冷凍焼けした食材、食べられる？捨てるべき？ 日本冷凍食品協会の『正解』は…
ライフスタイル冷凍庫の中にいろいろな食材を入れて保存している人は多いでしょう。 使う時に取り出してみると、冷凍うどんや肉などが白く変色していることがありますよね。 なぜ冷凍食品が変色してしまうのでしょうか。また、変色した冷凍食品は食べ…
うどん
「うどん」に関する記事の一覧ページです。うどんに関する話題やレシピなどをご紹介しています。
これでよかったなんて… 『うどんスープ』の使い方に「マジか」「めっちゃ便利だ」
ライフスタイル調理に手間をかけたくない時に『うどん』は、便利な料理です。 用意したスープに、電子レンジで加熱したうどんを入れれば、すぐに完成します。 しかし、忙しかったり疲れていたりすると、お湯を沸かしてスープを作ることさえも面倒に感…
これは食べられないわ… はんぺんの上で、哀愁漂う顔をしながら寝そべっていたのは…
トレンド普段の食事をする目的は、もちろんお腹を満たすことがメインでしょう。 ですが、料理は目で見て楽しむこともできます。さまざまな感覚を刺激して食べる料理は、きっといつも以上においしく感じるはずです。 かわいすぎて食べられない！…
余ったら冷凍？冷蔵？ 企業が教える『ゆでたうどんの保存方法』
ライフスタイル市販のゆでうどんや、乾麺のうどんをゆでたもの、生のうどんが余ってしまった場合、冷凍保存してもいいのでしょうか。 家庭の冷蔵庫で凍らせても、市販の冷凍うどんのようになるのか疑問ですよね。 これらのうどんは自宅で冷凍保存して…
サッとかけて完成！ 冷凍うどんの味付けに「やる気ない時に最高」
ライフスタイル新生活などをきっかけに料理を始めようと思った時、まずどの調味料から買えばよいか悩みませんか。 筆者は張り切ってさまざまな調味料やハーブを買ってみたのですが、料理が苦手なので、結局使わずにムダにしてしまった経験があります。…
京都のうどん店で見た『メニュー札』 ずらりと並ぶメニューに「これは初めて！」
トレンド「さて僕はどれを食べたでしょう」 そうXで問いかけたのは、グルメ漫画『孤独のグルメ』の原作者である、久住昌之（@qusumi）さん。 なんでも、京都府にあるうどん店に入店した際、メニュー札に書かれたうどんの種類の多さに驚…
「五度見した」「天才です」 香川県に新しい駅が誕生…？
ライフスタイル讃岐うどんの名産地として知られる、香川県。うどん店巡りをするために、同県を訪れる人がいるほどです。 弾力のある、コシの強い麺が特徴の讃岐うどんを好きだという人は多いでしょう。 香川県に『新しい駅』が誕生？駅名は… ２０２…
「パスタみたい」「これぞ時短」 永谷園が教える！お湯を注がない『お茶づけ』の食べ方
ライフスタイル株式会社永谷園（以下、永谷園）のロングセラー商品である『お茶づけ』シリーズ。 ご飯にかけてお湯を注いで食べるのが一般的ですよね。 永谷園のウェブサイトでは、『お茶づけ海苔』を使ったアレンジレシピが多数掲載中です。 数ある…
２歳息子が頭抱えたワケ 母親が作った料理を見て…？ 「雄叫びが聞こえる」
トレンド４人の子供たちと暮らす、母親のゴンゾウR4（@R453374510）さんが、Xに公開した写真に注目が集まっています。 写真には、２歳の息子さんがご飯を前にして、嬉しさのあまり頭を抱えている姿が写っていました。 息子さんが…
「エイプリルフールかと思った」 『はなまるうどん』がコラボしたのは…
ライフスタイル毎年２月１４日はバレンタインデー。 パートナーをはじめ、家族や友人などに対し、プレゼントとともに感謝の気持ちを伝えるのは、バレンタインデーの醍醐味ですよね。 贈り物に、チョコレートを選ぶ人も多いのではないでしょうか。 『…
ホテルの一室が、まさかの？ 「発想が斬新すぎる」「夢に出てきそう」
ライフスタイル・何これ笑った。発想が斬新すぎるわ！ ・やば！ちょっと行ってみたい気持ちもある。 ・好きな人にとってはたまらないだろうな。 ・インパクトが強い。夢にまで出てきそう。 ２０２５年１月下旬、とあるホテルの企画に、ネットがざわ…
飲食店で会計後、店を出ようとしたら？ 出来事に「そんなバカな」「ウソみたいな話」
トレンド「これって、犯罪じゃないですよね？」 Xでそう呼びかけたのは、たむらかえ（@tamurakae_）さん。 ある日、うどん店で食事をしたところ、通常では考えられないような出来事が起こったといいます。 うどん店を出ようとした…
女性「違うのよ…丸々１本なのよ…」 はなまるうどんで注文した１品に「斬新すぎ」「爆笑」
ライフスタイル「今年一の衝撃を受けた！」 こんなコメントを添えてXに１枚の写真を投稿したのは、歌手の逢瀬アキラ（@ouse_akira）さん。 うどん店チェーンの『はなまるうどん』に行った際のエピソードに、４万件を超える『いいね』が寄…
〆のうどん、鍋にそのまま入れてない？ 正しい調理法に「次からそうする」
ライフスタイル鍋料理の楽しみの１つといえば、〆のうどんや雑炊。 うどんを〆に食べる時は、麺の種類に合わせて調理することが大切です。 本記事では麺の種類を押さえるとともに、赤城食品の公式サイトに掲載されている『うどんを入れる際のポイント…
「笑った」「めっちゃ気になる」 エースコックの新商品とは？
ライフスタイル２０２４年１１月現在、各所で気温が低くなり、冬の訪れを感じるようになりました。 そんな寒い季節に食べたくなる定番料理といえば、おでんでしょう。 おでんの新たな楽しみ方『おどん』とは？ 即席めんなどの製造、販売を行うエース…
レンジで『豚バラとエノキの肉汁つけうどん』 「助かる」「おかわりの嵐です」
ライフスタイルストックしておけば、いつでも簡単に食べられる、冷凍うどん。 そんな冷凍うどんを使った、つけうどんのレシピが話題になりました。 電子レンジでできる『豚バラとエノキの肉汁つけうどん』 まいのごはん。（maino_gohan…
冷凍うどんアレンジ！ 企業が教えるレシピが「簡単なのにおいしい」
ライフスタイル消費期限が長く、ストックしておけばいつでも簡単に食べられる冷凍食品。筆者は、冷凍うどんをよく購入します。 だしや具が添付されていない冷凍うどんは、どう食べようかと悩む半面、アレンジが自在という魅力もありますよね。 テーブ…
『どん兵衛』の「マジで罪深い」食べ方が話題 ほぼ汁なしの…？
ライフスタイルInstagramで、さまざまな簡単レシピを投稿している、腹ぺこビバーク（harapeko.bivouac）さん。 日清食品株式会社が販売する『日清のどん兵衛 きつねうどん（以下、どん兵衛）』のアレンジレシピを公開…
冷凍うどんと牛脂を！？ ギャル曽根の驚きの簡単アレンジが絶品
ライフスタイル小腹が空いた時や、料理を作るのが面倒な時に便利な冷凍うどん。 冷凍庫にストックしているという人も多いかもしれません。 普段、冷凍うどんをどのように食べていますか。ワンパターン化してしまっている人は、タレントのギャル曽根さ…
キツネが浸かるのは『うどん』ではなく？ 写真に「遊び心がさすが」
トレンド岡山県倉敷市にある洋菓子店『Patisserie piaget（パティスリー・ピアジェ）』の、オーナーパティシエである有信瑠星（@mazipan_ryu_se_）さん。 公益社団法人 東京都洋菓子協会が主催する『2024…
うどんを細かく刻んだら… 完成したモノに「マジでうますぎ」「作ってみたい」
ライフスタイルモチモチとした食感と、ツルッとしたのどごしが人気の、うどん。 夏は冷やしてサッパリと、冬は温めてもおいしく味わえるため、年中活躍する食材でしょう。 そんなうどんのひと味変わった食べ方が話題になっています。 モチモチすぎる…
「やってみたい！」の声が続出 そうめんの盛られた光景に「絶対お腹いっぱいになる」
トレンド自宅で大量に余っていた『ある乾麺』を一斉にゆでて食べた、@meso64069432011さん。その様子を撮影してXに投稿したところ、大きな反響が寄せられています。 写真には、器の一つひとつに麺が盛り付けられ、岩手県名物の…
現役シェフ「やってみて！」 シーチキンとキャベツを使った一品に「おいしそうー！」
ライフスタイル仕事や勉強、家事など、忙しい毎日を過ごしている現代人。 「しっかりと食事をとりたいけれど、凝った料理を作るほどの気力がない」という時もあるかもしれません。 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、家…
「本物かと思った」「永遠に見ていられる」 食べられそうなうどん、実は？
トレンド「最近うどんしか食べていない。冷やしたり温めたり、炒めたり」 ２０２４年８月２１日、そうひと言を添えてXにうどんの写真を２枚投稿したのは、田中智（@miniature_MH）さん。 夏の時期は、つるつるとしたノド越しのよ…
暑い日にぴったり！ レンジで作る『冷やし坦々うどん』
ライフスタイル暑さが厳しい時期には、キッチンで調理するのも、ひと苦労。 火を使うだけで、キッチンの温度は上がるので、暑さに耐えながら料理を作っている人は多いのではないでしょうか。 電子レンジだけで簡単！『冷やし坦々うどん』のレシピ 施…
「本当にあっという間」 丸美屋が教える！簡単うどんの作り方
ライフスタイルさまざまな料理の素やふりかけなどを製造・販売している、株式会社丸美屋（以下、丸美屋）。 その中でも、ご飯と混ぜるだけで、手軽に混ぜご飯ができる『混ぜ込みわかめ』シリーズは、食べたことのある人も多いでしょう。 実はこのシリ…
うどんを食べて店から出ようとしたら？ まさかの展開に「どういう状況」「オモロ」
トレンド「これがうどん店なりの愛情表現か」 そんなひと言をXに投稿したのは、たむらかえ（@tamurakae_）さん。 うどん店で食事をした際に、店から思わぬ『愛情』を貰い、驚いたといいます。 うどん店でもらったものに「どういう…
冷凍の麺の一部が白くなった… 日清の解説に「知らなかった」
ライフスタイルゆでずとも、電子レンジに入れて解凍するだけで味わえるお手軽さが魅力の、冷凍麺。 気温の高い時期は特に、調理にお湯が要らないのは嬉しいポイントでしょう。 そんな冷凍麺を買って、「なぜか麺が白くなってる…」と不安になったこと…
レンジで簡単調理 冷凍うどんのナポリタン風の作り方
ライフスタイル解凍したらすぐに食べられる冷凍うどん。冷凍庫にストックしている人も多いのではないでしょうか。 シンプルにかけうどんで食べるのも十分おいしいですが、いつも同じ味付けでは飽きてしまいますよね。そんな時に活用したい、冷凍うどん…
おいしすぎて子供が「どうやって作ったの～？」 冷凍うどんにアレをかけると…
ライフスタイル付属の汁がない麺だけで売られているうどん、いつもどのように食べていますか。 筆者は普段、ちょっと面倒だと思いながら自分で汁を作っています。 先日、家の冷凍庫にあるうどんを見て、「たまには違う味のうどんを食べたいな」と思い…