カレーを食べた後の鍋、洗い方は… 「コレは名案」「知らなかった」
ライフスタイル家庭料理の定番メニュー、カレーライス。 調理が簡単で、ルーは冷凍保存でストックもできるため、日常的に食べる機会は多いかもしれません。 手軽に作れるのは助かるのですが、面倒なのが後片付けです。 特にカレーを作った後の鍋は、…
カレー
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カレーと餅で…？ 無印のアイディアに「ボリュームたっぷり」「簡単」
ライフスタイル生活雑貨店『無印良品』が販売する食品で、定番といえばレトルトのカレー。 温めるだけで食べることができるので、ストックしている家庭も多いのではないでしょうか。 ご飯にかけるだけでもおいしいのですが、『無印良品』のウェブサイ…
カレーの調理中、ふたはする？しない？ メーカーの回答で「疑問がスッキリ！」
ライフスタイルカレーやシチューなど、市販のルーを使って煮込み料理を作る時に気になるのが「鍋にふたをするべきなのかどうか」という点です。 ふたをするかどうかで、料理の仕上がりにも差が出てしまうでしょう。 長年疑問を抱いてきたポイントを、…
無印良品『フライパンでつくる ナン』がおいしすぎ！ でも「一人ぶんには多いんだよな…」「余った生地どうしよう？」
ライフスタイルさまざまな生活雑貨を取り扱う無印良品は、『レトルトカレー』もいわずと知れた人気商品の1つ。 バターチキンカレーやグリーンカレーといった、家庭ではなかなか作ることのできない本格カレーが、自宅で手軽に楽しめるんです。 ライン…
知ってた？ エスビー食品が教える！固いカレー缶の開け方に「簡単すぎる」
ライフスタイルカレーライス作りのほか、料理の風味付けにもピッタリなカレー粉。カレールーとはまた違った味わいが楽しめますよね。 筆者は時々、エスビー食品株式会社（以下、エスビー食品）の『赤缶カレー粉』を使いますが、蓋の部分が薄く、指を引…
解凍ムラにギトギト油… カレーのストレスを解消する裏技に「知らなきゃ損」「次やってみる」
ライフスタイル食卓での出番が多い料理の１つ、『カレー』。 冷凍保存するとカチコチになったり、作った鍋が油でギトギトになったりして悩んでいる人は多いのではないでしょうか。 これらの悩みを解決したい場合は、時短技を数多く発信している、あり…
無印良品のちょっと変わったカレーを食べてみたら「これ満足度すごい」「もう1回買いたい」
ライフスタイル無印良品のレトルトカレーといえば、手軽に本格的な味が楽しめる人気商品。 バターチキンカレーやグリーンカレーなど、豊富なラインナップも魅力の1つです。 そんな『無印カレー』は筆者も大好物で、気に入った味は何度もリピートして…
店員「ナン１枚しかダメ」 おかわりを頼んだら…「最高か！」
トレンド物価高騰が叫ばれる、昨今。 行きつけの飲食店のメニューが値上がりしていた際に、物価高を実感する人も多いでしょう。 インドカレー店でおかわりを頼んだら… インドカレー店を訪れた、アライ（@vinvino_arai）さん。 …
カレーをおいしくするには？ ルーを入れる前の『ひと手間』に「そうなの！？」
ライフスタイル食卓や給食のメニューとして人気が高い、カレー。 市販のカレールーを使えば、簡単においしく仕上げることもできますが、途中ではちみつやコーヒーの粉を加えてコクを出すという人もいるでしょう。 カレールーを入れる前に？ 現役シェ…
無印のレトルトカレーで食べ比べ 辛さレベル１から５でどこまで耐えられる？
ライフスタイル雑貨やアパレル、食品など、さまざまな商品を展開している『無印良品』。数多くある商品の中で、不動の人気を築いているのがレトルトカレーです。 何十種類もの本格的なカレーが気軽に楽しめるためファンも多く、「毎日食べたい」「常に…
自衛隊員が食べるカレー よく見ると？「何これ、かわいい」「両方ください」
トレンド子供から大人まで、幅広い世代に愛されている、カレー。 入れる具材や辛さなど、さまざまなバリエーションを楽しめるのも魅力のひとつですよね。 ２０２５年２月２１日、海上自衛隊のInstagramアカウントは、『#金曜日はカレ…
カレーを『ごはんの中』によそうと？ 新しい盛り付け方が目からウロコ
ライフスタイル子供から大人まで人気の『カレー』は、お皿にルーがたっぷり付くので洗い物が大変です。 お皿を汚さず食べるのは大人であっても難しいので、盛り付け方を変えて『汚れにくく』してしまいましょう。 洗い物が楽になり見た目もかわいくな…
カレーを作っている途中、１００均の粉を入れると… 「マジ？」「絶対にやる」
ライフスタイル「シッ！俺だ！」 ピンチの仲間を助けに来たキャラクターのようなセリフをXに投稿したのは、藤好（@RG_sh118）さん。 こんな口調で、なぜか家でカレーを作る時に助かるアイディアを公開し、大きな反響を呼びました。 ワイル…
「カレーをあえて余らせたい」 簡単トーストに、食べる手が止まらない
ライフスタイル世代問わず人気の家庭料理である、カレー。 市販のカレールーが１箱あれば、たくさんの量が作れるため、つい余らせてしまうことがあります。 そこで、Instagramで食パンを使ったレシピを発信する、バタ子ママ（batacom…
カレー業界が大注目！ 歯科博士が開発したカレーが話題
ライフスタイル家庭料理の定番で、幅広い世代に人気なメニューの１つである『カレー』。 しかし、カレーに含まれる黄色い色素は、ゴム製品に着色しやすいのが難点です。 一度、黄色くなってしまうと、洗っても簡単には落ちないでしょう。 歯科博士が…
運ばれたカレーを見て「親切」だと思った客 その理由に「吹きました」「なんて斬新な」
トレンド日本には、インドならではの本場のカレーが楽しめる、インドカレー店が多くあります。 スパイスの効いた風味豊かなルーと、もちもち食感のナンは、相性バツグンですよね。 バターチキンやココナッツなど、ルーの種類が豊富なのも魅力で…
企業が教える、まさかの『ちょい足し』 カレーに入れた２つのモノは…
ライフスタイルカレーといえば「今夜、何を食べよう…」と迷った時の強い味方でしょう。 そんなカレーに入れる、まさかの『隠し味』に注目が集まりました。 UCCがカレーに入れた『隠し味』に驚き！ UCC上島珈琲株式会社（以下、UCC）（uc…
玉ねぎの代わりに… カレーに入れると『かさ増し』できる野菜とは
ライフスタイルさまざまな物の価格が上昇している、２０２５年２月現在。 食料品も軒並み値上げをしているため、消費者の家計に大きな打撃を与えています。 料理をする際は、値段が高い食材を減らし、なるべく安い食材を代わりに使うなど、少しでも節…
余ったカレーは、こうする！ 「マネしたい」の声が続出した、青木さやかが紹介するアレンジとは
エンタメ家族の人数が多い家庭や、翌日のぶんも作りおきをする時は、料理を多めに作るという人も多いでしょう。 作った日だけでなく、翌日にもまわせる料理として定番なのが、カレーではないでしょうか。 ご飯を用意して、煮込んだカレーを注げ…
企業の『切り餅アレンジ』に「おいしそう！」 大さじ２杯まぜたのは…
ライフスタイル幅広い世代から愛されている、カレーライス。食事のメニューに困った時の強い味方ですよね。 一度にたくさんの量を作ることができるため「何日かカレーが続いてしまう…」という家庭もあるでしょう。 ケンコーマヨネーズが紹介！『お餅…
まだ鍋いっぱいに水を入れてる？ 企業が教える『カレーの洗い方』に「ありがとう」
ライフスタイル幅広い世代が好きな食べ物である、カレー。 一度で大量に作ることができるので、よく調理するという家庭も多いでしょう。 カレーの鍋の洗い方 大王製紙株式会社の家庭用紙製品ブランド『エリエール』は、TikTokアカウント（@e…
ハウス食品から新商品 『大きな肉』のレトルトカレーに驚き
ライフスタイル子供から大人まで、大人気の料理、カレー。 「カレーを食べたいけれど、作るのは大変…」という時などには、手軽に食べられるレトルトカレーが、とても便利です。 ハウス食品が『肉が主役』のレトルトカレーを発売 ２０２５年２月１０…
カレー作りで注意して！ ルーを入れてもとろみが出ない３つの理由
ライフスタイルカレーやシチューを作る時に、「ルーを入れたのにとろみが出ない！」と悩んだ経験はありませんか。 いつも通り作っているはずなのに、スープのように仕上がってしまうと困ってしまいますよね。 適量のルーを入れたのにとろみが出ない場…
カレーにとろみが出ない どうすべき？ 企業が教える方法がこちら
ライフスタイルカレーやシチューにルーを入れると、ルーが溶けてとろみが付いてきます。 普段ならとろみが付いてもいい頃なのに、変化が見られずシャバシャバな状態が続くことはありませんか。 正しい量のルーを入れているのであれば、ルーを足すと味…
カレーのルーを入れる時に火を止めるのはなぜ？ 企業の解説に「気を付けます」
ライフスタイルカレーやシチューは多くの家庭で親しまれている料理です。 市販のルーでのパッケージには『ルーを入れる時は一度火を止めてから』という指示がありますが、このひと手間を面倒に感じたことはありませんか。 江崎グリコ株式会社（以下、…
これで甘口ルーに変身！ 辛いカレーを甘くする方法に「やってみる」
ライフスタイルカレーは、大人から子供まで多くの人に愛される定番料理です。しかし、人によっては辛かったり、スパイスが強く感じたりすることもあるのではないでしょうか。 そのような時に使える『カレーを甘くする方法』を、江崎グリコ株式会社（以…
カレーにハチミツを入れるタイミングはいつ？ 企業の解説に「そうだったのか」
ライフスタイルカレーをよりおいしくするために、ルーの箱には書いていない『隠し味』を入れる人もいるでしょう。 カレーの代表的な隠し味の１つに『ハチミツ』がありますが、いつ入れるのがいいか知っていますか。 『プレミアム熟カレー』や『ZEP…
カレーのルウを溶かす時は「火を止めて！」 ハウス食品が教える『理由』とは？
ライフスタイルカレーを作る時には、具材をある程度煮込んだら、市販のルウを割り入れます。そこからさらに煮込みますよね。 温度が高いほうが物が溶けやすいように思えますが、ルウを入れる時に火を止めるのはなぜでしょうか。 『バーモントカレー』…
カレーの日持ちはどれくらい？保存のポイントや傷んだカレーの見分け方を解説
ライフスタイルカレーは、冬場の常温でもわずか１日程度で傷んでしまうといわれています。 そのため、冷蔵庫で保存しなければいけません。また、冷蔵庫には鍋ごと入れるのではなく、食品保存容器に移し替えるなど、保存のポイントを押さえることが大切…
カレーを作る時はやってみて！ シェフが教えるコツに「めちゃくちゃおいしそう」
ライフスタイル老若男女問わず人気が高い定番メニューの、カレー。 野菜とルーを煮込んで、炊いたご飯にかけるだけで完成するので、忙しい日にも重宝しますよね。 慣れ親しんだ家庭の味もいいですが、たまに専門店で食べると、さまざまなスパイスの香…