「何個あっても足りなくなる」 食べる手が止まらなくなりそうな『餅レシピ』が話題に
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※写真はイメージ
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クリスマスが終わり、一気に年末ムードが高まっている２０２３年１２月２８日現在。
年始は雑煮や焼き餅など、餅の消費が多くなる時期でしょう。
そんな時期にピッタリなレシピを、株式会社クレハが販売するキッチン用品『キチントさん』のX（Twitter）アカウントが公開しました。
同アカウントの運営者いわく、「これを作ると餅が何個あっても足りなくなる」そうですよ…！
『キチントさん』の餅レシピが話題
同アカウントが紹介するのは、味噌や麺つゆ、砂糖やチーズを使った甘じょっぱい餅レシピ。
まず、切り餅３個を４等分に切ります。
味噌、３倍濃縮麺つゆ、酒を小さじ１杯ずつ、砂糖を小さじ４ぶんの１杯を合わせて混ぜ、小さくカットした切り餅に絡めましょう。
耐熱容器にフライパン用のホイルシートを敷き、材料を絡めた餅と、ピザ用チーズ３０gをのせます。
２５０℃のトースターで切り餅に火が通るまで７分ほど焼いてください。
この時、ホイルシートが熱源に触れたり近くなったりすると、熱くなったり溶けたりする原因になるため、注意しましょう。十分に火が通れば完成です！
トロッと溶けたチーズと、味噌ダレの相性は抜群。
柔らかくモチモチなお餅とよく絡み、食べる手が止まらなくなりそうです！
投稿を見た人たちからは、「餅があるから、やろうかな」「作ったよ！」「餅の消費に拍車がかかる」などの声が寄せられました。
小腹が空いた時にはもちろん、正月で余らせた餅をおいしく消費できるでしょう。
気になる人は、作ってみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]