切り餅の意外な使い方に「その発想はなかった」 温かいご飯と混ぜれば…？
ライフスタイルモチモチとした食感がおいしい『餅』。 独特の粘り気が餅の魅力ですが、よく噛んで食べないとノドに詰まらせる可能性があるので注意が必要です。 そのため、幼い子供や高齢者は、餅そのものを避けなければならないことも…。 料理研究…
餅
「餅」に関する記事一覧ページです。
「お餅が余っている人は見て！」 JA全農が公開した、お餅とポン酢のアレンジレシピに絶賛の声
ライフスタイル「お正月に向けて買ったお餅を余らせてしまった」という人はいませんか。 お餅は、焼いて食べるほか、お雑煮やおしるこなどで味わうのが定番ですが、同じ献立ばかりだと飽きてしまいますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農…
余ったお餅があのスイーツに変身 花王公式が教えるレンジレシピに「試してみる」「これはいい」
ライフスタイルお正月の余ったお餅に困っているのなら、簡単にできるスイーツを作ってみませんか。レンジだけでできるお手軽レシピをご紹介します。 これを作るためにお餅を用意したくなるほどの簡単レシピ 余ったお餅はいつもどうしていますか。おか…
IHクッキングヒーターでもできる！ サトウ食品が教える、お餅をおいしく焼き上げる方法
ライフスタイルお正月をはじめ、日本の食卓には欠かせない食材の１つであるお餅。 焼いて食べることが多いお餅ですが、焼き網を使って直火で焼くイメージがあり、火が出ないIHクッキングヒーターでは「焼く」という方法を諦めてしまっているご家庭も…
お餅をトースターにくっ付きにくくするには？ ローソンが教える方法に「これはすごい」「チャレンジしてみます」
ライフスタイルお餅を使った料理といえば、お雑煮や焼き餅、お汁粉などがあります。なかでも、焼くだけで食べられる焼き餅は、おやつやお昼ごはんにぴったりです。 焼き餅を作る時にトースターがよく使われますが、トースターの網にお餅がくっ付いて困…
越後製菓の切り餅、なぜきれいに焼ける？ 公式ホームページの情報に「だからか」「納得です」
ライフスタイル「お餅をきれいに焼きたいのに不格好になってしまう」という経験のある人もいるでしょう。せっかくなら絵に描いたようにきれいな形に焼き上げたいですよね。お餅をきれいに膨らませる裏技を紹介します。 切り餅を美しく焼き上げたい 「…
レンチンだけで硬い餅を復活させる方法に「めっちゃ伸びる」「あっという間！」
ライフスタイルつきたての餅は柔らかい状態ですが、次第に乾燥して硬くなってしまいます。 長い時間そのまま放置していると、表面がパリパリに割れるほどカチカチになってしまいますよね。このように硬くなった餅は、どうすれば柔らかくできるのでしょ…
レンチン３分で完成！ 切り餅１個で作れる簡単おやつに「半信半疑だった」「ザクザク」
ライフスタイル正月に食べることが多い餅。 雑煮やおしるこ、きなこ餅に磯辺焼きなどいろいろな食べ方で堪能したのではないでしょうか。 しかし、正月を過ぎると、パターン化した餅の食べ方に飽きてしまいますよね。 キッコーマン株式会社（以下、キ…
冬の新定番！？ 味の素のレシピが「白菜と餅消費に最適！」「柔らか～」
ライフスタイル餅は雑煮にしたり、焼いたりと、寒い時期にピッタリな食材ですが、一方で食べ方がマンネリ化してしまうことも…。 筆者も正月時期は餅をついて大量に消費するほうですが、食べ方は、焼いて食べるという至ってシンプルなもの。家族に「飽…
お雑煮にもきなこ餅にもぴったり！ サトウ食品が紹介するお餅をおいしく煮るポイント
ライフスタイルお餅といえば焼いて食べるもの、というイメージの人も多いかもしれません。 お餅の加熱の仕方には焼く、揚げるなどのほかに、「煮る」というものもあります。 煮たお餅は、焼くのとも揚げるのとも違ったやわらかな食感が特長です。自宅…
お正月のお餅が余ったら？ 思わぬアレンジレシピに「コレはおいしそう」「洋風もいい」
ライフスタイルお正月の定番食材『お餅』は、お雑煮にしたり焼いたりと、いくつかの調理方法はあるものの、たいていが同じメニューになりがちです。食べ飽きてしまい、余ってしまうことも多いのではないでしょうか。 アイリスオーヤマの公式通販サイト…
正月に余った餅、企業が教える食べ方で『禁断の味』に！ 「本当にペロリだった」
ライフスタイル三が日が過ぎて『正月モード』が終わり、忙しない日常に戻る頃。 正月に食べ切れなかった餅の消費に追われている人は、多いのではないでしょうか。 磯辺焼きや雑煮などの定番の味もいいですが、普段と違うアレンジレシピを試してみると…
超簡単な餅の温め方３選 「これは助かる」「その手があったか」
ライフスタイル正月に多くの人が食べる餅。日持ちする小分けパックの餅を購入する家庭が多いですよね。 煮たり焼いたりするとおいしく食べられますが、「そもそも煮るのが面倒」「焼いた時、網にくっつくのが嫌」と感じる人もいるでしょう。 そんな人…
焼いた餅に味ぽんとアレを投入？ ミツカンの餅レシピに「絶対うまいやん」
ライフスタイル正月に欠かせない食べ物の１つである、餅。 雑煮に入れるのはもちろん、焼いた餅に醤油やきなこをつけて食べるのもおいしいですよね。 しかし、正月が過ぎてバリエーションがなくなり「餅に飽きてきた」と感じる人もいるでしょう。 そ…
カビが生えやすい餅 上手に保存する方法を、農林水産省が解説！
ライフスタイル正月に食べるものの１つに数えられる餅。焼いたり雑煮に入れたりして、食べることが多いでしょう。 市販されている小分けの餅は長期保存が可能ですが、杵でついた餅は保存方法を誤ると、カビが生えることがあります。 カビが発生しない…
硬い餅が、柔らかい状態に復活！ 農林水産省の教えに「タメになる」「ありがたい情報」
ライフスタイルやわらかい触感が魅力の餅。特に正月は、雑煮に入れて食べることが多いでしょう。 しかし、個包装されていないものや、自宅や近所の集まりでついた餅の場合は、いざ食べようとした時に硬くなることがあります。 そんな硬くなった餅を簡…
買いすぎた餅に困ってない？ ホテイフーズおすすめの餅レシピに「最高のおつまみ」
ライフスタイル正月の食べ物といえば、餅を思い浮かべる人も多いでしょう。 年末には正月に向けてたくさん準備しても、新年になり毎日食べていると飽きてしまう人も多いかもしれません。 雑煮や焼き餅など普通の食べ方に飽きてしまったら、余っている…
市販の切り餅がつきたての餅に…？ ダイソーの商品に「これは驚き」「ふわふわだ！」
ライフスタイル正月には、多くの人が餅を食べるもの。 スーパーマーケットなどでは、袋に入った切り餅が売られていますよね。 筆者は餅が大好きで、毎年正月には、市販の切り餅を買っています。 市販の切り餅はとてもおいしいですが、こんなことを考…
「何個あっても足りなくなる」 食べる手が止まらなくなりそうな『餅レシピ』が話題に
ライフスタイルクリスマスが終わり、一気に年末ムードが高まっている２０２３年１２月２８日現在。 年始は雑煮や焼き餅など、餅の消費が多くなる時期でしょう。 そんな時期にピッタリなレシピを、株式会社クレハが販売するキッチン用品『キチントさん…
わずか１５分で完成！ キッコーマンの『お餅のおやつ』に「これはクセになる！」
ライフスタイルお正月には欠かせない餅。きな粉や醤油につけるといったベーシックな食べ方から、各家庭独自の調理法まで、さまざまな形で楽しまれています。 しかし、毎年同じ食べ方をしてしまい、餅に飽きてしまうこともしばしば。 「もっといろいろ…
焼く前に数滴垂らすだけでOK！ 餅が焼き網に張り付かない方法が「簡単すぎる」
ライフスタイルお正月に食べるものといえば餅。特に焼き餅は、手軽でつい食べすぎてしまうこともありますよね。 しかし、トースターで餅を焼いていたら膨らんで、網にくっついてしまった…その結果、洗い物が大変になったことはありませんか。 本記事…
笑福亭鶴瓶、信じられないけどうまい『お雑煮』を投稿 「どんな味がするんだろう」
エンタメ地域や家庭によって、味付けや具材がさまざまな『お雑煮』。 周囲の人と「あなたの家のお雑煮には何が入っている？」という話になった時、自分が食べたことがない味付けや具材を知って、驚くことがありますよね。 笑福亭鶴瓶『我が家の…
カップスープの素の思いがけない使い道に「飲まないの！？」「その発想はなかった」
ライフスタイル湯を注ぐだけで簡単に作れるカップスープ。手軽な上においしく、忙しい時には助かる商品ですよね。 スープとして飲むのも十分おいしいですが、ひと味違った楽しみ方ができれば嬉しいと思いませんか。 数多くのカップスープ商品を発売し…
ダイソーの店内で「えっ！？」 レジで驚かれた商品に「店員さんの反応も納得！」
トレンド商品の入れ替わりが早いため、「いつ行っても楽しい」と好評な１００円ショップの『ダイソー』。 目新しい商品と出会うと、試してみたくなり、つい買ってしまうことでしょう。 ダイソー店員も『自分のところで扱っている商品』に驚き！…
おでんのイメージが強い餅巾着 JA全農のレシピに反響 「これは絶対においしい」
ライフスタイルおでんの代表的な具材として知られる、『餅巾着』。 餅を詰めた油揚げをかんぴょうで縛って作られる餅巾着は、餅のやわらかな食感と、油揚げからあふれる出汁のうまみが口の中に広がり、幸せな気持ちになりますよね。 全国農業協同組合…
「これは思い付かなかった」 簡単３ステップで作れる、JA全農の『もち茶漬け』レシピ
ライフスタイル毎日３食自炊をするのは、大変なこと。 どれだけ料理が好きでも、簡単なもので済ませたいという日は誰にでも訪れるものでしょう。 超簡単『もち茶漬け』がおいしそう ご飯を簡単に済ませたい人に向けてレシピを公開したのは、全国農業…
「リピート確定」「おいしそう」 油あげに、アレを突っ込んだら『罪深いモノ』に変身！
ライフスタイル多くの人をとりこにする『罪深い料理』は、ネット上でたびたび話題となります。 家庭ですぐに試せるレシピを投稿している『マルエツ』のレシピ紹介用Twitterアカウント（@maruetsu1945）では、味付きの油あげを使っ…
「簡単なのにおいしすぎ！」 レンチンでつきたての『プリプリ餅』を作る方法
ライフスタイル餅を食べる時は、「できればふわふわでツヤツヤのつきたてがいい！」というのが世の常。しかし、つきたての餅を手に入れるのは、専用道具がないと難しいでしょう。 筆者も大好きな餅ですが、焼く時にトースターの網などにくっついてしま…
炊飯器に切り餅をイン！JA全農オススメのレシピに「おいしい」「早速やってみる！」の声
ライフスタイル食にまつわる知恵やレシピを知ることができる、JA全農 広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウント。 簡単にできるレシピは、嬉しい情報ですよね。 そんな数ある人気ツイートの中から、９万を超える『いいね』を…
余った餅をおいしく保存する方法に「助かりました！」「ありがたい！」
ライフスタイル正月に餅を作っても、余ると困ってしまいがち。 餅はカビが生えやすいため、「早く食べなければ」と考える人もいるでしょう。 一方、連日食べ続けていると飽きることもあるため、「できれば保存したい」と思う人も少なくありません。 …