カルピスは飲むだけじゃなく？　母が教える『アレンジ』に「おいしそう」「子供と作る」

アサヒ飲料株式会社から発売されている乳酸菌飲料の『カルピス』。甘酸っぱい味わいが魅力で、幅広い年代から人気のドリンクの1つでしょう。

2025年8月、ゆっこ（yucco__kurashi）さんがInstagramで紹介したのは、夏にぴったりな『カルピス』のアレンジ。

大人も子供も喜ぶアイディアになっているので、参考にしてみてくださいね！

※動画はInstagram上で再生できます。

夏休みに試したい！カルピスアレンジ

ゆっこさんが紹介したのは、『カルピス』を使った3つのアレンジ法です。

早速、気になる手順を見ていきましょう！

カルピスシャーベット

暑い時期に食べたくなるシャーベットが、『カルピス』を使えば、手軽に作れるといいます。

まず、希釈タイプの『カルピス』の原液を100㎖と、無糖のヨーグルト150gをジッパー付きの保存袋に入れてください。

袋の上から混ぜたら平らにし、3時間ほど冷凍して冷やし固めましょう。

冷凍する際は、できるだけ袋の中の空気を抜いて薄く平らにしておくと、均一に固まりやすくなります。空気が残ったまま冷凍すると、固まり方にムラが出ることがあります。

食べる際には袋ごと揉みほぐし、皿に盛り付けて完成です！

揉みほぐすときは、袋の外側から手のひら全体で押すようにすると、シャリシャリとした細かい食感に仕上がります。固いまま無理に揉もうとすると袋が破れる場合があるので、少し室温に置いてから揉むとスムーズです。

甘さ控えめで作りたい場合は、無糖のヨーグルトの分量を200gに変更してみてくださいね。

ヨーグルトを増やすと、さっぱりとした口当たりになる一方で、カルピスの甘酸っぱさはやや控えめになります。その日の気分や好みに合わせて分量を調整してみるとよいでしょう。

サイダーフローズン

『カルピス』で作ったシャーベットをフローズンドリンクにアレンジ。

コップにシャーベットを入れ、サイダーを注ぐだけでOKです。

シャーベットが溶けながらサイダーと混ざることで、とろりとした口当たりのフローズンドリンクに仕上がります。サイダーを注いだ直後は炭酸が勢いよく立ち上がるので、ゆっくり注ぐとあふれにくいですよ。

ゆっこさんいわく「シュワッと爽快な、ごほうびドリンクになる」といいます！

ぷるぷるカルピス寒天

夏のおやつにぴったりな、『フルーツ寒天』の簡単レシピも紹介されていました。

耐熱容器に、キウイやパインなどの好きなフルーツを入れましょう。

ゆっこさんは豆腐パックを活用してみたとのこと。豆腐パックの耐熱温度を確認すれば、同じように使うこともできますよ。

400㎖の水に、粉寒天を4g、希釈タイプの『カルピス』の原液100㎖を入れて混ぜ、2～3分ほど中火で温めます。

粉寒天は溶け残りがあると均一に固まらないことがあります。鍋底が焦げつかないよう、混ぜながら加熱するとよいでしょう。

でき上がった液を、容器に流し入れましょう。

豆腐パックを使用する場合は、豆腐パックの耐熱温度を下回るよう、寒天が固まり始めない程度に粗熱を取ってから注いでくださいね。

後は、冷蔵庫で2～3時間冷やせばでき上がり。見た目もさわやかなデザートになりました！

冷やし固まった寒天は、ぷるんとした弾力のある食感で、口に入れると甘酸っぱいカルピスの風味がじんわりと広がります。フルーツの色が透けて見えるので、見た目の華やかさも楽しめますよ。

3つのアレンジを試したいという声が続出

そのまま飲んでもおいしい『カルピス』ですが、アレンジ次第でさらに楽しく味わえるのは嬉しいですよね。

ゆっこさんのアイディアには「真似したい」という人が続出。このような声が寄せられていました。

以前には、ゆっこさんが投稿した、フルーツに関する裏ワザやアレンジレシピが話題になりました。

おいしいドリンクやデザートで、暑い夏を涼しく乗り切りながら楽しんでみてはいかがでしょうか！

---

[文・構成／grape編集部]