ちくわ

冷蔵庫や調味料の棚に、使いきれずに余らせている、から揚げ粉はありませんか。 から揚げを作るには量が足りないなという時、そのまま放置してしまいがちですよね。 「捨てるのはもったいないし…」と感じる人も多いのではないでしょう…

余ったポテトサラダを使って、熊本のソウルフード『ちくわサラダ』を作ってみました。 ポテトサラダは作り置きしやすく、食卓でも人気の定番メニュー。しかし、「少しだけ余ってしまう…」ということも少なくありません。 筆者の家でも…

ちくわにチーズを入れた磯部揚げは、サクサクの衣とトロッとしたチーズがたまらないおいしさですよね。 ですが、揚げている途中でチーズが流れ出てしまい大惨事…なんて経験はありませんか。 筆者も何度か油はねに怯えながら揚げたこと…

主役にも脇役にもなれるちくわ。どんな味つけにもマッチするので冷蔵庫にあると心強い食材ですよね。 磯辺揚げ・サラダ・パンなど、いろいろなアレンジがありますが、本記事ではさっぱりとした味わいが癖になる和風レシピを紹介します。…

中華の王道といえるシュウマイですが、自宅で作ったことはありますか。 蒸し器がないと作れないと思われがちなシュウマイですが、ネット上にはさまざまなレシピが広がっていて、蒸し器がなくても手軽に作る方法があるのです。 本記事で…

物価高が続いて、食費の節約を意識する人も多いでしょう。 そんな中、リーズナブルでいろいろな料理に使いやすいちくわは、手に取りやすい食品ですね。 魚肉練り製品のちくわを使って、肉の人気メニューがおいしく作れることを知ってい…

お手頃価格で手に入りやすく、食費の節約に重宝する、ちくわ。 本記事では、料理上手で知られる芸能人たちが紹介した、ちくわが主役のレシピに注目します。 ギャル曽根の『ちくわナポリタン』 大食いタレントとして活躍する、ギャル曽…

ある日、夕飯を作っていた際、冷蔵庫を開けるとおでんに入れる予定で使い忘れていた、賞味期限がギリギリのちくわを発見しました。 ちくわを使って、手早く簡単に副菜を作ろうと考えていた時、目に入ったのがピーナッツバターを使う『ち…

弁当のおかずや朝食メニューの定番といえば、玉子焼き。 毎日のように作るおかずだからこそ、少し味に変化をつけたり、具材を加えたりとアレンジを楽しみたいですよね。 日々、さまざまな玉子焼きのアレンジを楽しんでいる筆者。 冷蔵…

いろいろなものが値上がりし、節約を意識する人も多いでしょう。 魚肉練り製品のちくわは、手頃な価格でおいしく、いろいろな料理に使えるので家計にとってありがたい存在ですね。 そんなちくわを使って、人気の肉メニューを作れること…