『野鳥』が並んでいると思いきや？ 正体に「素敵すぎる」「心にささった」
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- 出典
- @kurokazu_45
日本の伝統的なお菓子である、和菓子。
繊細な美しい見た目と優しい甘さが特徴で、古くから日本人に愛されてきました。
和菓子店主「需要あるかな！？」
２０２５年２月６日、Xに写真を投稿したのは、神奈川県高座郡にある『和菓子處 吉祥庵』の店主、黒和（@kurokazu_45）さん。
団子やカステラ、まんじゅうなど、さまざまな和菓子を作り、販売しています。
そんな黒和さんが「需要あるかな！？」と言葉を漏らすほど、『マニアックな和菓子』があるようです。それは…。
アオジの練り切り
ベニマシコの練り切り
キビタキのオスの練り切り
黒和さんが作ったのは、野鳥をモチーフにした練り切りでした！
模様や色が異なる作品が並んだ、美しい光景が広がっているではありませんか。
黒和さんによると、１時間で作ることができるのは、１５～３０個。時間と愛情をかけながら、とても丁寧に作っているようです。
そのため、すべての商品が店に並んでいるのではなく、２月は『ウグイス』『ルリビタキ』というように、季節ごとに２種類を選んで販売しているとのこと。
毎月変わるラインナップは、店を訪れる人の楽しみになりそうですね！
黒和さんは「需要あるかな！？」とコメントしていましたが、心配は無用だったようです。
かわいらしい練り切りには、熱烈なラブコールが多数寄せられています！
・需要は、ありありのありですよ！
・アオジとベニマシコが、心に刺さりました。
・野鳥ファン向けの和菓子だ！素敵すぎる。
・きれいすぎて、食べたいけど食べられないですよ…。
野鳥をモチーフにした練り切りは、野鳥ファンも、和菓子好きも、とりこにさせたようですね。
なお、インコや野鳥などをモチーフにした練り切りは、週末のみ限定販売をおこなっており、ラインナップは、前日の金曜日に発表されるとのこと。
予約できる商品は、セキセイインコ、オカメインコ、白文鳥、季節の野鳥２種類のみと限られているそうです。
お気に入りの練り切りを見つけて、味わってみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]