家族「ビールのつまみに最高！」 厚揚げをひと口大にカットして…？
公開： 更新：
焼き芋を冷凍すると“ねっとりアイス”に？ 話題の食べ方を試してみた焼き芋を冷凍するだけで、“ねっとり濃厚”なアイスのような食感に変身！ 紅はるかや安納芋を使えば、おうちで簡単に高級スイーツ級の味わいが楽しめます。今話題の『冷凍焼き芋アイス』の作り方を紹介します。
たくあん＆かつお節に合わせたのは… リピ確定！我が家の人気おにぎりレシピいつも家族にリクエストされる、我が家の大人気おにぎりを紹介。 たくあんとかつお節の組み合わせなのですが、そこにプロセスチーズを加えると、一気にコクがアップして意外なおいしさになりますよ！
炒めたり、煮たりとさまざまな料理に活用できる、厚揚げ。
比較的安価で手に入る、家計の強い味方ですよね。
本記事では、厚揚げを使った、電子レンジの調理のみで完成する一品を紹介します。
レンチンのみでできる！厚揚げの煮物
紹介するのは、電子レンジ調理のみで完成する厚揚げの煮物です。
材料は以下の通り。
【材料】
・厚揚げ １パック（正方形２枚分）
・めんつゆ（２倍濃縮） ５０cc
・水 １００cc
・砂糖 小さじ２分の１杯
・刻みネギ 適量
・ショウガチューブ 適量
早速、作ってみます。
まずは厚揚げを約１cm角に切りましょう。厚揚げ１枚を１６等分にするイメージです。
続いて、めんつゆ、水、砂糖を混ぜて、合わせ調味料を作りましょう。
次に電子レンジで調理可能な容器にカットした厚揚げを並べます。そこに合わせ調味料をかけましょう。
ラップをかけたら、６００Wの電子レンジで約６分加熱します。
加熱後、ラップを外して少し粗熱をとってください。
刻みネギやショウガチューブを添えたら完成です。
実食してみたところ、めんつゆが厚揚げにしみ込んでいておいしい！
刻みネギとショウガチューブを添えたことで、さっぱりと食べられます。
家族も「厚揚げに出汁がほんのりとしみ込んでおいしい！ビールのつまみに最高だね」と絶賛。
火を使わずに、電子レンジのみで作れるため、忙しい日の副菜としてはもちろん、作り置きしておくのもよさそうです。
簡単に作れて、満足感も得られる厚揚げの煮物、作ってみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]