある理由は？ 日本即席食品工業協会に聞いた
フードたまに無性に食べたくなるものといえば『カップ焼そば』。「夜中に1人で食べるカップ焼そばが大好物」という人もいるでしょう。 カップ焼そばのパッケージをよく見ると、表記に面白い特徴があることに気づきませんか。 『やきそば』と…
焼いていないのに『焼そば』の表記でOK？ 日清食品が回答
フード『カップ焼そば』は、即席麺の1ジャンルとして広く浸透しています。 では、「焼いていないのになぜ『焼そば』なのか」という疑問を持ったことはないでしょうか。 この疑問について調べてみました。 『カップ焼そば』は焼いていないの…
耐熱皿にラップを敷いて、卵を流すと？ 完成した料理に家族が大絶賛！
フード焼きそばを薄焼き卵で包んだオムそばは、フライパンで焼きそばを作り、さらに卵を焼く工程も必要になるため、どうしても手間がかかります。 「もっと簡単に作れたらいいのに」と感じている人もいるのではないでしょうか。 そんな人にぴ…
一人ランチにぴったり！ 火も包丁もいらない、焼きそばの簡単アレンジ
フード中華料理の王道といえば、チャーハンや餃子を思い浮かべる人が多いと思います。 ほかにも、あんかけ焼きそばや天津飯などもメニューとして人気ですよね。 しかし、中華料理は使用する調味料が多いことや火加減が難しいことから、自宅で…