冷凍たこ焼きを『めんつゆ×酢』のつけダレで食べたら想像よりさっぱりしていた

小腹が空いた時や子供のおやつにちょうどいい、冷凍たこ焼き。

たっぷりのソースとマヨネーズをかけると濃厚な味わいになり、筆者の子供たちはいつも手が止まりません。

そんな冷凍たこ焼きを、ちょっと違った味付けで食べてみませんか。

紹介するのは、株式会社Mizkanのウェブサイトに掲載されている『つけたこ焼き（さっぱりつゆだれ）』です。

使うのはソースではなく、めんつゆと酢！いつもの濃厚な味わいとは一変して、あっさりと食べられます。

早速、作り方を見ていきましょう。

つけダレはめんつゆと酢を合わせるだけ

まずは、めんつゆと酢を合わせて、付けつゆを作っておきましょう。

めんつゆ大さじ2に対して酢が小さじ1という割合で、酢の量は控えめです。混ぜると酢のツンとした香りが少し立ちますが、たこ焼きに付けて食べると角が取れてまろやかに感じられます。酢を入れすぎると酸味が強くなりすぎるので、分量はレシピ通りにするのがおすすめです。

たこ焼きは、耐熱皿に並べて電子レンジで袋の表示通りに加熱します。今回は、10個で4分加熱しました。

加熱が足りないと中心が冷たいまま残ることがあるので、袋の表示時間をしっかり確認するのがポイントです。加熱後は1分ほど庫内で蒸らすと、中まで均一に温まりやすくなります。

つゆに付けながら食べるのがポイント

あとは、たこ焼きを事前に作っておいたつゆに付けながら食べるだけ。好みで、小口切りにした小ネギを加えてもおいしいです。

ソースをかけて食べる場合と違い、つゆに「付ける」スタイルなので、一口ごとに好みの量で調整できるのが魅力です。たこ焼きをつゆにさっとくぐらせると、外側がほんのりしっとりして、だしの香りがふわりと広がります。

あっという間にでき上がるうえに、さっぱりとした酢の風味が効いており、箸が止まりません！

ネギの風味も加わって、お店で食べるような上品な味わいです。パクパクと食べ進み、気が付いたら子供たちと一緒に完食していました。

一度このさっぱり感を知ってしまうと「もうソースには戻れないかも」と思うくらい、個人的にはこちらのほうが好きでした。

常備してあると何かと便利な冷凍たこ焼き。ちょっと違ったアレンジも、ぜひ試してみてください。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]