カレー2〜3人前に『かぼちゃパウダー』を1袋入れると　コクとまろやかさが増して想像以上においしかった

By - grape編集部　公開：2025-02-23 　更新：2026-05-20

「シッ！俺だ！」

ピンチの仲間を助けに来たキャラクターのようなセリフをXに投稿したのは、藤好（@RG_sh118）さん。

こんな口調で、なぜか家でカレーを作る時に助かるアイディアを公開し、大きな反響を呼びました。

ワイルドな役になりきって伝えた、カレーの『隠し味』とは…。

１００均で売っている『かぼちゃパウダー』をカレーに入れると、一気にコクとまろやかさと甘みが出てうまいぜ…。

なんと、カレーに１００円ショップで売っている『かぼちゃパウダー』を加えると、コクとまろやかさがアップするのだそうです！

藤好さんは、この商品を１００円ショップの『セリア』で見つけたとのこと。

カレー２～３人前に対して、１袋くらいの目安で入れているといいます。

かぼちゃパウダーをカレーに入れるタイミングと使い方

粉末状のパウダーなので、カレーを煮込む途中にそのまま加えるだけで使えます。特別な下ごしらえは必要なく、袋を開けてルウと一緒に溶かすイメージで投入できるのが手軽なところです。

加えた直後はカレー全体がやや明るいオレンジ色に変わり、かぼちゃ特有のほんのりとした甘い香りが立ちます。そのままよく混ぜながら数分煮込むと、香りが落ち着いてカレーのスパイスと一体感が出てきます。

入れすぎると甘みが強くなりすぎてカレーらしいスパイス感が薄れることがあるため、藤好さんが目安として挙げている「２〜３人前に１袋」を守るのが失敗しにくい方法です。

コメント欄では「離乳食のかぼちゃパウダーがあるから使ってみようかな」という声も寄せられています。離乳食用は添加物が少なく素材の甘みが強い傾向があるため、風味の出方が製品によって異なる場合があります。使う場合は少量から試して、好みの甘さに調整してみてください。

藤好さんによる有益な情報には、多くの人が反応を見せました。

・いいことを聞いた。今度やってみる。

・離乳食のかぼちゃパウダーがあるから、それを入れてみようかな。

・おい！そんな機密情報を漏らしたらヤバイだろ！？

・ええ～。もっと早く知りたかった…。

・了解した…。これより『パンプキン作戦』を開始する！

試したくなる人が続出した、カレーの隠し味。

１００円ショップなどで『かぼちゃパウダー』を見かけたら、試してみてくださいね。

あまりのおいしさに「助かったぜ…」なんてセリフが漏れてしまう…かもしれません！

[文・構成／grape編集部]

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