「何個あっても足りなくなる」 食べる手が止まらなくなりそうな『餅レシピ』が話題に
公開： 更新：
※写真はイメージ
うちの子が「止まらない！」 そうめんの予想外アレンジレシピ疲れた日や食欲がない日でもするするっと食べられるそうめんは、パントリーに常備しておくと何かと助かる食卓の救世主。 調理も簡単なので、筆者の家でもよく登場します。 ただ、いつも同じような食べ方だと、飽きが出てくることも…。...
ごはん作りに追われない！ 下味冷凍の時短術に「心に余裕」「毎日やる」【時短レシピ4選】ごはんを作る時間がない時にあると助かるのが、下ごしらえしてある食材です。下ごしらえと聞くと時間がかかるイメージもありますが、このレシピは『わずか10分』で終わります。いざという時のために、常備してみませんか。
クリスマスが終わり、一気に年末ムードが高まっている２０２３年１２月２８日現在。
年始は雑煮や焼き餅など、餅の消費が多くなる時期でしょう。
そんな時期にピッタリなレシピを、株式会社クレハが販売するキッチン用品『キチントさん』のX（Twitter）アカウントが公開しました。
同アカウントの運営者いわく、「これを作ると餅が何個あっても足りなくなる」そうですよ…！
『キチントさん』の餅レシピが話題
同アカウントが紹介するのは、味噌や麺つゆ、砂糖やチーズを使った甘じょっぱい餅レシピ。
まず、切り餅３個を４等分に切ります。
味噌、３倍濃縮麺つゆ、酒を小さじ１杯ずつ、砂糖を小さじ４ぶんの１杯を合わせて混ぜ、小さくカットした切り餅に絡めましょう。
耐熱容器にフライパン用のホイルシートを敷き、材料を絡めた餅と、ピザ用チーズ３０gをのせます。
２５０℃のトースターで切り餅に火が通るまで７分ほど焼いてください。
この時、ホイルシートが熱源に触れたり近くなったりすると、熱くなったり溶けたりする原因になるため、注意しましょう。十分に火が通れば完成です！
トロッと溶けたチーズと、味噌ダレの相性は抜群。
柔らかくモチモチなお餅とよく絡み、食べる手が止まらなくなりそうです！
投稿を見た人たちからは、「餅があるから、やろうかな」「作ったよ！」「餅の消費に拍車がかかる」などの声が寄せられました。
小腹が空いた時にはもちろん、正月で余らせた餅をおいしく消費できるでしょう。
気になる人は、作ってみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]