ホットケーキミックスに混ぜてみて！ モチモチにするコツに「弾力すごい」「腹持ちよし」
フード正月が過ぎ、鏡開きを終えると、餅を食べる機会も減ってきますよね。 しかし、「台所に餅がまだ残っている」という家庭も多いのではないでしょうか。 本記事ではこの時期に余りがちな餅を大変身させる、簡単なおやつアレンジを紹介しま…
餅
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芸能人が作る『お雑煮』が凄い！ 思わず作りたくなるお雑煮3選
エンタメお正月のイメージが強いお雑煮。 ですが、具材がたっぷり入っており、お正月以外の時期にもおすすめの一品です。 味つけや具材は地域によって違うので、同じ料理でもさまざまなバリエーションが楽しめます。 とはいえ、「自分の地域の…
余った餅はこう食べて！ 知っておくと便利な『電子レンジ』の簡単レシピ
フード2026年1月下旬現在、年末年始に購入した、切り餅のストックが余っているという人もいるでしょう。 料理研究家の京さんがレシピサイト『Nadia』で紹介したのは、電子レンジを使った『みたらし餅』の簡単な作り方。 京(みさと…
正月の餅が残っていたらやってみて！ 意外な組み合わせに、子供が「おかわり！」
フード年末年始にまとめ買いした餅が、正月が終わってもまだ残っている…という人は少なくないでしょう。 筆者の家にも1食分には足りない数個の餅が余っていて、使い道に悩んでいました。 おいしい食べ方を探していたところ、『サトウの切り…
家族が一言「うまっ」 正月に余った餅を大量消費した方法は…？
フードおしるこや雑煮など、正月休みに食べることが多い餅。 冬になるとスーパーマーケットで見かけることが増え、つい手に取ってしまいがちですが、正月休みが終わるとぐっと食べる機会が減り、余ってしまうことも少なくありません。 そこで…
切り餅4つがすぐ消えた！ レンチンで作る簡単ごはんに「もっと早くやればよかった…」
フード冬になると、日々の買い物で餅を目にすることが多いでしょう。 つい手に取りがちですが、米やパンに比べると出番が少なく、余ってしまうこともしばしば。 そこで本記事では、餅が余っていたら試してほしい意外なアレンジレシピを紹介し…
余った餅はこうする！ 溶かしたアイスに混ぜて冷やすと…？
フード1月中旬をすぎると、街ではバレンタインに向けたディスプレイも増えてきます。 眺めていたら、おいしいチョコスイーツを食べたくなる人も多いかもしれません。 もし正月の餅が余っていたら『チョコ餅』を作ってみてはいかがでしょう。…
餅をレンチンで膨らませて…？ 材料2つだけ！簡単おやつに「もっと食べたい！」
フード子供のおやつはできるだけ手作りしたいと思っている筆者。とはいえ仕事に家事にと毎日忙しいので、手の込んだものは作れません。 ある日、SNSで手作りおやつのレシピを探していたところ、「これだ！」と思う一品を発見。 たった2つ…
配達員が『お餅』を宅配した結果… 高齢女性の行動に「まさかこうなるとは！」
サブカル2025年11月からgrapeで連載が始まった、元配達員であり漫画家の、ゆきたこーすけさんによる創作漫画『新人配達員コータローがお届けします！』。 新人配達員のコータローが日々配達をする中で起こる『おもしろエピソード』や…
皿に1枚敷いてみて！ 餅がべたつかないレンチン方法 に「洗うのラク！」
フード正月が終わっても、まだまだ餅が残っている家庭は多いのではないでしょうか。 電子レンジで餅を加熱すると、皿にべったりくっついてイライラすることも…。皿からはがす時に餅の形が崩れ、洗い物も時間がかかってしまいますよね。 実…