ちくわ×カルパスの詰め物レシピ 断面が映えて おつまみに最高だった

コストパフォーマンスが高く、多くの家庭で重宝されているであろう食材、ちくわ。

そのまま調理してもおいしいですが、真ん中の穴に何かを詰める人は多いでしょう。

定番はチーズやキュウリですが、毎回同じだと飽きてしまうかもしれません。

本記事では、ある意外な食材を使用した、お酒のおつまみにもぴったりなアレンジを試してみたいと思います！

ちくわの穴に詰めるのはカルパス！

用意したのは、ちくわとカルパス！

カルパスが短い場合は、ちくわの穴のサイズに合わせて、何本か用意してくださいね。

カルパスはちくわの穴にぴったり収まるサイズ感のものが多く、特別な下準備なしにそのまま使えるのが便利なところです。

作り方はカルパスを押し込むだけ

材料を用意したら、ちくわの穴にカルパスをギュッと押し込むだけです。

カルパスがするすると入っていく感覚が楽しいので、子供と作ってもよいかもしれません。

うまく入らないときは、カルパスを軽くひねりながらゆっくり進めるとスムーズです。力任せに押し込むと、ちくわが裂けてしまうことがあるので注意しましょう。

ちくわを切って、断面を見てみると、穴にカルパスがきれいに収まっています。

入れにくい時は、カルパスを軽くひねりながら入れるのがコツです！

切り口をきれいに見せたいなら、輪切りにするのがおすすめ。

カルパスの赤色が鮮やかで、おいしくないわけがありません！

断面のカルパスが赤くくっきりと映えるため、お弁当箱に並べたときの見栄えも抜群です。斜め切りにすると断面が楕円形になり、また違った印象になりますよ。

実際に食べてみた味わいは？

実際に食べてみると、噛んだ瞬間にカルパスの塩気と旨み、ちくわのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。

カルパスの強めの塩分をちくわがマイルドにしてくれ、ビールやハイボールなど、お酒にも合いそうです。

カルパスはそのまま食べるとやや塩気が強く感じることもありますが、ちくわと組み合わせることでちょうどよいバランスになるようです。チーズやキュウリとはまた異なる、肉の旨みが加わった満足感のある一口になりました。

ちくわとカルパスだけで簡単にできるアレンジなので、ちょっとしたおつまみや、弁当のおかずにもよいでしょう。

一度食べたらリピート間違いなしのメニューなので、試してみてはいかがでしょうか。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]