夫「また食べたい！」 調味料２つのうどんレシピ
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- 出典
- テーブルマーク株式会社
昼食は、できるだけ簡単に済ませたいものですよね。
手軽に調理できるうどんは、昼食の定番ですが、味付けやトッピングがマンネリ化しがちです。
筆者もよくうどんを作って家族に出すのですが、夫に「またうどん？」といわれることもありました…。
「何かいいアレンジレシピはないかな…」とネット上で調べていたところ、テーブルマーク株式会社のウェブサイトでおいしそうなレシピを発見。
実際に筆者が作ってみたので、味の感想をレポートします！
テーブルマークが教える『めんつゆごま油うどん』
調味料はたったの２つ！電子レンジで調理するため、火も使いません。
『めんつゆごま油うどん』の材料はこちらです。
『冷凍「さぬきうどん」』をパッケージの表示通りに電子レンジで加熱しましょう。
その間に『A』を混ぜ合わせておきます。
電子レンジからうどんを取り出し、『A』と一緒に器に入れます。
器の中でよく混ぜ合わせてください。
卵黄を上にのせ、青ネギ、白炒りごま、刻みのりをかけたら完成です！
お好みでラー油をかけてください。
食べてみると、めんつゆの旨みにごま油の風味が味わえて、とてもおいしいです！
また、卵黄とうどんを混ぜて食べると、さらにまろやかな味わいに変化しました。
とても簡単なのに、しっかり満足感を得られるレシピなので、家族からの評価も高かったです。特に夫は大喜びで、あっという間に完食しました。
また、うどんと具材をすべて器の中で混ぜ合わせて作れば、洗い物が少なくて済みそうです。
調味料２つで簡単にできるため、昼食に作ってみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]