鶏むね肉でチンジャオロースー 作り方のコツに「自分もできそう」「コスパよし」
公開： 更新：
※写真はイメージ
混ぜてレンチンするだけ！ サツマイモで作った『バター』に「家族が大喜び」旬のサツマイモを使った「サツマイモのバター」レシピが話題。レンジで簡単に作れて、子どもが「もっと食べたい！」と喜ぶほどの甘くてコクのある味わい。トーストやおやつにもぴったりな秋の人気レシピです。
家族が大絶賛した『つくね』 材料に使ったのは…？「旨味とコクが段違い」「食べる手が止まらん」塩昆布の旨味で味付け不要！チーズを加えて混ぜて焼くだけの簡単つくねレシピを紹介。材料4つ・10分で完成するのに、家族が奪い合うほどのおいしさ。忙しい日の夕食にもぴったりです。
- 出典
- キッコーマン
青椒肉絲は、ピーマンやたけのこ、豚肉を細切りにして炒めた中華料理です。
豚肉を細切りにして作るのが一般的ですが、実は鶏むね肉でも作れるのを知っていますか。『キッコーマン』公式サイトが、『鶏むね肉で！ 簡単チンジャオロース』の作り方を紹介しています。
『鶏むね肉で！ 簡単チンジャオロース』の作り方
豚肉を鶏むね肉に変えるだけで、ヘルシーな仕上がりに。キッコーマンの減塩しょうゆを使うとさらにカロリーオフも叶います。
それでは、作り方を見ていきましょう。
鶏むね肉に片栗粉を付けることで、炒めた時にもしっとり感を残したままジューシーな食感が味わえます。
豚肉の代わりに鶏むね肉を使うことで、ヘルシーな一皿に仕上がるのも魅力です。しっかりと減塩できるので、健康意識の高い人も安心して食べられるでしょう。
豚肉とは異なる風味や食感を楽しみたい人にもおすすめのレシピです。ぜひ、家庭でも本格的な中華料理を手軽に楽しんでください。
[文・構成／grape編集部]