「ずっとこれがいい」 『ぱたぱたおにぎり』を作ったら家族絶賛！
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いろいろな具材を端まで包める『おにぎらず』。簡単にできてボリュームもたっぷりで、弁当に持っていくと、普通のおにぎりよりもぜいたくな気持ちになりますよね。
しかし、筆者は欲張って具を入れすぎてしまい、うまくのりで包めないこともしばしば…。
困っていた時、株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）のプライベートブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトで、『ぱたぱたおにぎり』というレシピを発見！
とてもおいしそうだったので、試してみました。
セブンが公開中！『ぱたぱたおにぎり』の作り方
『ぱたぱたおにぎり』に必要な材料は、以下の通りです。
セブンのレシピでは『大豆ミートのメンチカツ』を使用していましたが、筆者の近所の店舗では取り扱いがなかったため、『焼鳥ももたれ』を１パック使いました。
お好みの具でアレンジするのも楽しいと思います！
早速、手順に沿って作ってみましょう。
まず、焼きのりの中心より１cmほど内側に、半分ほど切り込みを入れます。
次に、切り込みを入れた焼きのりの右側上下に、ご飯を置いてください。
上と下のマスの隙間は、パタパタと折りたたむ時に必要なスペースなので、空けておきましょう。
焼きのりの左側に具をのせます。今回は上のマスにチーズと『焼鳥ももたれ』、下のマスには薄焼き卵をのせました。
これで折りたたむ準備は万端！写真のように、左下から上に向かってのりを折りたたみます。
あとは時計回りにたたんでいけば、あっという間に『ぱたぱたおにぎり』の完成です。
ラップでしっかりと包み、しばらく置いてなじませましょう。
弁当として持ち出す時には、丸ごとでもいいですが半分に切るのもアリ！筆者は半分にカットして、再度ラップで包みました。
さまざまな具で試してみたいところですが、左下のマスに置く具は、たたむ時にバラけてしまいがちです。
炒め物のような具材ではなく、ハンバーグやハム、コロッケなど塊のものをおすすめします。
また、具やご飯を入れすぎないこともポイント！各マスの上下左右に隙間を空けながら具をのせると、きれいにできますよ。
家族に食べてもらったところ、「今後もおにぎりはずっとこれがいい」と好評でした！
ピクニックやハイキングを楽しめる行楽シーズンにもピッタリなので、試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]