カレーを煮込む時は『ふた』をする？しない？ 企業が教える正解に「間違ってた…」
ライフスタイルカレーやシチュー、ハヤシライスなどを作る際、鍋にルーを入れた後には数分煮込む必要があります。 この時、『ふた』をするべきか、それともしなくてよいのか迷いませんか。迷った時には企業の回答を参考にしてみましょう。 煮込む時の…
カレー
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レトルトカレー、冷たくても食べられる？ 明治の情報に「目を疑った」
ライフスタイル時短で食べられて、おいしいレトルトカレー。最近ではクオリティも増して、お気に入りのカレーを常備している人もいるでしょう。 基本的には、熱湯や電子レンジで温めて食べるレトルトですが、その常識を覆すような商品を発見しました。…
隣の人が頼んだ『エナドリチキンカツカレー』 男性も負けじと、頼んでみたら…？
トレンド日々の暮らしの中で、聞き間違いをしてしまったことはありませんか。 特に、発音が同じにもかかわらず意味がまったく異なる、同音異義語を聞き分けるのは困難でしょう。 隣の人が頼んだ『エナドリチキンカツカレー』が気になった男性 …
普通のカレーに飽きたら、試してみて！ 「簡単なのに専門店レベル」「お手軽」
ライフスタイル日本における家庭料理の定番の１つ、カレー。 作りすぎてマンネリ化している人は、普段とはひと味違うアレンジカレーを挑戦したくなることもあるでしょう。 そんなアレンジカレーの１つに数えられるのが、ココナッツカレーです。 カレ…
まだ鍋で作ってる？ ハウスが教える調理法に「１人分作るのにいい！」
ライフスタイルカレーといえば、鍋で作るのが当たり前だと思っている人が多いのではないでしょうか。 筆者も鍋で作っていたのですが、ハウス食品株式会社（以下、ハウス）のウェブサイトで、画期的なレシピを発見しました。 なんと、電子レンジでカレ…
「もうこぼれません」 おたまですくったカレーが垂れない裏技
ライフスタイルカレーをお皿に盛り付ける時、おたまの底からカレーがポタポタと垂れてしまうことがあります。 垂れないようにタイミングを見計らったり、急いでお皿へ移したりと気を配るのは意外に大変です。 『アイリスオーヤマ』（irisohya…
夫「いつもよりコクがある！」 妻が隠し味に入れたのは…？
ライフスタイルカレーの隠し味というと、リンゴやハチミツ、チョコレートなどが定番ですよね。 食欲の秋なので、筆者は定番品ではなく、「ちょっと挑戦がしたい」と隠し味になりそうな甘い物を探してみました。 すると、先日購入して余っていた『カル…
カレーにコーンスープを入れてみて！ すると味が…？ 企業の助言に「早速作る！」
ライフスタイル小さな子供がいる家では、カレーを作る時に大人と子供の分を作り分けて辛さを調節していませんか。 「毎回手間がかかって大変」「でもカレーは食べたいし…」と悩んでいるなら、中辛カレーを甘口にする裏技を使ってみましょう。 大人向…
カレールウは「開けてから割って」 すぐに使える暮らしの小技 ４選に「早速試してみる」
ライフスタイル食材を冷凍保存する際によく使用される『ジップロック』。 口の部分がしっかり閉まっていると、うまく開けられないことはありませんか。 そこで本記事では、ジップロックをスムースに開ける方法をはじめとする、日常生活で役立つコツ４…
「知らなかった」「絶対やる」 シェフが教える『カレーの隠し味』に驚き
ライフスタイル昔から多くの人に愛されている家庭料理の定番、カレー。 市販のルーのみで作るカレーはもちろんおいしいですが、家庭によってはさまざまな『隠し味』を入れることもあるでしょう。 現役シェフ直伝！カレーに入れると格段においしくなる…
カレーを２人分だけ作りたい セブンの方法で「時短」「煮込んだみたい」
ライフスタイル具材を煮込んで作るカレーは家庭料理の定番ですよね。 しかし、カレーは鍋で作ることが多く、少量の１〜２人ぶんを作るのは少し面倒ではありませんか。 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展開するブランド『セブン…
夫「妻が、これを見て夕飯を決めた」 写真に「素晴らしい発想」
トレンド「妻は、これを見て、夕飯を決めたそうです」 このような言葉を添えて、Xに１枚の写真を投稿したのは、ネコランド（@NEKOLAND13）さん。 ある日、妻が夕飯の献立に悩んでいたといいます。 すると、妻の前に、夕飯のメニュ…
野菜を切って漬けるだけ！ 『福神漬け』の簡単レシピに「ポリポリ止まらない」
ライフスタイルご飯やカレーのお供として人気の漬物『福神漬け』。「自分で作るのは難しそう」と、いつも市販のものを買っている人も多いでしょう。 Instagramでオリジナルレシピを紹介している『イソカカ』（isokaka.kyoto）さ…
「考えた人すごい！」 レトルトカレーを食べる時に使える便利なライフハック
ライフスタイル『レトルトカレー』は、時間がない時や手軽に食事を済ませたい時に便利です。種類が豊富なので、好みの商品を自宅にストックしている人もいるでしょう。 簡単でおいしい魅力がある一方で、開封する時に中身が飛び散ってしまい、周辺や指…
もうキッチンが汚れない！ おたまからカレーが垂れない裏技に「簡単すぎない？」
ライフスタイルカレーをおたまですくい、鍋からお皿へ移そうとすると、おたまからポタポタとカレーが落ちてしまいませんか。 「キッチンが汚れて嫌になる…！」という人は、ちょっとしたひと手間をしてみてください。ほんの数秒で悩みが解決します。 …
「腹筋崩壊した」「夢に出てきそう」 母親の手作りカレーが…
トレンドタイ料理の代表格である、グリーンカレー。 青唐辛子の辛さと、ココナッツミルクのまろやかさがクセになる味で、好きな人も多いでしょう。 『怖いグリーンカレー』とは、一体…？ やーこ（@yalalalalalala）さんは、X…
夕飯は『カレーライス』だと勘違いした娘 母親の対応に「優しすぎます」
トレンド子供の頃、晩ご飯のメニューが気になって親に聞いたり、キッチンを覗いたりしたことはありませんか。 自分の大好物だと分かったら、ウキウキした気分になり夕食の時間が待ち遠しくなるものです。 夕飯の支度をしていると、次女が…？ …
「５分で完成します」 時短カレーレシピに「ひと晩寝かせた味」「今日も食べたい」
ライフスタイル子供から大人まで、みんな大好きな『カレー』。 「今日のご飯は何にしよう…」と迷った時に作る人も多いのではないでしょうか。 しかし具材をカットして煮込んで…と調理には意外に時間がかかるもの。 レンジ料理研究家のでんぼさん（…
夫「結婚してよかった」 妻の用意した食事が？「最高やん」「納得したわ」
ライフスタイル結婚に求めるものは、人それぞれ。しかし、大半の人は『日常のふとした瞬間に感じる幸せ』を求めていることでしょう。 楽しい時間を一緒に過ごした時や、パートナーが助けてくれた時などは、より愛を感じてこう思うはずです。「結婚して…
電子レンジで作るバターチキンカレー 企業が教えるレシピに「今夜はコレ」
ライフスタイルバターのコクとまろやかさ、鶏肉の旨みが特長の『バターチキンカレー』。 自分で作るのはなんとなく難しいイメージから、お店で食べる人が多いのではないでしょうか。 しかし電子レンジを使えば、手軽にバターチキンカレーが作れるそう…
小皿に盛られたカレー、９万人の共感を集めたワケが？ 「うちも完全にコレ」
トレンド大鍋でまとめて作ることができ、子供から大人まで人気のカレー。 当日中に食べきれずに残ったものは、冷蔵保存をして翌日に食べる家庭も多いでしょう。 『２日目のカレー』の写真に共感の嵐 カネヅカイ荒子（@wwwoainiiii…
食中毒になりやすい『２日目のカレー』 理由に「そうだったんだ」
ライフスタイル「カレーはひと晩寝かせたほうがおいしい」といわれます。しかし、作り置きのカレーには食中毒につながる危険な要素が潜んでいるのをご存じでしょうか。 本記事では、農林水産省の協力のもと、２日目のカレーで食中毒になる原因について…
食パンと余ったカレーを使って？ 完成したモノに「これは思いつかなかった」
ライフスタイルInstagramで食パンを使ったレシピを投稿している、バタ子ママ（batacomama）さん。 『余り物』を活用したアレンジレシピを投稿したところ、「おいしそう」との反響が上がりました。 食パンと余ったカレーで作る『ク…
「皿も手も汚れません」 カレーを食べる時のコツに「目からウロコ」「次はコレ」
ライフスタイルおうちご飯の定番で、大人も子供も大好きなカレー。しかしカレーを食べた後のお皿には、ルウがベッタリ残っていて洗うのが大変ですよね。 実は、食べ方をほんの少し工夫するだけで、お皿の汚れを最小限に抑えられることを知っていますか…
このワザ知ってる？ おたまを使わず『アク取り』する方法に「こんなやり方あったんだ」
ライフスタイル何かと面倒くさいことが多い、日々の家事。 少しでも手間を減らせると嬉しいですよね。 生活用品メーカーのアイリスオーヤマ株式会社は、TikTokアカウントで料理中に使える、ちょっとしたライフハックを２つ紹介しています。 @…
「全人類にすすめたい」 カレーのコクを出す意外な食材は？
ライフスタイル世代問わず愛されているメニューの１つ、カレーライス。 同じ市販のルーを使っていても、中に入れる具材を変えたり調味料を加えたりすることで、家庭によってそれぞれ味わいが違ってきます。 オリジナルの『隠し味』を見つけるのもまた…
インドカレー店で「知っとんねん」 書かれていた日本語に「こういうの大好き」
トレンドサービスがネット上でよく評判となる、インドカレー店。 「ナンが異様に大きい」「いつもおかわりをオススメしてくる」など、日本人の胃袋をつかむ、気前のよさが好評です。 一方で、店によってはツッコミどころがある一品が、話題とな…
こんな白いカレー、見たことある？ ハウス食品が新製品を発表！
ライフスタイル日本を代表する料理の１つ、カレー。 スパイスによる独特な風味や、ピリッとした辛味がおいしいですよね。 具の変化でバリエーションを楽しむ一方、ソースは茶色のまま…という家庭がほとんどでしょう。 ハウス食品史上『最黒＆最白』…
カレーの作り置き、冷凍してる？ 思わぬ注意点に「ゾッ」「油断できない」
ライフスタイル「次の日がおいしい」といわれることもあるカレーやシチューですが、どのように保存しているでしょうか。 「加熱してるし大丈夫」「食べる時にもう一度加熱するから平気」と思うかもしれませんが、保存方法を間違えると食中毒になってし…
ウエルシュ菌の恐ろしさとは？ 島根県の呼びかけにゾッとする
社会日本人になじみの深い料理の１つ、カレー。 一度カレーを大量に作ったら、何日かに分けて味わう人も多いでしょう。 カレーを筆頭に、シチューや豚汁などグツグツ煮込む料理には、ウエルシュ菌という菌による食中毒のリスクがあるのを知…