食パンと余ったカレーを使って？　完成したモノに「これは思いつかなかった」

Instagramで食パンを使ったレシピを投稿している、バタ子ママ（batacomama）さん。

『余り物』を活用したアレンジレシピを投稿したところ、「おいしそう」との反響が上がりました。

食パンと余ったカレーで作る『クロワッサン』が絶品！

バタ子ママさんが紹介したのは、その名も『カレーチーズクロワッサン』！

余ったカレーを使って、たった７分で完成するという絶品レシピです。

早速、作り方を見ていきましょう。

食パンに切れ込みを入れて「羽」を作る

まず、食パンの耳の部分に５～６cmの切れ込みを１段入れて、両側に『羽』を作ります。

麺棒を使い、食パンの真ん中は強め、『羽』の部分は弱めにつぶしてください。

真ん中をしっかりつぶすことで、後からカレーをのせたときに具が安定しやすくなります。逆に『羽』の部分を強くつぶしすぎると、焼いたときにパリッとした食感が出にくくなるため注意が必要です。

カレーとチーズをのせて包む

そこに余ったカレーとピザ用チーズをのせましょう。

カレーをのせすぎると『羽』で包んだときに具がはみ出しやすくなるため、中央に収まる程度の量にするのがポイントです。チーズはカレーの上に重ねることで、焼いたときに溶けてカレーと一体化し、まろやかな仕上がりになりますよ。

『羽』で具を包んだら、つまようじを刺して固定します。

オリーブオイルをかけてトースターで焼く

オリーブオイルを全体にかけ、１６０～１８０℃のトースターで焦げ目が付くまで３～５分じっくり焼いてください。

オリーブオイルを全体にまわしかけることで、表面がこんがりとした焼き色に仕上がります。焼き上がりの目安は、『羽』の端がきつね色になってきたころです。

つまようじをとったらできあがり！

トースターによって火加減が異なるため、様子を見ながら温度や加熱時間を調整してください。

※動画はInstagram上で再生できます。

余ったカレーも、バタ子ママさんの手にかかればオシャレなクロワッサンに変身！

食パンがあれば簡単に作ることができるので、いつもアレンジに悩んでいた人もすぐに真似できそうですね。

また、カレー以外にミートソースなどを使っても、違った味わいが楽しめるでしょう。具材を変えるだけで雰囲気がガラリと変わるため、冷蔵庫の残り物を活用するのにも重宝するレシピです。

投稿には「おいしいに決まっている！」「カレーの次の日の朝食はこれにします！」「余ったカレーをパンに塗ることしか思いつかなかった…」などの声が寄せられていました。

余ったカレーの、ありそうでなかった活用レシピ。カレーを作った翌日の朝食に、ぜひ試してみてください！

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[文・構成／grape編集部]