電子レンジで作るバターチキンカレー 企業が教えるレシピに「今夜はコレ」
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※写真はイメージ
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- 出典
- kagome_jp
バターのコクとまろやかさ、鶏肉の旨みが特長の『バターチキンカレー』。
自分で作るのはなんとなく難しいイメージから、お店で食べる人が多いのではないでしょうか。
しかし電子レンジを使えば、手軽にバターチキンカレーが作れるそうです。
カゴメ株式会社（kagome_jp）のInstagramから、簡単に作れる本格バターチキンカレーのレシピを紹介します。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
『トマトジュースで作る夏野菜バターチキンカレー』
カレーといえば火にかけてじっくり煮込んで作るイメージが強いもの。時間をかけて作ることで、味わい深い一品ができあがりますよね。
カゴメが紹介するのは、電子レンジであっという間に作れるにもかかわらず、本格的な味を楽しめるバターチキンカレー。
バターチキンカレーには欠かせないトマト缶の代わりに、『トマトジュース』を使う点もポイントです。
材料（１人分）
作り方
１．鶏むね肉はひと口に、タマネギは薄切りにします。
２．耐熱容器に【A】の食材を入れて混ぜ合わせたらラップをふんわりかけ、電子レンジ６００Wで６分加熱してください。
６分加熱しても鶏肉に火が通らないようであれば、様子を見ながら３０秒ずつ追加で加熱しましょう。
３．２に【B】を加えて混ぜ、カレールウを溶かします。溶け切ったら再度ラップをふんわりかけ、電子レンジで６００Wで３分加熱してください。
４．パプリカ、オクラを食べやすい大きさにカットしたら別の耐熱容器に入れ、そこに水小さじ１を加えて、電子レンジ６００Wで４０秒加熱します。
５．器にご飯を盛り、１・２をそれぞれのせてください。仕上げに串切りにしたトマトをのせ、生クリームをかければ完成です。
「作ってみたい」との声多数！
色鮮やかな夏野菜がのったバターチキンカレーは見た目でも楽しめ、食欲をそそること間違いなし。
投稿には、
・作ってみたいです！
・電子レンジで作れるのが嬉しいですね。
とレシピに興味を持った人からのコメントが寄せられました。
紹介したレシピであれば、家でも本格的なカレーを手軽に味わえます。
「バターチキンカレーはお店で食べる派！」という人も、挑戦してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]