餅

商品の入れ替わりが早いため、「いつ行っても楽しい」と好評な１００円ショップの『ダイソー』。 目新しい商品と出会うと、試してみたくなり、つい買ってしまうことでしょう。 ダイソー店員も『自分のところで扱っている商品』に驚き！…

おでんの代表的な具材として知られる、『餅巾着』。 餅を詰めた油揚げをかんぴょうで縛って作られる餅巾着は、餅のやわらかな食感と、油揚げからあふれる出汁のうまみが口の中に広がり、幸せな気持ちになりますよね。 全国農業協同組合…

毎日３食自炊をするのは、大変なこと。 どれだけ料理が好きでも、簡単なもので済ませたいという日は誰にでも訪れるものでしょう。 超簡単『もち茶漬け』がおいしそう ご飯を簡単に済ませたい人に向けてレシピを公開したのは、全国農業…

多くの人をとりこにする『罪深い料理』は、ネット上でたびたび話題となります。 家庭ですぐに試せるレシピを投稿している『マルエツ』のレシピ紹介用Twitterアカウント（@maruetsu1945）では、味付きの油あげを使っ…

餅を食べる時は、「できればふわふわでツヤツヤのつきたてがいい！」というのが世の常。しかし、つきたての餅を手に入れるのは、専用道具がないと難しいでしょう。 筆者も大好きな餅ですが、焼く時にトースターの網などにくっついてしま…

食にまつわる知恵やレシピを知ることができる、JA全農 広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウント。 簡単にできるレシピは、嬉しい情報ですよね。 そんな数ある人気ツイートの中から、９万を超える『いいね』を…

正月に餅を作っても、余ると困ってしまいがち。 餅はカビが生えやすいため、「早く食べなければ」と考える人もいるでしょう。 一方、連日食べ続けていると飽きることもあるため、「できれば保存したい」と思う人も少なくありません。 …

秋田県にかほ市を中心に活動している、ご当地ヒーローの超神ネイガー（＠neiger_akita）さん。 自身の活動はもちろん、地元秋田県のPRにつながる内容も、Twitterでたびたび投稿しています。 ２０２３年１月１４日…

正月、雑煮などを作るために購入した餅を、余らせる家庭は多いのではないでしょうか。 そのまま焼いて食べてもおいしいですが、醤油やきなこなど味を変化させるレパートリーが少ないと飽きてしまい、消費しづらくなりますよね。 味の素…

焼いてそのままはもちろん、お雑煮やお汁粉にしても、おいしく食べられるお餅。 …しかし！ お餅は粘り気があり、ノドにつまらせて窒息の原因になってしまうこともある、危険をはらんだ食べ物です。 そんなお餅の危険性をテーマに、ユ…

お正月には、餅を食べる風習がありますよね。 長寿や健康を願う『歯固めの儀』に由来しているのだとか。 三が日が過ぎ、余らせてしまった餅の消費に苦戦している家庭もあるでしょう。 おいしく消費することができたら、嬉しいですね。…

いつもより、たくさんの料理を用意して迎えるお正月。 元日はおいしく感じたお節料理も、２日目以降になると飽きてしまうというのは『あるある』ですね。 また、実家から持ち帰ってきた煮物を冷蔵庫に保存したものの、なかなか減らなく…

「我が家の定番お餅の食べ方」 そんなひと言とともに、Twitterに餅の食べ方を公開したのは、シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんです。 自宅で餅を食べる時、醤油や甘醤油をつけたり、きなこをまぶしたりして…

お正月に気を付けなければいけないことといえば、モチによる事故です。 悲しいことに毎年、モチをノドに詰まらせて窒息してしまった事故のニュースが流れます。 おいしい食べ物ではありますが、高齢者や、普段食べなれていない外国人は…

インターネットを見ていると、時に「こんなことって起こるんだ…！？」と思うような話題を耳にします。 Twitterユーザーを驚かせたのは、あしーな（@eternal0e）さんが体験したエピソード。 お餅を半分に切ろうとした…

食にまつわる知恵やレシピを、たびたびTwitterに投稿している、JA全農 広報部（@zennoh_food）。 「簡単でおいしい」と評判のレシピの数々は、日々食事の献立を考えている私たちにとって、嬉しい情報ですよね。 …

正月に出される料理として、定番なお餅。 地域差はありますが、焼いたお餅は、あんこに入れたり、雑煮にしたりすることが多いでしょう。 ナグタナグヒト（@_hayaton）さんはふと、焼いたお餅にアレンジを利かせてみました。 …

正月に欠かせない食材の１つである、お餅。 年越し前に「お餅をいっぱい食べるぞー！」と意気込んで買ったものの、思うように消費できず、余ってしまうことはありませんか。 気付いたときには、保管していたお餅にカビが生えていたとい…

お正月の食材に欠かせない、お餅。 キボリノコンノ（@kibori_no_konno）さんが、Twitterに投稿したお餅の画像をご覧ください。 のびーるお餅を木で作ってみました。#木彫り　#お餅　#彫刻　#woodcar…

正月に食べると、よりおいしく感じるお餅。 「自宅で餅を食べるのは、正月だけ」という人もいるでしょう。 そんな人にとって、お餅の焼き方は簡単なようで難しいかもしれません。 しぃ（@c_san43th）さんがトースターでお餅…

もち米を加工して作られた餅。正月に焼いたり雑煮に入れたりして食べる家庭は多いでしょう。 しかし、余分に購入したものや杵（きね）でついた餅は、つい余らせてしまうもの。「どう消費しよう…」と頭を悩ませてしまいますよね。 余っ…

正月の食べ物の代表格である、おもち。 お雑煮にしたり、おしるこにしたりと、さまざまな料理にして味わえる、万能な食べ物です。 おいしいおもちですが、ノドに詰まらせるという危険もあります。 おもちで搬送された人数は？ 東京消…

管理栄養士・料理家の五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さんは、秋田県の名物『バター餅』を自宅で簡単に作る方法を紹介。Twitterで反響が上がっています。 秋田名物『バター餅』 材料・作り方は以下の通りです…

２０２０年は新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）が流行し、年末になっても感染者数は減少していません。 同年１２月現在、重症者数も増えており、医療体制がひっ迫している地域が出てきました。 そんな中迎える、新年。…

日本に住むフランス系アメリカ人ライターの弁之介（@xa_ky）さんは、Twitter上で外国人観光客の『あるある』を投稿。反響を呼んでいます。 外国人が『モチ』を探していたら… 『モチ』はどこにありますか？ スーパーで外…

食べ物や動物、人物などを刺繍で作っている、作家の@ipnotさん。 ネット上に投稿されるクオリティの高い作品は、多くのファンを魅了しています。 『鏡開きで焼いた餅』を刺繍で表現すると？ ２０１９年１月に、投稿者さんが新た…

お正月の風物詩の１つである『餅つき』。なかでもものすごいスピードで餅をつく『高速餅つき』など、息をのむパフォーマンスは印象的ですよね。 全国各地で華麗な餅つきパフォーマンスが試行錯誤されるなか、いままでにない『斬新な餅の…

お正月によく食べる餅をノドに詰まらせ、窒息状態におちいる事故が相次で発生しています。 飲み込む力の弱い高齢者がいる家庭では、注意が必要です。 高齢者が９割 東京消防庁によると、毎年１２月から１月にかけて窒息事故が多くなる…

お正月についつい食べすぎてしまい、見事に「お正月太り」をしてしまった！ …毎年後悔するのに、美味しいごちそうの誘惑には勝てません。 「お正月だからいいよね」と、食べすぎてしまうものの代表がお餅ですよね。 お雑煮にまず一つ…

お雑煮や鏡餅、その鏡餅を割って作るお汁粉……冬になると、日本ではおもちを食べる機会が増えますね。 「餅は餅屋」「絵に描いた餅」といったことわざに用いられたり、地方によっては「餅まき」をする習慣があったり……。 これほど親…