企業が教える、まさかの『ちょい足し』 カレーに入れた２つのモノは…
公開： 更新：
※写真はイメージ
3分レンチンしてパラパラに！ チャーハンの材料で入れたのが？「プチプチ食感がたまらん」チャーハンの仕上がりをワンランクアップ！米に“もち麦”を加えて簡単に“パラパラ”に仕上げるアイディア。電子レンジで時短＆美味しく変身します！
焼いてのせるだけ！ 子供が驚く『りんごのおやつ』の作り方秋冬の果物といえばリンゴを思い浮かべる人も多いでしょう。 生で食べるのもいいですが、寒い季節は焼きリンゴにするのもおいしいですよね。 食品メーカーの株式会社明治（以下、明治）のウェブサイトでは、焼きリンゴにあるトッピング...
カレーといえば「今夜、何を食べよう…」と迷った時の強い味方でしょう。
そんなカレーに入れる、まさかの『隠し味』に注目が集まりました。
UCCがカレーに入れた『隠し味』に驚き！
UCC上島珈琲株式会社（以下、UCC）（uccueshimacoffee）がInstagramで紹介したのは、カレーをさらにおいしくする隠し味。
使うのは、市販のカレールーとインスタントコーヒー、そしてイチゴジャムです。
カレールーのパッケージに書かれたレシピ通りに調理し、完成する直前でインスタントコーヒーとイチゴジャムを加えるのだといいます。
UCCが試作したのは『欧風ポークカレー』。
エスビー食品株式会社から販売されているカレールー『フォン・ド・ボー ディナーカレー』でカレーを作り、仕上げにUCCのインスタントコーヒー『ザ・ブレンド117』とイチゴジャムを入れたのだとか。
隠し味を入れることで、深みのある味わいになったといいます。
投稿には「試したら、カレーがグレードアップした！」「コーヒーは聞いたことがあったけれど、ジャムは知らなかった。やってみる」といったコメントが寄せられました。
コーヒーとジャムは、パンと一緒に食卓に並ぶことが多いでしょう。しかし、カレーとの相性もいいようですね。
ちなみに、イチゴジャムではなくマーマレードでも代用できるといいます。
カレーの思わぬ裏技、気になる人は試してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]