冷蔵庫に入れると固くなる団子、おいしく保存する方法に「知らなかった」
ライフスタイル一部地域で桜の開花が観測され始めた、2024年3月下旬。花見の予定を立て始める人もいるのではないでしょうか。 「花より団子」といわれるように、花見の席に団子を持ち寄り楽しむこともありますよね。 もちもちとした食感がおいし…
grape [グレイプ]
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一部地域で桜の開花が観測され始めた、2024年3月下旬。花見の予定を立て始める人もいるのではないでしょうか。 「花より団子」といわれるように、花見の席に団子を持ち寄り楽しむこともありますよね。 もちもちとした食感がおいし…
山梨県のお土産として有名な、『信玄餅』。 やわらかい餅とたっぷりのきな粉、そして黒蜜のバランスが絶妙で、長年多くの人に愛されている定番の和菓子です。 手のひらサイズの小さい容器に個包装されている信玄餅ですが、食べる時にこ…
ピリッとした辛さのあるおかきと、ところどころ入っているピーナッツがクセになる、柿の種。 そのままでも十分においしいのですが、亀田製菓株式会社のお菓子である『亀田の柿の種』のX(Twitter)アカウントは、目からウロコの…
甘いものに欠かせないのがお砂糖! 3月10日は『3(さ)』『10(とう)』という語呂合わせから、砂糖の日と制定されています。 grape SHOPでは見た目が華やかなものや、かわいいシュガークラフトなど、さまざまなタイプ…
日本の伝統的な和菓子の1つである、大福。 最近ではイチゴ大福を筆頭に、キウイなどいろいろなフルーツが入った大福もあり、来客時に出す機会もあるでしょう。 しかし、大きい大福を半分に切る際、包丁だと大福が潰れて中身が飛び出し…
小麦粉でできた生地を金属の型に流し込み、あんこやクリームを入れて焼いた、和菓子の大判焼き。 フカフカとした生地を割ると、たっぷりのあんこが出てくる様子は、幸せな光景ですよね。 地域によって名称が異なり、『今川焼き』や『回…
イチゴの果実が入った大福餅である『イチゴ大福』。 モチモチな皮と、ほんのりと甘い餡、甘酸っぱいイチゴの組み合わせが絶妙で、スーパーマーケットや和菓子店で購入した経験がある人は多いでしょう。 お店で購入する印象が強いイチゴ…
スーパーマーケットなどで、手軽に購入できる餅。 市販の餅もおいしいですが、つきたてのふわふわとした食感の餅は格別ですよね。 そんなつきたてのような餅を、家で簡単に味わえる方法があるのだとか。 本記事では、ふわふわでぷるぷ…
木彫りで数々の作品を生み出している、キボリノコンノ(@kibori_no_konno)さん。 食材から日用品まで、あらゆるものを本物そっくりに作り上げ、多くの人を惑わしてきました。 かき氷のカップをよく見ると『氷』ではな…
羊羹(ようかん)や最中(もなか)、煎餅(せんべい)などの和菓子は、幅広い世代に愛されています。 神奈川県川崎市に本店を構える和菓子店、末広庵(@SuehiroanOkashi)がSNSに投稿した一風変わった羊羹が話題にな…
わらび粉に砂糖と水を加えて冷やし、きな粉や黒蜜などをかけて食べる和菓子『わらびもち』。 涼しげな見た目も相まって、夏になると食べたくなるスイーツの1つですよね。 ※写真はイメージ 2023年6月、スーパーマーケットやコン…
初対面の人と接する時、最初に入ってくるのは外見という情報です。 まだ相手の内面を知らないため、他人の外見を見て「いい人そう!」「ちょっと怖い人かも?」などと人柄の予想をするのは、自然なことといえます。 だからこそ実際の人…
人は、先入観から見間違いをすることがあります。 思い込みでギョッとした後、よく確認をして胸をなで下ろした経験は、大半の人がしていることでしょう。 勘違いされたおやつ 会社員の、あかりや(@kuhp)さんが社内でおやつを食…
・永遠に見ていられる。 ・なんて幸せなマシーン。 ・ポインッて落ちる感じがかわいい! 老舗和菓子店『御菓子司 和泉屋』のTwitterアカウント(@izumiya_okazaki)で公開された動画が、ネット上で人気を博し…
日本の食や文化が大好きで、日本語の勉強にも熱心な、ラトビア出身のアルトゥル(@ArturGalata)さん。 ある食べ物の名前について、戸惑っていることを投稿しました。 アルトゥルさんを困惑させているというその食べ物が、…
3本前後がセットになったパックの「みたらし団子」。しかし食べ進めていくと、最後の1〜2個を食べる頃には、串についたタレによって、手や口の横がベタベタになってしまいます。 特に小さな子供の場合は、より一層ベッタベタになって…
数ある和菓子の中でも、「プルンとした食感のわらび餅が好き」という人は必見! 今回ご紹介するのは、普通のわらび餅ではありません。できたての食感と風味を、そのまま楽しめる『くみあげわらび餅』です。 できたてを自宅で楽しめる『…
日本でクリスマスは、大切な人と一緒においしいものを食べる日として浸透しています。 中でも定番の食べ物は、ケーキ。イチゴの乗ったホールケーキや、切り株を模した『ブッシュ・ド・ノエル』を作ったり、購入したりする人が多いようで…
ダイエットをしていると、甘いものやハイカロリーの食べ物などが食べたくなるもの。 日常生活の中でも、さまざまな誘惑に襲われ、それに打ち勝つのは大変ですよね。 レジ横の魔力 TwitterやInstagramに漫画を投稿して…
・かわいすぎて食べられない! ・ずっと見ていたい動画。 ・猫好きには、たまらん発想だ! Twitterに投稿された1本の動画に、そういった声が続々と上がっています。 話題になっているのは、栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司…
2022年7月7日は『七夕』ということもあって、Twitter上では七夕にちなんだお菓子を投稿する人が相次ぎました。 その中でも、山形県にある老舗の和洋菓子専門店『杵屋本店』が投稿した、和菓子の写真が反響を呼んでいます。…
『雪の妖精』と呼ばれるシマエナガの魅力をTwitterで発信している、アカウント『ぼく、シマエナガ。』(@daily_simaenaga)。 これまで、シマエナガをモチーフに、おにぎりや、寿司、カレーなど、さまざまな料理…
『和菓子の日』として知られる、6月16日。 その歴史は古く、平安時代に仁明天皇が『16』の数にちなんだお菓子や餅などを神前にお供えし、健康招福を祈り、元号を『嘉祥(かじょう)』に改元したことが由来とされています。 そんな…
春といえば桜が咲く季節。花見のおともに、お団子はピッタリですよね。 福岡県福岡市に本店を構える、和菓子店の『Hakata//yamadaya(以下、ハカタヤマダヤ)』は、Instagramにお団子商品の動画を投稿。 店員…
中学校や高校の授業である、美術の授業。 作品について学んだり、作品を制作したりといった取り組みを行いますよね。 作るものは人それぞれですが、中にはこんなものを完成させた生徒もいるようです。 あっぷる(@appleashu…
正月になるとスーパーマーケットなどに並ぶ、干支の形の和菓子。 2022年は寅年のため、トラの形の和菓子が各地で販売されています。 こちらの和菓子も、1人の客の目にとまり、「トラだ!かわいい!」という喜びとともに購入されま…
山梨県北杜(ほくと)市にある和菓子店の、『金精軒(@kinseiken_jp)』。 『水信玄餅』やどら焼きなど、食べるとつい懐かしくなるような和菓子をそろえています。 そんな同店には、野菜の水切りを行うためのサラダスピナ…
「かわいすぎて食べるのがもったいない…」 誰もがそう思うであろうかわいい和菓子が、2021年12月6日に発売されました。 一目惚れしそうな『かわいい和菓子』とは 世間の注目を集めるであろうその和菓子は、創業129年の京都…
『次世代和菓子』と称し、ファンシーでポップな見た目の和菓子を作って反響を呼んでいる、『御菓子司 紅谷三宅』の店主・三宅正晃(@beniyamiyake)さん。 ニワトリやブタ、またハロウィンには黒猫やゴーストなど、かわい…
新型コロナウイルス感染症の影響で、2021年9月現在も、外出自粛が呼びかけられています。 実家に帰省できず、なかなか家族の顔が見られない…。 このような人も多いのではないでしょうか。 2021年9月20日は敬老の日。 普…