チキンラーメンに　カレールーとチーズを乗せるだけ　日清公式の「チーズカレーチキラー」が想像より旨かった

『お湯かけ３分、煮込んで１分』で調理できる、日清食品株式会社（以下、日清）の『チキンラーメン』。世界初のインスタントラーメンで、幅広い世代に人気の商品です。

ちょっとお腹が空いた時や、急いで食事を済ませたい時など、すぐ調理できて助かりますよね。

日清のウェブサイトでは、『チキンラーメン』のさまざまなアレンジレシピが公開されています。

その中から筆者が「おいしくないわけがない」と思うレシピを見つけたので、試してみました！

日清が公開中！『簡単ヤバうま！チーズカレーチキラー』

日清のレシピによると、必要な材料は以下の通りです。

このラインナップを見るだけで、おいしいアレンジができる予感がしますね。それでは作っていきましょう！

卵なしで作れるのがポイント

通常の『チキンラーメン』調理では卵を使うことが多いですが、このレシピでは卵の代わりにスライスチーズがその役割を担います。チーズが溶けてスープに混ざることで、卵とは異なるクリーミーなコクが生まれるのが特徴です。

まず、丼に『チキンラーメン』を入れ、『たまごポケット』にカレールーを１片のせます。

カレールーはお好みの辛さでいいそうなので、甘口を使用しました。

カレールーは『たまごポケット』の中央におさまる大きさに割って入れると、お湯を注いだ際に溶けやすくなります。丼の端に寄ってしまうと溶け残りやすいので、なるべく中央に置くのがポイントです。

その上にスライスチーズを被せます。

スライスチーズはカレールーをしっかり覆うように乗せましょう。チーズが蓋の役割を果たし、お湯を注いだ後に熱が逃げにくくなります。チーズがずれていると麺の端が浮いて均一に戻らないことがあるので注意してください。

４００㎖の熱湯をスライスチーズの上に回し入れ、皿などで蓋をして３分置きます。

お湯はチーズの上から全体に均一に回しかけるようにしましょう。一か所に集中して注ぐと麺の戻りにムラが出やすくなります。蓋をしてしっかり蒸らすことで、チーズがきれいにとろけた状態に仕上がります。

３分経った状態がこちら！

カレールーが溶け切っていないので、スープとなじませるように溶かしましょう。

箸でカレールーをほぐしながらスープ全体に混ぜていくと、次第にスープが濃い茶色に変わり、カレーの香りがふわっと立ち上がってきます。ルーが完全に溶けてスープの色が均一になったら準備完了です。

それでは、いざ実食！

食べてみた感想

チーズが細麺に絡み、コクのある濃厚なカレースープによく合います。

ほのかに香る鶏ガラの香りも、『チキンラーメン』好きにはたまりません！

麺はカレースープをしっかり吸いながらも、チーズのクリーミーさがまろやかさを加えているため、重くなりすぎない仕上がりです。スープは最後まで飲み干したくなるほど深みのある味わいでした。

ただ、個人的にはカレーが少し塩辛く感じたので、お好みでカレールーの量を調整するのがいいでしょう。

次回は中辛のルーなども試してみたいと思います。

『チキンラーメン』で手軽にできる『簡単ヤバうま！チーズカレーチキラー』。ぜひ試してみてくださいね。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]