
「店みたいな氷」はどうやって作る? 冷蔵庫メーカーにコツを聞いた
フード夏場だけでなく普段の飲み物にも氷は欠かせません。自宅で作った氷を見ると、中心部分が白く濁っていることがあります。 一方で、飲食店などの氷は透明で見た目も美しいですよね。この違いはどこから生まれるのでしょうか。 本記事では…
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夏場だけでなく普段の飲み物にも氷は欠かせません。自宅で作った氷を見ると、中心部分が白く濁っていることがあります。 一方で、飲食店などの氷は透明で見た目も美しいですよね。この違いはどこから生まれるのでしょうか。 本記事では…

おうちでコーヒーやジュースを飲む時、いつもの氷だと少し味気なく感じることはありませんか。 おうちカフェや来客時のおもてなしで、ドリンクをもっとおしゃれにかわいく演出したい人も多いでしょう。 そんな時におすすめしたいのが、…

飲み物を冷やそうと思ったのに、「氷がまだできていない!」と焦った経験はありませんか。 筆者は以前、「アルミは熱を伝えやすいから、アルミカップなら氷が早くできる」という話を耳にしました。 本当に製氷時間を短縮できるのであれ…

飲み物を冷やすために使う氷は、暑い夏に欠かせない存在です。 しかし、ちょっとしたアイディアで、家事や料理の手間を減らしたり仕上がりをよくしたりと、意外な場面でも活躍するのです。 本記事では、氷に関するアイディアを始め、夏…

不規則な大きさに氷を砕いた『かち割り氷』は、夏の冷たいドリンクに欠かせない存在です。 コンビニエンスストアなどでも販売されていますが、フリーザーバッグを使えば自宅で簡単に作れますよ。筆者が実際に試して紹介します。 フリー…

アイスコーヒーを飲んでいると、氷が溶けて味が薄くなってしまうことがありますよね。 そんな悩みを解消してくれるのが、市販のコーヒーで作る『コーヒー氷』です! ジッパー袋を使えば手軽に作れて、最後まで濃厚な味わいを楽しめます…

身近なジッパー袋や割り箸などを使って、水筒にぴったり入る細長い氷を作るライフハックを試してみました。 SNSでたびたび話題になる方法ですが、実際にやってみると「思ったより難しい…」と感じる場面も。 そこで、実際に試したか…

暑くなると出番が増える冷蔵庫の自動製氷機。氷の使用頻度が高くなると、給水タンクの水の補充も多くなります。 何度も補充しているうちに、つい給水タンクの水を継ぎ足してしまうことはありませんか。 実は、給水タンクへの水の継ぎ足…

暑い日は、キンキンに冷えたドリンクが飲みたくなりますよね。しかし氷を入れると、時間が経つにつれて、ドリンクの味がどんどん薄くなってしまうのが気になるところ。 「冷たさはキープしたい。でも、味は薄めたくない!」と、モヤモヤ…

暑い季節に欠かせない冷たい飲み物は、一工夫加えるだけで特別な一杯になります。 氷の作り方や飲み物のアレンジを覚えておけば、毎日の暑さがちょっと楽しくなるかもしれません。 本記事では、水筒に入れて長時間溶けない氷の作り方を…