焼きそばをおいしく作る方法 フライパンは使わずに…「やってみたい」「その手があったか」
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年齢を問わず幅広い世代に愛されている、焼きそば。
サッと作れるイメージがありますが、野菜をカットしたり、麺をほぐしたりとちょっぴり手間がかかりますよね。
また、フライパンを使用するため、洗い物が増えるのも地味に負担を感じるポイントです。
そこで料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんは、簡単かつおいしい焼きそばの作り方をXで紹介しました。
料理家直伝、焼きそばをおいしく作る方法
ふらおさんが教える焼きそばの作り方では、フライパンは使いません。
フライパンを使わずにどうやって焼きそばを作るのでしょうか。まずは材料から見ていきます。
【材料】
・『マルちゃん焼きそば』 １袋
・モヤシ ひとつかみ
・ちくわ １～２本
ひと口大に切ったちくわとモヤシ、焼きそば麺を耐熱容器に入れます。
ラップをして、６００Wに設定した電子レンジで４分加熱。容器を取り出し、付属の粉末ソースを加えて混ぜれば完成です！
お好みで、かつお節、青のり、ネギなどを散らしてもおいしいですよ！
ふらおさんによると、この方法で作れば麺がモチモチになり、おいしくなるといいます。
電子レンジだけで、おいしい焼きそばが作れるのは、洗い物も少なく済むため助かりますね。
ふらおさんの『手抜き焼きそば』には「これはやってみたい」「その手があったか。参考にします」といったコメントが寄せられました。
また、今回のレシピは『なにもしたくない日のひらめきレシピ』（扶桑社刊）にも掲載予定です。
[文・構成／grape編集部]