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白くてモチモチ! かわいすぎる和菓子に心奪われる

By - grape編集部  公開:  更新:

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三宅正晃の写真

和菓子職人

三宅正晃

栃木県真岡市にある『御菓子司紅谷三宅』の2代目店主を務める和菓子職人。1級菓子製造技能士(和菓子)。製菓衛生師。

和菓子店の店主、紅谷三宅(@beniyamiyake)さん。

和菓子を作ってTwitterに投稿し、人気を博しています。

生菓子の練り切りをある動物をモチーフに作ったところ、大きな反響が上がりました。その写真がこちらです!

写真を見た人の多くがかわいさに心を奪われたようです。

・かわいすぎる!食べるのがもったいないね!

・これが和菓子なんて信じられない!すごい!

・芸術作品ですね。飾っておきたいな…。

紅谷さんは、「アザラシたちは和菓子として美味しく食べられることが本望」といいます。

また、生もののため1秒でも早く口に入れてほしいとのこと。

ですが、見た目がかわいすぎるだけに難易度が高そうですね!


[文・構成/grape編集部]

どら焼き

和菓子職人が送る、敬老の日のサプライズ 見た目も縁起も抜群な『どら焼き』とは神奈川県高座郡の和菓子店『和菓子處吉祥庵』を営む2代目店主、黒田和比古(@kurokazu_45)さん。 『敬老の日』に合わせて、長寿を意味するカメをモチーフにしたどら焼きを作ったところ、「かわいすぎる」と注目を集めました。

練り切りの精霊馬と精霊牛

「ご先祖様も、笑ってくれる気がする」 職人が『迎え盆』に公開したものに反響!和菓子職人の三宅正晃(@beniyamiyake)さんが作った、『精霊馬』『精霊牛』に注目が集まりました。

出典
@beniyamiyake

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