レンチンだけで硬い餅を復活させる方法に「めっちゃ伸びる」「あっという間!」 By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング 公開:2024-01-12 更新:2024-01-12 餅 Share Post LINE はてな コメント ※写真はイメージ つきたての餅は柔らかい状態ですが、次第に乾燥して硬くなってしまいます。長い時間そのまま放置していると、表面がパリパリに割れるほどカチカチになってしまいますよね。このように硬くなった餅は、どうすれば柔らかくできるのでしょうか。本記事では、農林水産省による『硬くなった餅を柔らかくする方法』を実際にやってみました。 ※写真はイメージ 硬くなった餅の再生方法 農林水産省のウェブサイトによると、電子レンジと耐熱容器さえあれば、硬い餅でも手軽に柔らかくできるのだとか。さらに、「この方法は、大きな餅を切り分けたい時にも便利」とアドバイスしています。 農林水産省が紹介している方法を参考にしながら、実際に硬い状態の餅を柔らかくしてみましょう! まず、耐熱容器に餅と水を入れましょう。 次に、600Wの電子レンジで20秒ほど加熱します。 あっという間に、硬い餅を柔らかくできました! 加熱時間を調整することで、弾力を残したり、トロトロの状態にしたりできます。そのまま食べる、お雑煮にするなど、使い方に合わせて調整するといいかもしれません。 年末年始で余った餅が硬くなってしまったら、この方法を試してみてはいかがでしょうか。 [文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部] 出典 農林水産省(記事協力)/正月に余った餅の食べ方・保存法 Share Post LINE はてな コメント
つきたての餅は柔らかい状態ですが、次第に乾燥して硬くなってしまいます。
長い時間そのまま放置していると、表面がパリパリに割れるほどカチカチになってしまいますよね。このように硬くなった餅は、どうすれば柔らかくできるのでしょうか。
本記事では、農林水産省による『硬くなった餅を柔らかくする方法』を実際にやってみました。
※写真はイメージ
硬くなった餅の再生方法
農林水産省のウェブサイトによると、電子レンジと耐熱容器さえあれば、硬い餅でも手軽に柔らかくできるのだとか。
さらに、「この方法は、大きな餅を切り分けたい時にも便利」とアドバイスしています。
農林水産省が紹介している方法を参考にしながら、実際に硬い状態の餅を柔らかくしてみましょう!
まず、耐熱容器に餅と水を入れましょう。
次に、600Wの電子レンジで20秒ほど加熱します。
あっという間に、硬い餅を柔らかくできました!
加熱時間を調整することで、弾力を残したり、トロトロの状態にしたりできます。
そのまま食べる、お雑煮にするなど、使い方に合わせて調整するといいかもしれません。
年末年始で余った餅が硬くなってしまったら、この方法を試してみてはいかがでしょうか。
[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]