和菓子職人「久しぶりに作りました」 完成させたのは？「娘が好きそう！」
トレンド和菓子の一種である、練り切り。 古典的な題材のほか現代的なモチーフまで、自由な発想で作れるのも魅力の1つといえるでしょう。 2025年8月4日、栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正晃（@ben…
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夏の風物詩といえば… 和菓子職人が『具現化』したものに「食べるのが勿体ない！」
トレンドあなたは、夏の風物詩といえば何を思い浮かべますか。 花火や夏祭り、プールなど、パッと頭に浮かぶものは人それぞれでしょう。 ２０２５年７月１３日、栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正晃（@ben…
ぷっくらとした和菓子 デザインに「やべえ」「食べるのがもったいない」
トレンド毒のある魚として広く知られているフグ。 調理するには、専門の資格や免許が必要なため、素人がそのまま食べることはできません。 そんなフグがずらりと並ぶ写真を、@kurokazu_45さんがXに投稿。そこには、「無毒です」と…
わらび餅を冷凍させて… できたものに「これはヤバい」「絶対作る」
ライフスタイル水色のトレーに入った『わらび餅』を、スーパーマーケットなどで、誰もが一度は見たことがあるでしょう。 ひんやりとしていて甘く、見た目も涼しげなので、暑い季節にぴったりですよね。 そんな、わらび餅に関するライフハックをIns…
和菓子職人「今週の一番人気です」 並んでいたのは？「表情がクセになる」
トレンド白あんをベースに作られる、和菓子の『練り切り』。 季節の草花や動物をモチーフにして作ることが多く、味だけでなく見た目の美しさやかわいらしさも魅力です。 栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正晃（…
和菓子職人が表現した『織姫』 ７月７日に作ったのは…「日本に生まれてよかった」
トレンド２０２５年７月７日は、七夕でした。 織姫と彦星が天の川を渡り、１年に一度だけ出会えるという、ロマンティックな夜として知られていますよね。 同日、そんな七夕にちなんだ１枚を公開したのは、栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅…
「蚊を１匹も倒せない」のに大人気 『蚊取りブタ』に「今年も買いに行く」「夏の風物詩」
トレンド「蚊を１匹も倒せない蚊遣り豚、はじまりました」 ２０２５年７月６日、Xにそんな言葉とともに投稿された１枚が話題です。 『蚊遣り豚（かやりぶた）』とは、ブタの形をした陶器で、口の部分に蚊取り線香を入れて焚くことができます。…
職人「アヒルの水浴び」 つくったものが…「すごすぎる」「こんなの食べられないよ」
トレンド蒸し暑い日々が続いている、２０２５年７月上旬現在。 見ているだけでも涼しく、そして癒されるような写真が、Xで反響を呼びました。 話題の１枚を公開したのは、栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正晃…
和菓子職人「見慣れない子が混じっています」 立て札の後ろに並んでいたのは…
トレンド「見慣れない子が混じっています」 ２０２５年７月１日、Xでそうつづり、１枚の写真を公開したのは、栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営む、三宅正晃（@beniyamiyake）さんです。 同店のショーケースを写…
京都名物の『和菓子』 上にのっていたのは？「食べられないよ！」「うわ、買い損ねた」
ライフスタイル毎年６月３０日、京都府では『夏越の祓（なごしのはらえ）』という神事が行われます。その際、口にする水無月をご存知ですか。 三角の形状をしており、上には小豆がのっている水無月。無病息災を願い、厄払いの一環で食べるようになった…